বিশুদ্ধ এরিথ্রিটল পাউডার CAS 149-32-6
video
বিশুদ্ধ এরিথ্রিটল পাউডার CAS 149-32-6

বিশুদ্ধ এরিথ্রিটল পাউডার CAS 149-32-6

পণ্য কোড: BM-2-3-077
ইংরেজি নাম: Erythritol
CAS নং: 149-32-6
আণবিক সূত্র: C4H10O4
আণবিক ওজন: 122.12
EINECS নং: 205-737-3
MDL নম্বর: MFCD00004710
এইচএস কোড: 29054910
প্রধান বাজার: মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, অস্ট্রেলিয়া, ব্রাজিল, জাপান, যুক্তরাজ্য, নিউজিল্যান্ড, কানাডা ইত্যাদি।
প্রস্তুতকারক: BLOOM TECH Yinchuan কারখানা
প্রযুক্তি পরিষেবা: গবেষণা ও উন্নয়ন বিভাগ-1
ব্যবহার: ফার্মাকোকিনেটিক স্টাডি, রিসেপ্টর রেজিস্ট্যান্স টেস্ট ইত্যাদি।

Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. চীনে বিশুদ্ধ erythritol পাউডার ক্যাস 149-32-6 এর সবচেয়ে অভিজ্ঞ নির্মাতা এবং সরবরাহকারীদের একজন। আমাদের কারখানা থেকে এখানে বিক্রয়ের জন্য পাইকারি বাল্ক উচ্চ মানের বিশুদ্ধ এরিথ্রিটল পাউডার ক্যাস 149-32-6-এ স্বাগতম। ভাল পরিষেবা এবং যুক্তিসঙ্গত মূল্য উপলব্ধ.

 

বিশুদ্ধ এরিথ্রিটল পাউডার, একটি ফিলিং সুইটেনার, C4H10O4 এর আণবিক সূত্র সহ একটি টেট্রাকার্বনল। সাদা স্ফটিক পাউডার, পানিতে খুব দ্রবণীয়, পাইরিডিনে দ্রবণীয়, অ্যালকোহলে সামান্য দ্রবণীয়, ইথারে প্রায় অদ্রবণীয়। এরিথ্রিটল প্রকৃতিতে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়, যেমন ছত্রাকের মাশরুম, লাইকেন, তরমুজ এবং ফলের তরমুজ, আঙ্গুর, নাশপাতি এবং এটির অল্প পরিমাণ চোখের লেন্স, প্লাজমা, ভ্রূণের তরল, বীর্য এবং প্রাণীর প্রস্রাবেও সনাক্ত করা যায়, সেইসাথে ফার্মেন্টেড ফুড ওয়াইন, সাউ স্যাক এবং বিয়ারের মধ্যেও পাওয়া যায়। পাউডার যা গ্লুকোজ থেকে গাঁজন করা যেতে পারে। এটির একটি সতেজ মিষ্টি স্বাদ রয়েছে, শোষণ করা সহজ নয়, উচ্চ তাপমাত্রায় স্থিতিশীল, পিএইচ-এর বিস্তৃত পরিসরে স্থিতিশীল এবং মুখের মধ্যে দ্রবীভূত হলে একটি হালকা শীতল অনুভূতি রয়েছে। এটি বিভিন্ন ধরণের খাবারের জন্য উপযুক্ত।

 

Produnct Introduction

 

Pure Erythritol Powder CAS 149-32-6 | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Pure Erythritol Powder CAS 149-32-6 | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

রাসায়নিক সূত্র

C4H10O4

সঠিক ভর

122

আণবিক ওজন

122

m/z

122 (100.0%), 123 (4.3%)

মৌলিক বিশ্লেষণ

C, 39.34; H, 8.25; O, 52.40

Usage

খাদ্য ও পানীয় শিল্প

বিশুদ্ধ এরিথ্রিটল পাউডারখাবার এবং পানীয়ের ব্যাপক ব্যবহার এর বহুমুখিতা এবং আবেদনকে আন্ডারস্কোর করে। ক্যান্ডি এবং চুইংগামগুলি প্রায়শই ঐতিহ্যগত শর্করার সাথে যুক্ত উচ্চ ক্যালোরির লোড ছাড়া মিষ্টি প্রদানের জন্য এরিথ্রিটলকে অন্তর্ভুক্ত করে। চকলেট নির্মাতারাও তাদের পণ্যের টেক্সচার বা স্বাদের সাথে আপস না করে মিষ্টিত্ব বাড়ানোর ক্ষমতার প্রশংসা করেন।

দুগ্ধজাত দ্রব্যে, এরিথ্রিটল দই, মিল্কশেক এবং অন্যান্য মিষ্টি দুগ্ধজাত খাবারে পাওয়া যায়, যা একটি স্বাস্থ্যকর মিষ্টির বিকল্প প্রদান করে। একইভাবে, কুকিজ, কেক এবং পাউরুটির মতো বেকড পণ্যগুলিতে, যা সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে সাহায্য করে যা স্বাস্থ্যসচেতন খাদ্যের সাথে আরও সঙ্গতিপূর্ণ-।

এই এবং অন্যান্য খাদ্য ও পানীয় অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে এরিথ্রিটল গ্রহণ স্বাদকে ত্যাগ না করে স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলির জন্য ভোক্তাদের চাহিদা মেটাতে এর ক্ষমতা প্রতিফলিত করে। এর কম ক্যালরির মান এবং রক্তের গ্লুকোজের মাত্রার উপর নিরপেক্ষ প্রভাব এটিকে বিশেষভাবে তাদের ওজন বা ডায়াবেটিস পরিচালনার জন্য উপযুক্ত করে তোলে।

 

Pure Erythritol Powder CAS 149-32-6 Applications | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Pure Erythritol Powder CAS 149-32-6 Applications | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্প

  • এক্সিপিয়েন্ট: এরিথ্রিটল ভালো দ্রবণীয়তা, স্থায়িত্ব এবং অ-{0}}হাইগ্রোস্কোপিসিটির কারণে ফার্মাসিউটিক্যাল ফর্মুলেশনে সহায়ক হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি ওষুধের স্বাদ উন্নত করতে এবং রোগীর সম্মতি বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।

দ্রাব্যতা

এরিথ্রিটলের জলে চমৎকার দ্রবণীয়তা রয়েছে, যা এটিকে বিভিন্ন ফার্মাসিউটিক্যাল ফর্মুলেশনে সহজেই অন্তর্ভুক্ত করা যায়। এই দ্রবণীয়তা নিশ্চিত করে যে এরিথ্রিটল ওষুধের সর্বত্র সমানভাবে বিতরণ করা হয়, সুসংগত স্বাদ এবং কার্যকারিতাতে অবদান রাখে।

স্থিতিশীলতা

তাপ, অ্যাসিড এবং ক্ষার সহ বিভিন্ন পরিস্থিতিতে এরিথ্রিটলের স্থায়িত্ব ফার্মাসিউটিক্যাল এক্সিপিয়েন্ট হিসাবে এর উপযুক্ততার আরেকটি মূল কারণ। এই স্থায়িত্ব নিশ্চিত করে যে এরিথ্রিটল উত্পাদন এবং স্টোরেজ প্রক্রিয়া জুড়ে তার বৈশিষ্ট্য এবং মিষ্টিতা বজায় রাখে, 降解 বা ফর্মুলেশনের অন্যান্য সক্রিয় উপাদানগুলির স্থায়িত্বকে প্রভাবিত না করে।

নন-হাইগ্রোস্কোপিসিটি

এর নন-হাইগ্রোস্কোপিসিটি ফার্মাসিউটিক্যাল ফর্মুলেশনে বিশেষভাবে উপকারী। কিছু অন্যান্য এক্সিপিয়েন্টের বিপরীতে, এরিথ্রিটল বাতাস থেকে আর্দ্রতা শোষণ করে না, যা কেকিং, ক্লাম্পিং বা ওষুধের অবক্ষয় ঘটাতে পারে। এই নন-হাইগ্রোস্কোপিসিটি ফার্মাসিউটিক্যাল পণ্যের শারীরিক অখণ্ডতা এবং শেলফ লাইফ বজায় রাখতে সাহায্য করে।

স্বাদের উন্নতি এবং রোগীর সম্মতি

ফার্মাসিউটিক্যাল ফর্মুলেশনে এরিথ্রিটল অন্তর্ভুক্ত করার মাধ্যমে, নির্মাতারা ওষুধের স্বাদ উন্নত করতে পারে, রোগীদের জন্য গ্রাস করা আরও সুস্বাদু এবং সহজ করে তোলে। এটি বিশেষ করে ওষুধের জন্য গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে যা দীর্ঘ-মেয়াদী ব্যবহারের জন্য বা ট্যাবলেট বা ক্যাপসুল গিলতে অসুবিধা হয় এমন রোগীদের জন্য। উন্নত স্বাদ রোগীদের ভালো সম্মতির দিকে নিয়ে যেতে পারে, কারণ রোগীরা তাদের ওষুধের স্বাদ ভালো হলে নির্ধারিত হিসাবে গ্রহণ করার সম্ভাবনা বেশি থাকে।

  • ওষুধের জন্য সুইটনার: খাদ্য ও পানীয়তে এর ব্যবহারের মতোই, এরিথ্রিটল বিভিন্ন ওষুধে মিষ্টি হিসেবে কাজ করে, বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য।

ট্যাবলেট এবং ক্যাপসুল

ট্যাবলেট এবং ক্যাপসুলগুলিতে একটি আবরণ বা মিষ্টিকারী এজেন্ট হিসাবে, এগুলিকে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আরও সুস্বাদু করে তোলে।

 

মৌখিক সমাধান এবং সাসপেনশন

এটি তাদের স্বাদ উন্নত করতে এবং রোগীদের কাছে আরও গ্রহণযোগ্য করতে মৌখিক সমাধান এবং সাসপেনশনগুলিতে যোগ করা যেতে পারে।

 

চর্বণযোগ্য ওষুধ

ঐতিহ্যবাহী শর্করার সাথে যুক্ত ঝুঁকি ছাড়াই একটি মনোরম মিষ্টি স্বাদ প্রদানের জন্য চিবানো যায় এমন ওষুধের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত।

 

 

Pure Erythritol Powder CAS 149-32-6 Applications | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Pure Erythritol Powder CAS 149-32-6 Applications | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

প্রসাধনী এবং ব্যক্তিগত যত্ন পণ্য

শ্যাওলা এবং শেত্তলাগুলির মতো নীচের উদ্ভিদে এরিথ্রিটল বিদ্যমান। এটি সহজ সরল-চেইন সুগার অ্যালকোহল এবং এটি অ্যাসিডিসের মতো অণুজীবের গাঁজন দ্বারাও তৈরি হতে পারে। প্রসাধনী ক্ষেত্রে, যা এর শক্তিশালী ময়শ্চারাইজিং এবং হাইগ্রোস্কোপিক বৈশিষ্ট্যের কারণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। গ্লিসারিনের মতো ঐতিহ্যগত ময়শ্চারাইজারগুলির সাথে তুলনা করে, এটি গ্লিসারিনের আঠালো অনুভূতি ছাড়াই ময়শ্চারাইজিং প্রভাব প্রদান করে, ব্যবহারকারীর অভিজ্ঞতাকে আরও ভাল করে তোলে।

উপরন্তু, এরিথ্রিটল পানিতে দ্রবীভূত হলে তাপ শোষণ করে। এই বৈশিষ্ট্যটি এরিথ্রিটলযুক্ত প্রসাধনী প্রয়োগের আগে জলের সাথে মেশানোর পরে ত্বকে একটি শক্তিশালী শীতল অনুভূতি তৈরি করতে দেয়, যা গ্রীষ্মে ব্যবহারের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত। এই শীতল অনুভূতি শুধুমাত্র ব্যবহারের আরামকে উন্নত করে না, বরং গরম ঋতুতে ত্বককে সতেজ রাখতেও সাহায্য করে। একই সময়ে, এটির একটি নির্দিষ্ট অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাবও রয়েছে, যা ত্বককে ফ্রি র‌্যাডিক্যালের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।

 

ওরাল কেয়ার প্রোডাক্ট

 

Pure Erythritol Powder CAS 149-32-6 Applications | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

নন-ক্যারিওজেনিক সুইটনার

 

  • এরিথ্রিটল হল একটি চার-কার্বন সুগার অ্যালকোহল। সাধারণ শর্করার বিপরীতে, এটি মুখের ব্যাকটেরিয়া দ্বারা অ্যাসিডিক পদার্থ তৈরি করতে বিপাক করা হবে না, এইভাবে অম্লীয় পরিবেশ দ্বারা দাঁতের ক্ষয় এড়ানো, এইভাবে দাঁত ক্ষয়ের ঝুঁকি হ্রাস করে। এই বৈশিষ্ট্যটি ইরিথ্রিটলকে মৌখিক যত্নের পণ্যগুলিতে একটি আদর্শ মিষ্টি পছন্দ করে তোলে।
  • মুখের যত্নের পণ্য যেমন টুথপেস্ট এবং মাউথওয়াশের ক্ষেত্রে, এরিথ্রিটল শুধুমাত্র মিষ্টি প্রদান করতে পারে না এবং পণ্যের স্বাদ উন্নত করতে পারে না, বরং এর ক্যারিওজেনিক বৈশিষ্ট্যের কারণে মৌখিক স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। এছাড়াও, এরিথ্রিটলের একটি নির্দিষ্ট ময়শ্চারাইজিং প্রভাব রয়েছে, যা মুখকে আর্দ্র রাখতে এবং শুষ্কতা কমাতে সাহায্য করে।

ফলক হ্রাস

 

  • এরিথ্রিটল কার্যকরভাবে ডেন্টাল প্লেকের পরিমাণ কমাতে পারে এবং সাধারণ ওরাল স্ট্রেপ্টোকোকির (যেমন স্ট্রেপ্টোকক্কাস মিউটান) দাঁতের পৃষ্ঠে আনুগত্য কমাতে পারে। আনুগত্যের এই হ্রাস ডেন্টাল প্লেকের গঠন কমাতে সাহায্য করে, যার ফলে মৌখিক পরিচ্ছন্নতা এবং স্বাস্থ্য বজায় থাকে।
  • একাধিক গবেষণা মৌখিক স্বাস্থ্যে এরিথ্রিটলের উপকারিতা নিশ্চিত করেছে। উদাহরণস্বরূপ, একটি 3-বছরের ভিভো ক্যারিস ফলো-আপ সমীক্ষায় দেখা গেছে যে এরিথ্রিটল গ্রুপ ক্যারিস গঠনের হার এবং ক্যারিস প্রকোপ কমাতে সরবিটল এবং জাইলিটল গ্রুপের চেয়ে ভাল পারফর্ম করেছে।
  • আরেকটি গবেষণায় উল্লেখ করা হয়েছে যে পোরফাইরোমোনাস জিঙ্গিভালিস এবং স্ট্রেপ্টোকক্কাস গর্ডোনি দ্বারা গঠিত বায়োফিল্মগুলির মাইক্রোস্ট্রাকচার এবং মেটাবোলোম প্রোফাইলের উপর এরিথ্রিটলের একটি প্রতিরোধমূলক প্রভাব রয়েছে, যা মৌখিক স্বাস্থ্য বজায় রাখার ক্ষেত্রে এর সম্ভাবনাকে আরও প্রমাণ করে।
Pure Erythritol Powder CAS 149-32-6 Applications | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

শিল্প অ্যাপ্লিকেশন

সারফ্যাক্ট্যান্ট উত্পাদন

 

 

সারফ্যাক্ট্যান্ট হল হাইড্রোফিলিক এবং হাইড্রোফোবিক গ্রুপের যৌগগুলির একটি শ্রেণি। তারা উল্লেখযোগ্যভাবে জলের পৃষ্ঠের টান কমাতে পারে এবং দ্রবণে মাইকেল গঠন করতে পারে, এইভাবে বিভিন্ন শিল্প প্রক্রিয়াতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এরিথ্রিটল তার অনন্য রাসায়নিক গঠন এবং বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে সার্ফ্যাক্ট্যান্ট উত্পাদনের জন্য একটি কাঁচামাল বা মধ্যবর্তী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। নির্দিষ্ট রাসায়নিক বিক্রিয়ার মাধ্যমে, এরিথ্রিটল অন্যান্য যৌগের সাথে একত্রিত হয়ে পৃষ্ঠের কার্যকলাপের সাথে নতুন যৌগ তৈরি করতে পারে।

 

ইমালসিফায়ার উত্পাদন

 

 

ইমালসিফায়ার হল এমন একটি পদার্থ যা তেল এবং জলের মিশ্রণে সাহায্য করতে পারে এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, প্রসাধনী উত্পাদন এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। ইমালসিফায়ারের উপাদানগুলির মধ্যে একটি হিসাবে, এরিথ্রিটল খাবারের স্বাদ এবং স্থায়িত্ব বাড়াতে পারে এবং খাদ্যের ক্যালোরি সামগ্রীকে কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। একই সময়ে, এরিথ্রিটল ইমালসিফায়ার প্রসাধনীর মতো পণ্যের টেক্সচারকে আরও সূক্ষ্ম করে তুলতে পারে এবং ব্যবহারকারীর অভিজ্ঞতা উন্নত করতে পারে।

 

অন্যান্য শিল্প পণ্য

 

 

সার্ফ্যাক্ট্যান্ট এবং ইমালসিফায়ার ছাড়াও, এরিথ্রিটল অন্যান্য বিভিন্ন শিল্প পণ্য উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণ স্বরূপ, বিল্ডিং উপকরণের ক্ষেত্রে, এরিথ্রিটলকে জলরোধী এবং আর্দ্রতা-প্রমাণ, জারা-প্রতিরোধী এবং পরিধান-প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য সহ নতুন নির্মাণ সামগ্রীতে তৈরি করা যেতে পারে। দৈনন্দিন প্রয়োজনের ক্ষেত্রে, এরিথ্রিটলকে অ্যান্টি-আল্ট্রাভায়োলেট, অ্যান্টি-অক্সিডেশন এবং দীর্ঘ-স্থায়ী ময়েশ্চারাইজিং প্রভাব সহ ত্বকের যত্নের পণ্য এবং প্রসাধনী তৈরি করা যেতে পারে। এছাড়াও, ইরিথ্রিটল শিল্প ক্লিনার, ধূলিকণা প্রতিরোধক, ইত্যাদির উৎপাদনেও ব্যবহৃত হয়।

 

Manufacturing Information

এর উৎপাদনবিশুদ্ধ erythritol পাউডারমাইক্রোবিয়াল গাঁজন পদ্ধতি এবং রাসায়নিক সংশ্লেষণ পদ্ধতিতে বিভক্ত করা যেতে পারে।

মাইক্রোবিয়াল গাঁজন

 

1990-এর দশকে গাঁজন পদ্ধতিতে এরিথ্রিটল উৎপাদন শুরু হয়। মাইক্রোবিয়াল গাঁজন পদ্ধতি আন্তর্জাতিকভাবে প্রচুর পরিমাণে এরিথ্রিটল উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়। উত্পাদনের জন্য কার্বন উত্সগুলির মধ্যে রয়েছে অ্যালকেনস, মনোস্যাকারাইড এবং ডিস্যাকারাইড। গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ, ম্যানোজ এবং সুক্রোজ হল এরিথ্রিটল উৎপাদনের জন্য ভাল কার্বন উৎস। ডি-ম্যাননোজের রূপান্তর হার সর্বোচ্চ, ৩১.৫% পর্যন্ত। যাইহোক, খরচের কারণগুলির কারণে, গ্লুকোজ প্রধানত স্টার্চি কাঁচামাল যেমন গম বা ভুট্টা থেকে এনজাইমেটিক অবক্ষয়ের মাধ্যমে উত্পাদিত হয় এবং উচ্চ ব্যাপ্তিযোগ্যতা প্রতিরোধী খামির বা অন্যান্য স্ট্রেন দ্বারা গাঁজন করা হয়। Candida, Saccharomyces globosus, Trichosporomyces, Pichia ইত্যাদি ইরিথ্রিটল তৈরি করতে পারে।

এরিথ্রিটল গাঁজন পদ্ধতির শিল্প উত্পাদন প্রক্রিয়াটি নিম্নরূপ: স্টার্চ → তরলকরণ → স্যাকারিফিকেশন → গ্লুকোজ → উত্পাদন স্ট্রেন → পরিস্রাবণ → ক্রোমাটোগ্রাফি বিভাজন → পরিশোধন → ঘনত্ব → স্ফটিককরণ → বিচ্ছেদ → শুকানোর এবং অবশেষে প্রায় 50% এর গড় পরিমাণের সাথে প্রায় 50% পরিমাণে শুষ্ককরণ।

গবেষণা দেখায় যে এরিথ্রিটলের গাঁজন পদ্ধতি অনেক কারণের দ্বারা প্রভাবিত হয়, যেমন অসমোটিক চাপের পরিবর্তন উল্লেখযোগ্যভাবে পলিওল গঠনকে প্রভাবিত করে, অজৈব লবণ Mn2+এবং Cu{1}}এরিথ্রিটলের ফলন উন্নত করতে পারে এবং অক্সিজেন এবং তাপমাত্রা এর ফলনের উপর প্রভাব ফেলে। রাসায়নিক সংশ্লেষণ পদ্ধতির সাথে তুলনা করে, গাঁজন পদ্ধতিতে আরও উত্পাদন সুবিধা রয়েছে।

Chemical | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

 

সংশ্লেষণ পদ্ধতি

রাসায়নিক সংশ্লেষণ পদ্ধতিটি হাইড্রোজেন পারক্সাইডের সাথে বিউটিন গ্লাইকোল বিক্রিয়া করে, তারপরে সক্রিয় নিকেল অনুঘটকের সাথে এর জলীয় দ্রবণ মিশ্রিত করে এবং ইনহিবিটর অ্যামোনিয়া জল যোগ করে, হাইড্রোজেনকে প্রায় 0.5MPa-এ পাস করে এবং এরিথ্রিটল পণ্য প্রাপ্ত করার জন্য হাইড্রোজেনেটিং করে তৈরি করা যেতে পারে। যাইহোক, রাসায়নিক পদ্ধতির উত্পাদন দক্ষতা কম, এবং শিল্প উত্পাদন এখনও বাস্তবায়িত হয়নি।

 

অন্যান্য বৈশিষ্ট্য

 

বিশুদ্ধ এরিথ্রিটল পাউডারএটি একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি যা প্রাথমিকভাবে গাঁজন প্রক্রিয়া থেকে উদ্ভূত হয়, প্রায়ই স্টার্চ বা চিনি{0}}যুক্ত উপাদানগুলিকে প্রাথমিক স্তর হিসাবে ব্যবহার করে। চিনির সাথে তুলনীয় মিষ্টির মাত্রার সাথে, তবুও প্রায় 70% কম ক্যালোরি অফার করে, এরিথ্রিটল স্বাস্থ্য সচেতন গ্রাহকদের এবং বিকল্প মিষ্টির সন্ধানকারীদের মধ্যে উল্লেখযোগ্য জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।

রাসায়নিকভাবে, এরিথ্রিটল চিনির অ্যালকোহল শ্রেণীর অন্তর্গত, যা পলিওল নামেও পরিচিত এবং এটি প্রাকৃতিকভাবে কিছু ফল এবং গাঁজনযুক্ত খাবারে ঘটে। এর আণবিক গঠন এটিকে ছোট অন্ত্রে হজম এবং শোষণের প্রতিরোধী করে তোলে, যার অর্থ এটির বেশিরভাগই অপরিবর্তিতভাবে নির্গত হয়, যা এর কম ক্যালরির মানকে অবদান রাখে। এই অনন্য বৈশিষ্ট্যটি এটিকে রক্তের গ্লুকোজের মাত্রার উপর ন্যূনতম প্রভাব ফেলতে দেয়, এটি ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য বা যারা তাদের রক্তে শর্করার নিরীক্ষণ করে তাদের জন্য এটি একটি উপযুক্ত পছন্দ করে তোলে।

অধিকন্তু, এরিথ্রিটল দাঁতের ক্ষয়কে উন্নীত করে না, কারণ মুখের ব্যাকটেরিয়া এটিকে অ্যাসিড উত্পাদন বা ফলক গঠনের জন্য একটি স্তর হিসাবে ব্যবহার করতে পারে না। এই বৈশিষ্ট্যটি এটিকে একটি নন-ক্যারিওজেনিক মিষ্টি, মুখের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হওয়ার গৌরব অর্জন করে।

রন্ধনসম্পর্কীয় প্রয়োগে, এরিথ্রিটল একটি পরিষ্কার, মিষ্টি স্বাদ প্রদান করে যা প্রায়শই কিছু কৃত্রিম মিষ্টির সাথে যুক্ত আফটারটেস্ট ছাড়াই। এটি বেকিং, মিষ্টান্ন, পানীয় এবং বিভিন্ন খাদ্য প্রস্তুতিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা ঐতিহ্যগত শর্করার একটি বহুমুখী বিকল্প প্রস্তাব করে। যাইহোক, এটি লক্ষণীয় যে অত্যধিক সেবন বৃহৎ অন্ত্রে এর অসমোটিক প্রভাবের কারণে হজমের অস্বস্তি, যেমন ফোলা বা ডায়রিয়া হতে পারে।

সামগ্রিকভাবে, এরিথ্রিটল একটি স্বাস্থ্যকর, কম{0}}ক্যালোরিযুক্ত সুইটনার হিসেবে দাঁড়িয়েছে যা শুধুমাত্র মিষ্টি দাঁতকে সন্তুষ্ট করে না বরং আধুনিক স্বাস্থ্যের প্রবণতাগুলির সাথে সারিবদ্ধ করে, এটিকে অনেক খাদ্যের সাথে একটি স্বাগত সংযোজন করে তোলে৷

 

গরম ট্যাগ: বিশুদ্ধ erythritol পাউডার ক্যাস 149-32-6, সরবরাহকারী, নির্মাতারা, কারখানা, পাইকারি, ক্রয়, মূল্য, বাল্ক, বিক্রয়ের জন্য

অনুসন্ধান পাঠান