বিটা-অ্যামাইলয়েড (1-42) মানুষ(TB 500) সয়াবিন প্রোটিজ দ্বারা সয়াবিন প্রোটিনের হাইড্রোলাইসিস থেকে প্রাপ্ত পেপটাইডকে বোঝায়। এটি প্রধানত 3 ~ 6 অ্যামিনো অ্যাসিডের সমন্বয়ে গঠিত অলিগোপেপটাইডের সমন্বয়ে গঠিত, যা দ্রুত মানবদেহের নাইট্রোজেনের উৎসের পরিপূরক করতে পারে, শারীরিক শক্তি পুনরুদ্ধার করতে পারে এবং ক্লান্তি দূর করতে পারে। সয়াবিন পেপটাইডের কাজ কম অ্যান্টিজেনিসিটি, কোলেস্টেরলকে বাধা দেয়, লিপিড বিপাক এবং গাঁজন প্রচার করে। এটি খাদ্যে দ্রুত প্রোটিনের উত্স সম্পূরক করতে, ক্লান্তি দূর করতে এবং বিফিডোব্যাকটেরিয়ার বিস্তারের কারণ হিসাবে কাজ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। সয়াবিন পেপটাইডে অল্প পরিমাণে ম্যাক্রোমলিকুলার পেপটাইড, ফ্রি অ্যামিনো অ্যাসিড, শর্করা এবং অজৈব লবণ থাকে, যার আপেক্ষিক আণবিক ওজন 1000-এর কম। সয়াবিন পেপটাইডের প্রোটিনের পরিমাণ প্রায় 85%। এর অ্যামিনো অ্যাসিডের গঠন সয়াবিন প্রোটিনের মতোই। অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডের ভারসাম্য ভাল এবং উপাদান সমৃদ্ধ। সয়াবিন প্রোটিনের তুলনায়, সয়াবিন পেপটাইডের উচ্চ হজম ক্ষমতা এবং শোষণের হার, দ্রুত শক্তি সরবরাহ, কোলেস্টেরল কমানো, রক্তচাপ কমানো এবং চর্বি বিপাককে উন্নীত করার শারীরবৃত্তীয় কার্যকারিতা রয়েছে, সেইসাথে ভাল প্রক্রিয়াজাতকরণ বৈশিষ্ট্য যেমন বিনির গন্ধ নেই, প্রোটিন বিচ্ছিন্নতা নেই, অ্যাসিড দ্রবণ নয়, সহজে তাপ দ্রবণ, জলে সহজে দ্রবণ নয়। এবং একটি চমৎকার স্বাস্থ্য খাদ্য উপাদান।
ব্যবসার উদাহরণ
প্যাকেজ
 |
 |
প্রতিক্রিয়া
কাস্টমাইজড বোতল ক্যাপ এবং কর্ক
 |
 |
আল্জ্হেইমের রোগ গবেষণায় ভূমিকা
প্যাথোজেনেসিস
বিটা-অ্যামাইলয়েড (1-42) মানুষAD এর বিকাশে একটি গুরুত্বপূর্ণ অণু। এর উৎপাদন অ্যামাইলয়েড প্রিকারসর প্রোটিন (এপিপি) এর বিপাকের সাথে জটিলভাবে যুক্ত, একটি ট্রান্সমেমব্রেন প্রোটিন যা নিউরোনাল কোষের ঝিল্লি এবং সিন্যাপসে প্রচুর পরিমাণে থাকে। সুস্থ ব্যক্তিদের মধ্যে, APP স্বাভাবিক বিপাকীয় পথের মধ্য দিয়ে যায়, প্রাথমিকভাবে -সিক্রেটেজ দ্বারা ক্লিভ করা হয়, যা অ-বিষাক্ত টুকরো তৈরি করে।
যাইহোক, AD রোগীদের মধ্যে, APP এর বিপাকীয় প্রক্রিয়াকরণে পরিবর্তন হয়। বিশেষত, -সিক্রেটেজ (BACE1) এবং -সিক্রেটেজ দ্বারা APP-এর ক্রমিক বিভাজন বৃদ্ধি পেয়েছে৷ এই অস্বাভাবিক ক্লিভেজের ফলে A 42 এর অত্যধিক উত্পাদন হয়, যা অ্যামাইলয়েড প্লেকগুলিকে একত্রিত করার এবং গঠন করার প্রবণতা বেশি।
ফাইব্রিলস এবং অলিগোমারগুলিতে A 42 একত্রিত হওয়া অ্যামাইলয়েড ফলক গঠনের একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ, যা AD এর একটি নিউরোপ্যাথলজিকাল হলমার্ক। এই ফলকগুলি নিউরোনাল ফাংশন ব্যাহত করে, সিনাপটিক কর্মহীনতার দিকে পরিচালিত করে এবং শেষ পর্যন্ত AD রোগীদের মধ্যে পরিলক্ষিত জ্ঞানীয় হ্রাস এবং নিউরোডিজেনারেশনে অবদান রাখে।
এইভাবে, A 42 এর উৎপাদন, একত্রীকরণ বা ক্লিয়ারেন্স টার্গেট করা AD গবেষণা এবং থেরাপিউটিক উন্নয়নের একটি প্রধান ফোকাস হয়েছে। কৌশলগুলি যেমন BACE1কে বাধা দেওয়া, -সিক্রেটেজ অ্যাক্টিভিটি মডিউল করা, বা ইমিউনোথেরাপি বা অন্যান্য প্রক্রিয়ার মাধ্যমে A 42 এর ক্লিয়ারেন্স বাড়ানোর মতো কৌশলগুলি AD এর জন্য কার্যকর চিকিত্সা বিকাশের জন্য সক্রিয়ভাবে অনুসরণ করা হচ্ছে।
একত্রিতকরণ এবং বিষাক্ততা
A 42 এর অনন্য ভৌত রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য, বিশেষ করে এর হাইড্রোফোবিসিটি এবং একত্রিত করার প্রবণতা, এটিকে অ্যামাইলয়েড প্লেক গঠনের একটি মূল উপাদান করে তোলে। এই ফলকগুলি মূলত একত্রিত A 42 ফাইব্রিল দ্বারা গঠিত এবং এটি AD এর একটি নিউরোপ্যাথলজিকাল হলমার্ক।
ফাইব্রিল এবং অলিগোমারগুলিতে A 42 এর একত্রিতকরণ নিউরোনাল কোষগুলির কাঠামোগত অখণ্ডতাকে ব্যাহত করে, যার ফলে জটিল আণবিক প্রক্রিয়ার ক্যাসকেড হয়। এই প্রক্রিয়াগুলির মধ্যে একটি হল নিউরোইনফ্লেমেশন, যার মধ্যে মাইক্রোগ্লিয়া এবং অ্যাস্ট্রোসাইটের সক্রিয়তা জড়িত, মস্তিষ্কের আবাসিক ইমিউন কোষ। এই সক্রিয় ইমিউন কোষগুলি প্রদাহজনক সাইটোকাইনস এবং কেমোকাইনগুলি মুক্ত করে, যা নিউরোনাল ক্ষতিকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে।
অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হল AD প্যাথোজেনেসিসের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া। A 42 এর একত্রীকরণ প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতির (ROS) উৎপাদনের দিকে পরিচালিত করতে পারে, যা নিউরোনাল কোষে লিপিড, প্রোটিন এবং ডিএনএর অক্সিডেটিভ ক্ষতি করে। এই অক্সিডেটিভ স্ট্রেস সেলুলার সিগন্যালিং পথ, ঝিল্লির অখণ্ডতা এবং নিউরোনাল ফাংশনের ব্যাঘাত ঘটাতে পারে।
পরিশেষে, অ্যামাইলয়েড ফলক জমে যাওয়া এবং এর সাথে সম্পর্কিত নিউরোইনফ্লেমেশন এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস নিউরোনাল অ্যাপোপটোসিস বা প্রোগ্রাম করা কোষের মৃত্যুকে ট্রিগার করতে পারে। নিউরোনাল কোষের ক্ষতি, বিশেষ করে হিপ্পোক্যাম্পাস এবং কর্টেক্স, স্মৃতিশক্তি, শেখার এবং কার্যনির্বাহী ফাংশন সহ জ্ঞানীয় ফাংশনে মারাত্মক পতন ঘটায়।
এইভাবে, A 42 এর একত্রিতকরণের অন্তর্নিহিত প্রক্রিয়া এবং এর নিউরোটক্সিক প্রভাবগুলি বোঝা AD এর অগ্রগতি ধীর বা থামাতে কার্যকর থেরাপির বিকাশের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। A 42 সমষ্টিকে বাধা দেওয়ার, এর ক্লিয়ারেন্স বাড়ানো, বা A 42 এর ডাউনস্ট্রিম নিউরোটক্সিক প্রভাবকে লক্ষ্য করার কৌশলগুলি AD গবেষণায় সক্রিয়ভাবে অনুসরণ করা হচ্ছে।
সিনাপটিক কর্মহীনতা
Synapses হল নিউরনের মধ্যে যোগাযোগের স্থান এবং তারা মস্তিষ্কের স্বাভাবিক শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। নিউরোট্রান্সমিটারগুলি প্রিসিন্যাপ্টিক টার্মিনাল থেকে মুক্তি পায় এবং পোস্টসিনাপটিক ঝিল্লির রিসেপ্টরগুলির সাথে আবদ্ধ হয়, যা নিউরনের মধ্যে সংকেতগুলির সংক্রমণকে ট্রিগার করে।
বিটা-অ্যামাইলয়েড (1-42) মানুষঅলিগোমারদের সিন্যাপসে জমা হতে দেখা গেছে, যেখানে তারা বিভিন্ন সিনাপটিক প্রোটিনের সাথে মিথস্ক্রিয়া করতে পারে এবং সিন্যাপসিসের স্বাভাবিক কাজকে ব্যাহত করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, A 42 অলিগোমার এনএমডিএ রিসেপ্টরগুলির সাথে আবদ্ধ হতে পারে, এক ধরনের গ্লুটামেট রিসেপ্টর সিনাপটিক প্লাস্টিসিটি এবং শেখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ, যার ফলে রিসেপ্টর ফাংশন কমে যায় এবং সিনাপটিক ট্রান্সমিশন ক্ষতিগ্রস্ত হয়।
এছাড়াও, A 42 oligomers সিনাপটিক ভেসিকলের পাচার এবং কার্যকারিতা ব্যাহত করতে পারে, যা নিউরোট্রান্সমিটারের মুক্তির জন্য দায়ী। এর ফলে নিউরোট্রান্সমিটার রিলিজ কমে যেতে পারে এবং সিনাপটিক ট্রান্সমিশন আরও ব্যাহত হতে পারে।
Synapses এ A 42 oligomers জমা হওয়ার ফলে সিনাপটিক প্লাস্টিকতার পরিবর্তন হতে পারে, একটি প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে সিনাপ্সগুলি স্নায়বিক কার্যকলাপের প্রতিক্রিয়ায় শক্তিশালী বা দুর্বল হয়ে যায়। প্রতিবন্ধী সিনাপটিক প্লাস্টিসিটি শেখার এবং স্মৃতিশক্তিকে প্রভাবিত করতে পারে, দুটি জ্ঞানীয় ফাংশন যা আল্জ্হেইমের রোগে (AD) মারাত্মকভাবে প্রভাবিত হয়।
এইভাবে, A 42 অলিগোমারের সিন্যাপটিক ফাংশন ব্যাহত করার ক্ষমতা অন্য একটি প্রক্রিয়া প্রদান করে যার মাধ্যমে তারা AD এর নিউরোপ্যাথোলজিতে অবদান রাখে। A 42 অলিগোমারদের লক্ষ্য করার কৌশল এবং তাদের সিনাপটিক প্রভাবগুলি সম্ভাব্য থেরাপিউটিক পন্থা হিসাবে AD গবেষণায় সক্রিয়ভাবে অনুসরণ করা হচ্ছে
ফলক গঠন এবং নিউরোনাল অবক্ষয়
AD অগ্রসর হওয়ার সাথে সাথে A 42 এর একত্রিতকরণের ফলে গঠিত অ্যামাইলয়েড প্লেকের সংখ্যা ধীরে ধীরে মস্তিষ্কে বৃদ্ধি পায়। এই ফলকগুলি AD এর একটি নিউরোপ্যাথলজিকাল হলমার্ক এবং প্রাথমিকভাবে সমষ্টি A 42 ফাইব্রিল দ্বারা গঠিত। এই ফলকের উপস্থিতি নিউরন এবং সিন্যাপসের স্বাভাবিক কাজকে ব্যাহত করতে পারে, যার ফলে জ্ঞানীয় ক্রিয়াকলাপে ব্যাঘাত ঘটে।
অ্যামাইলয়েড ফলক গঠনের প্রতিক্রিয়ায়, মাইক্রোগ্লিয়া, মস্তিষ্কের বাসিন্দা ইমিউন কোষগুলি সক্রিয় হয়ে ওঠে। সক্রিয় মাইক্রোগ্লিয়া প্রদাহজনক সাইটোকাইনস এবং কেমোকাইনগুলি ছেড়ে দেয়, যা নিউরোনাল ক্ষতিকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে। এই নিউরোইনফ্ল্যামেটরি প্রতিক্রিয়া অতিরিক্ত ইমিউন কোষের নিয়োগ এবং অতিরিক্ত প্রদাহজনক মধ্যস্থতাকারীদের উত্পাদনের দিকে নিয়ে যেতে পারে, প্রদাহ এবং নিউরোনাল ক্ষতির একটি চক্র তৈরি করে।
অ্যামাইলয়েড ফলক ছাড়াও, এডি নিউরোফাইব্রিলারি ট্যাঙ্গলের উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই জটগুলি হাইপারফসফোরাইলেড টাউ প্রোটিন দ্বারা গঠিত, যা নিউরনের ভিতরে জমা হয় এবং তাদের স্বাভাবিক কাজকে ব্যাহত করে। নিউরোফাইব্রিলারি ট্যাঙ্গেলের গঠন নিউরোনাল অবক্ষয় এবং নিউরোনাল কোষের ক্ষতির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত।
মাইক্রোগ্লিয়া সক্রিয়করণ এবং এর ফলে প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া নিউরোফাইব্রিলারি জট গঠনে অবদান রাখতে পারে। প্রদাহজনক সাইটোকাইনস এবং কেমোকাইনগুলি টাউ প্রোটিনের ফসফোরিলেশন এবং একত্রিতকরণকে প্রভাবিত করতে পারে, জট গঠনের প্রচার করে। অতিরিক্তভাবে, সক্রিয় মাইক্রোগ্লিয়া ফ্যাগোসাইটোজ করতে পারে এবং নিউরনগুলিকে অবনমিত করতে পারে, আরও নিউরোনাল ক্ষতিতে অবদান রাখে।
এইভাবে, অ্যামাইলয়েড ফলকের গঠন, মাইক্রোগ্লিয়ার সক্রিয়তা এবং এর ফলে প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়াগুলি হল নিউরোপ্যাথোলজিকাল ক্যাসকেডের সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা AD এর দিকে নিয়ে যায়। AD এর অগ্রগতি ধীর বা থামাতে কার্যকর থেরাপির বিকাশের জন্য এই প্রক্রিয়াগুলির অন্তর্নিহিত প্রক্রিয়াগুলি বোঝা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
গবেষণা এবং থেরাপিউটিক কৌশল
সনাক্তকরণ এবং পরিমাণ নির্ধারণ
A 42 সনাক্তকরণ এবং পরিমাপ AD গবেষণা এবং নির্ণয়ের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। পদ্ধতি যেমন এনজাইম-লিঙ্কড ইমিউনোসর্বেন্ট অ্যাসে (ELISA) এবং ইমিউনোহিস্টোকেমিস্ট্রি (IHC) A 42 মাত্রা পরিমাপ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
- এনজাইম-লিঙ্কড ইমিউনোসর্বেন্ট অ্যাসে (ELISA) হল একটি সাধারণভাবে ব্যবহৃত পদ্ধতি যা সেরিব্রোস্পাইনাল ফ্লুইড (CSF) এবং প্লাজমার মতো জৈবিক নমুনায় A 42 মাত্রা পরিমাপ করার জন্য। ELISA হল একটি অত্যন্ত সংবেদনশীল এবং নির্দিষ্ট কৌশল যা নির্দিষ্ট প্রোটিনগুলিকে আবদ্ধ করতে এবং সনাক্ত করতে অ্যান্টিবডি ব্যবহার করে, যেমন A 42। অ্যান্টিবডির পরিমাণ পরিমাপ করে- A 42 আবদ্ধ, গবেষকরা একটি নমুনায় A 42 এর মাত্রা নির্ধারণ করতে পারেন।
- ইমিউনোহিস্টোকেমিস্ট্রি (IHC) হল আরেকটি পদ্ধতি যা মস্তিষ্কের টিস্যুতে A 42 সনাক্ত করতে এবং পরিমাপ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। আইএইচসি টিস্যু বিভাগে নির্দিষ্ট প্রোটিন দাগ দেওয়ার জন্য অ্যান্টিবডির ব্যবহার জড়িত, যা গবেষকদের মস্তিষ্কে A 42 এর বিতরণ এবং প্রাচুর্যকে কল্পনা করতে এবং পরিমাপ করতে দেয়। আইএইচসি বিশেষত এডিতে ঘটে যাওয়া নিউরোপ্যাথলজিকাল পরিবর্তনগুলি অধ্যয়নের জন্য উপযোগী হতে পারে, যেমন অ্যামাইলয়েড ফলকগুলির গঠন।
থেরাপিউটিক পন্থা
A 42 কে লক্ষ্য করে বিভিন্ন থেরাপিউটিক কৌশল ক্লিনিকাল ট্রায়ালে প্রবেশ করেছে, যার মধ্যে রয়েছে ইমিউনোথেরাপি (যেমন A ভ্যাকসিন), ছোট অণু প্রতিরোধক (যেমন BACE1 ইনহিবিটর) এবং জিন থেরাপি। এই কৌশলগুলির লক্ষ্য হল A 42 এর উত্পাদন হ্রাস করা, এর ক্লিয়ারেন্স প্রচার করা, বা AD উপসর্গগুলি হ্রাস বা বিপরীত করার লক্ষ্যে এর একত্রীকরণ রোধ করা।
ইমিউনোথেরাপি, বিশেষ করে একটি ভ্যাকসিন, বহু বছর ধরে এডি গবেষণার একটি কেন্দ্রবিন্দু। এই ভ্যাকসিনগুলি A 42 এর বিরুদ্ধে অ্যান্টিবডি তৈরি করতে ইমিউন সিস্টেমকে উদ্দীপিত করে, যা মস্তিষ্ক থেকে অ্যামাইলয়েড ফলকগুলিকে আবদ্ধ এবং পরিষ্কার করতে পারে। যাইহোক, প্রাণী অধ্যয়নের প্রতিশ্রুতিশীল ফলাফল সত্ত্বেও, মানুষের মধ্যে A ভ্যাকসিনের ক্লিনিকাল ট্রায়াল চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে ভ্যাকসিনের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী প্রতিক্রিয়া এবং ড্রাগ অ্যান্টিবডির বিকাশ-।
ছোট মলিকিউল ইনহিবিটর, যেমন BACE1 ইনহিবিটর, বিটা-সিক্রেটেজ এনজাইমকে লক্ষ্য করে যা অ্যামাইলয়েড প্রিকার্সর প্রোটিন (এপিপি) কে A 42 তৈরি করে। যাইহোক, BACE1 অন্যান্য প্রোটিনগুলির প্রক্রিয়াকরণের সাথে জড়িত, তাই এই ওষুধগুলি বন্ধ-লক্ষ্য প্রভাব থাকতে পারে যা তাদের ব্যবহার সীমিত করে।
জিন থেরাপি হল AD 42 কে লক্ষ্য করার জন্য আরেকটি প্রতিশ্রুতিশীল পদ্ধতি। জিন এনকোডিং এনজাইম বা অন্যান্য প্রোটিন সরবরাহ করে যা A 42 এর ক্লিয়ারেন্স বা অবক্ষয়কে উন্নীত করে, জিন থেরাপি সম্ভাব্যভাবে অ্যামাইলয়েড প্লেক গঠন কমাতে পারে এবং এডির অগ্রগতি ধীর করে দিতে পারে। যাইহোক, জিন থেরাপি এখনও বিকাশের প্রাথমিক পর্যায়ে রয়েছে, এবং ক্লিনিকাল অনুশীলনে এটি ব্যাপকভাবে ব্যবহার করার আগে অনেক প্রযুক্তিগত এবং নৈতিক চ্যালেঞ্জ রয়েছে যা মোকাবেলা করা প্রয়োজন।
প্রস্তুতির প্রক্রিয়া
কাঁচামাল নির্বাচন
সয়াবিন খাবার বা বিচ্ছিন্ন প্রোটিন থেকে উচ্চ-গুণমান নন-উত্তরে জিএম সয়াবিন প্রধানত চীনে কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহৃত হয়। সয়াবিন খাবার কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহার করা হলে, ক্ষার দ্রবীভূত এবং অ্যাসিড বৃষ্টিপাত দ্বারা সমস্ত প্রোটিন উপাদান অপসারণ করা প্রয়োজন, এবং প্রোটিন সামগ্রী এবং পণ্য সয়াবিন পেপটাইডের পেপটাইড সামগ্রী নিশ্চিত করতে স্তরটির প্রোটিন বিশুদ্ধতা উন্নত করা প্রয়োজন; উচ্চ প্রোটিন উপাদান, কম ছাই উপাদান এবং ভাল বিচ্ছুরণ সঙ্গে সয়াবিন প্রোটিন বিচ্ছিন্ন কাঁচামাল হিসাবে নির্বাচন করা উচিত।
প্রিট্রিটমেন্ট প্রক্রিয়া
এনজাইমোলাইসিসের আগে, সাবস্ট্রেটটি সঠিকভাবে শারীরিক উপায়ে (উচ্চ তাপমাত্রা, উচ্চ চাপ, আল্ট্রাসাউন্ড, ইত্যাদি) দ্বারা নিষেধাজ্ঞার স্থানটি ছেড়ে দেওয়া হয়, যা পরবর্তী কার্যকরী এনজাইমোলাইসিসের জন্য একটি ভিত্তি প্রদান করে। বর্তমানে, চীনে সয়াবিন পেপটাইড তৈরির জন্য সাধারণ প্রিট্রিটমেন্ট প্রক্রিয়া নিম্নরূপ: সাবস্ট্রেটের পরিমাণ অনুযায়ী বিশুদ্ধ জল (বিশুদ্ধ জল, কোমল জল, ইত্যাদি) সঠিক অনুপাত যোগ করুন এবং সমান বিচ্ছুরণ অর্জনের জন্য শিয়ারিং, নাড়াচাড়া এবং অন্যান্য চিকিত্সার মাধ্যমে, এবং 80{0{6}15 মিনিটের জন্য 80 ডিগ্রিতে উত্তপ্ত করা যেতে পারে৷ একদিকে, এটি পরবর্তী দীর্ঘমেয়াদী এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস প্রতিক্রিয়ার সময় মাইক্রোবিয়াল দুর্নীতি কমাতে একটি জীবাণুমুক্তকরণের ভূমিকা পালন করতে পারে, অন্যদিকে, এটি সাবস্ট্রেটটিকে সঠিকভাবে বিকৃত করতে পারে এবং তারপর প্রাথমিক এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস তাপমাত্রায় ঠান্ডা কাটতে পারে।
এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ
এনজাইম্যাটিক হাইড্রোলাইসিস প্রক্রিয়ার প্রক্রিয়ার পরামিতিগুলির মধ্যে প্রধানত এনজাইমের নির্বাচন, এনজাইমের পরিমাণ, এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিসের পদ্ধতি, এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিসের তাপমাত্রা, পিএইচ মান, এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিসের শেষ বিন্দু নির্ধারণ এবং এনজাইমের নিষ্ক্রিয়তা অন্তর্ভুক্ত।
এনজাইমিক হাইড্রোলাইসিসের দক্ষতা, সয়াবিন পেপটাইডের গুণমান (পেপটাইড সেগমেন্ট, অ্যামিনো অ্যাসিডের গঠন, গন্ধ, ইত্যাদি) এবং ফলনের জন্য এনজাইম নির্বাচন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সাধারণত, এনজাইমিক হাইড্রোলাইসিসের কার্যকারিতা নিশ্চিত করতে বিভিন্ন ধরণের এনজাইম সংমিশ্রণ ব্যবহার করা হয়।
উল্লেখ্য যে ব্যবহৃত এনজাইমটি অবশ্যই GB2760-এ নির্দিষ্ট ভোজ্য প্রোটিস হতে হবে।
এনজাইম্যাটিক পদ্ধতির মধ্যে রয়েছে সিঙ্ক্রোনাস এনজাইমোলাইসিস, ধাপে-ধাপে-এনজাইমোলাইসিস এবং এনজাইম মেমব্রেন রিঅ্যাক্টর।
এনজাইমোলাইসিস তাপমাত্রা এবং pH মান নির্বাচন এনজাইম সংমিশ্রণে প্রতিটি একক এনজাইমের উপযুক্ত ক্রিয়া তাপমাত্রা এবং pH মানের উপর নির্ভর করে।
বিচ্ছেদ এবং পরিশোধন
এনজাইম নিষ্ক্রিয়করণের পরে এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইজেট হল একটি মিশ্র সিস্টেম যাতে ম্যাক্রোমোলিকুলার প্রোটিন, পলিপেপটাইড, অলিগোপেপটাইড, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং অন্যান্য নন-প্রোটিন উপাদান (স্টার্চ চিনি, চর্বি, লবণ, ইত্যাদি) থাকে। সয়াবিন পেপটাইড সমৃদ্ধ করার উদ্দেশ্য অর্জনের জন্য অন্যান্য উপাদানগুলিকে আলাদা করা এবং অপসারণ করা প্রয়োজন। সয়াবিন প্রোটিজ হাইড্রোলাইজেটের পৃথকীকরণ প্রক্রিয়ায় সাধারণত দুটি পর্যায় অন্তর্ভুক্ত থাকে: অপরিশোধিত বিচ্ছেদ এবং পরিশোধন। মোটা বিচ্ছেদ প্রক্রিয়া সাধারণত বৃহৎ আণবিক ওজনের উপাদান, যেমন প্রোটিন, স্টার্চ, চর্বি ইত্যাদি অপসারণ করতে সেন্ট্রিফিউগাল বিভাজক বা চাপ পরিস্রাবণ ব্যবহার করে, একটি পরিষ্কার তরল অংশ পেতে, যা পরিশোধন প্রক্রিয়ার একটি ভিত্তি প্রদান করে; পরিশোধন প্রক্রিয়া হল আরও অন্যান্য উপাদান, যেমন উচ্চ আণবিক ওজন পেপটাইড এবং প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, রঙ্গক, গন্ধ, চর্বি, লবণ, ইত্যাদি, সূক্ষ্ম ফিল্টার বা শোষণ বিচ্ছেদ (সক্রিয় কার্বন বা অন্যান্য শোষণের নির্বাচনী শোষণ) বা ঝিল্লি বিচ্ছেদ (মাইক্রোফিল্ট্রেশন, মাইক্রোফিল্ট্রেশন, ক্লিয়ার) মাধ্যমে অপসারণ করা। স্বচ্ছ সয়াবিন পেপটাইড সমাধান।
একাগ্রতা
ঘনত্ব প্রক্রিয়াটি প্রধানত পরিশোধিত সয়াবিন পেপটাইড তরলের কঠিন উপাদানকে 20% - 45% পর্যন্ত বাড়িয়ে দেয়, যাতে পরবর্তী শুকানোর দক্ষতা উন্নত করা যায়, শক্তি সঞ্চয় করা যায় এবং খরচ কমানো যায়। ঘনত্বের সাধারণ পদ্ধতিগুলির মধ্যে রয়েছে ঝিল্লি বিচ্ছেদ ঘনত্ব এবং বাষ্পীভবন ঘনত্ব।
জীবাণুমুক্তকরণ
জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়াটি মূলত সয়াবিনের পেপটাইড দ্রবণে থাকা অণুজীবগুলিকে মেরে ফেলার জন্য। পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করার জন্য, অতি-উচ্চ তাপমাত্রার নির্বীজন পদ্ধতি সাধারণত ব্যবহার করা হয়।
শুকনো দানাদার
পণ্যের ঘনত্ব নিয়ন্ত্রণ করতে গ্রানুলেটরের সাথে মিলিত স্প্রে ড্রাইং টাওয়ার (কেন্দ্রিক, চাপের ধরন) মাধ্যমে একটি 42 বা গ্রানুল পাওয়া যায়।
প্যাকেজিং এবং পরিদর্শন
সয়াবিন পেপটাইডের প্যাকেজিং তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ সহ একটি পরিষ্কার ঘরে পরিচালনা করা উচিত (সাধারণত 100000 মাত্রার বেশি প্রয়োজন)। অভ্যন্তরীণ প্যাকেজিং সাধারণত 2 স্তরের হয়, খাদ্য-গ্রেডের যৌগিক ফিল্ম ব্যবহার করে এবং বাইরের প্যাকেজিং হল বক্স এবং ব্যারেল। উৎপাদন প্রক্রিয়ায় (যেমন লোহা, স্টেইনলেস স্টীল, অন্যান্য বিদেশী পদার্থ, ইত্যাদি) বিদেশী পদার্থের প্রবর্তনের কারণে, সয়াবিন পেপটাইড পণ্যে বিদেশী পদার্থের ঝুঁকি কমাতে ধাতু সনাক্তকরণের জন্য সাধারণত এক্স- রশ্মি মেশিন বা মেটাল ডিটেক্টর ব্যবহার করা প্রয়োজন।
বিটা-অ্যামাইলয়েড (1-42) মানুষ, A (1-42) বা অ্যামাইলয়েড বিটা-পেপটাইড (1-42) নামেও পরিচিত, এটি একটি মূল পেপটাইড খণ্ড যা আল্জ্হেইমের রোগের (AD) প্যাথোজেনেসিসে জড়িত। এটি অ্যামাইলয়েড প্রিকার্সর প্রোটিন (এপিপি) এর প্রোটিওলাইটিক ক্লিভেজের একটি পণ্য, একটি ট্রান্সমেমব্রেন গ্লাইকোপ্রোটিন যা নিউরন এবং অন্যান্য কোষের প্রকারে ব্যাপকভাবে প্রকাশ করা হয়।
এই নির্দিষ্ট পেপটাইডে 42টি অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে, যা -সিক্রেটেজ (BACE1) এবং -সিক্রেটেজ দ্বারা APP-এর অনুক্রমিক বিভাজন থেকে প্রাপ্ত। এর সংক্ষিপ্ত প্রতিরূপের বিপরীতে, A (1-40), A (1-42) বেশি হাইড্রোফোবিক এবং একত্রিত হওয়ার প্রবণতা, মস্তিষ্কে অলিগোমার, ফাইব্রিলস এবং অবশেষে অ্যামাইলয়েড প্লেক তৈরি করে। এই ফলকগুলি AD এর একটি বৈশিষ্ট্য যা নিউরোনাল কর্মহীনতা এবং মৃত্যুতে অবদান রাখে।
A (1-42) এর একত্রীকরণ প্রক্রিয়া জটিল, বিভিন্ন গঠনগত পরিবর্তন এবং অন্যান্য জৈব অণুর সাথে মিথস্ক্রিয়া জড়িত। এই সমষ্টিগুলি সিনাপটিক ফাংশন ব্যাহত করে, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস প্ররোচিত করে এবং প্রদাহকে উন্নীত করে, যা জ্ঞানীয় হ্রাস এবং স্মৃতিশক্তি হ্রাস করে।
AD তে A (1-42) এর ভূমিকা নিয়ে গবেষণা তার উৎপাদন, একত্রীকরণ বা ক্লিয়ারেন্সকে লক্ষ্য করে থেরাপিউটিক কৌশল বিকাশের প্রচেষ্টাকে তীব্র করেছে। এর মধ্যে রয়েছে - এবং -সিক্রেটেজ ইনহিবিটরস, ইমিউনোথেরাপি যার লক্ষ্য প্লেকের লোড কমানো, এবং অণুগুলি যা A (1-42) এর নির্দিষ্ট অলিগোমেরিক অবস্থাকে স্থিতিশীল বা ব্যাহত করে। A (1-42) বিষাক্ততা এবং একত্রিতকরণের অন্তর্নিহিত প্রক্রিয়াগুলি বোঝা চিকিত্সার অগ্রগতির জন্য এবং শেষ পর্যন্ত আলঝেইমার রোগের নিরাময়ের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
এটি একটি প্যারাডক্সিক্যাল অণু: এটির একত্রিত আকারে নিউরোডিজেনারেশনের চালক এবং মনোমেরিক অবস্থায় নিউরোনাল স্বাস্থ্যের অভিভাবক। ক্রাইও-ইএম, বায়োমার্কার ডেভেলপমেন্ট, এবং ইমিউনোথেরাপির অগ্রগতিগুলি AD তে A 42-এর ভূমিকা সম্পর্কে আমাদের বোঝার রূপান্তরিত করেছে, তবুও প্রাক-ক্লিনিকাল ফলাফলগুলিকে কার্যকর চিকিত্সায় অনুবাদ করার ক্ষেত্রে চ্যালেঞ্জগুলি রয়ে গেছে। ভবিষ্যত গবেষণা অবশ্যই A 42 এর দ্বৈততার সাথে মিলিত হতে হবে, ড্রাগ ডিজাইনের জন্য কাঠামোগত অন্তর্দৃষ্টিগুলিকে লিভারেজ করতে হবে এবং এই বিধ্বংসী রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য ব্যক্তিগতকৃত পদ্ধতির সংহত করতে হবে।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
বিটা-অ্যামিলয়েড (1-42) মানুষ কী?
+
-
বিটা-অ্যামাইলয়েড (1-42) মানব ( -অ্যামাইলয়েড 1-42, মানব) হল 42টি অ্যামিনো অ্যাসিডের সমন্বয়ে গঠিত একটি পেপটাইড এবং আলঝাইমার রোগ (AD) রোগীদের মস্তিষ্কে অ্যামাইলয়েড প্লেকের প্রাথমিক উপাদান গঠন করে। এটি অ্যামাইলয়েড প্রিকারসার প্রোটিন (এপিপি) -সেক্রেটেজ এবং -সিক্রেটেজ দ্বারা বিভাজনের মাধ্যমে উত্পন্ন হয় এবং এর একত্রীকরণ বৈশিষ্ট্যগুলি AD এর প্যাথোজেনেসিসের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে যুক্ত।
বিটা-অ্যামাইলয়েড (1-42) মানুষের জন্য স্টোরেজের অবস্থা কী?
+
-
হিমায়িত-শুকনো পণ্যগুলিকে অবশ্যই -20 ডিগ্রি আলোতে-সুরক্ষিত, সিল করা, আর্দ্রতা-প্রমাণ অবস্থায় স্থায়িত্বের জন্য 6-12 মাস স্থায়ী হতে হবে৷ 4 ডিগ্রীতে স্বল্পমেয়াদী স্টোরেজ 1-2 মাসের জন্য অনুমোদিত। ঘরের তাপমাত্রায়, পণ্যটি সহজেই আর্দ্রতা শোষণ করে এবং একত্রিতকরণ শুরু করে; অলিগোমারগুলি এক সপ্তাহের মধ্যে সনাক্তযোগ্য হতে পারে, কার্যকলাপে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন সহ।
বিটা-অ্যামিলয়েড (1-42) মানুষের জন্য প্রয়োগের ক্ষেত্রগুলি কী কী?
+
-
আলঝেইমার ডিজিজ রিসার্চ: একটি মূল প্যাথলজিক্যাল বায়োমার্কার হিসেবে, এটি AD প্যাথোজেনেসিস, ড্রাগ স্ক্রীনিং এবং কার্যকারিতা মূল্যায়নের জন্য ব্যবহৃত হয়।
নিউরোবায়োলজি রিসার্চ: নিউরোনাল ক্ষতি, সিনাপটিক ফাংশন এবং নিউরোইনফ্ল্যামেটরি মেকানিজম তদন্ত করে।
ড্রাগ ডেভেলপমেন্ট: অ্যান্টি-এডি ওষুধের বিকাশের লক্ষ্য হিসাবে কাজ করে, যেমন একটি সমষ্টিকে বাধা দেয়, একটি ক্লিয়ারেন্স প্রচার করে, বা নিউরোইনফ্লেমেশন মডিউলেশন করে।
বায়োমার্কার সনাক্তকরণ: সেরিব্রোস্পাইনাল ফ্লুইড বা রক্তে A 1-42 মাত্রা পরিমাপ করে প্রাথমিক AD নির্ণয়ে সহায়তা করে।
গরম ট্যাগ: beta-amyloid (1-42) human cas 107761-42-2, সরবরাহকারী, প্রস্তুতকারক, কারখানা, পাইকারি, ক্রয়, মূল্য, বাল্ক, বিক্রয়ের জন্য