গ্লুকোনিক অ্যাসিড পাউডার, আণবিক সূত্র C6H12O7, CAS 526-95-4, হলুদ থেকে বাদামী তরল। জলে দ্রবীভূত করা সহজ, অ্যালকোহলে সামান্য দ্রবণীয়, ইথানলে অদ্রবণীয় এবং বেশিরভাগ জৈব দ্রাবক। অ্যালডিহাইড অ্যাসিড একটি কার্বক্সিল গ্রুপের সাথে গ্লুকোজের 1ম অ্যালডিহাইড গ্রুপ প্রতিস্থাপন করে গঠিত হয়। ডি-টাইপ অ্যাসপারগিলাস নাইজার, অ্যাসিটোব্যাক্টর জাইলিনাম এবং গ্লুকোনোব্যাক্টর দ্বারা গ্লুকোনিকাসিডাকসোলনের গাঁজন করার মাধ্যমে প্রচুর পরিমাণে উত্পাদিত হয়। পেনিসিলিয়াম থেকে প্রাপ্ত গ্লুকোজ অক্সিডেস - ডি-গ্লুকোজ থেকে δ - গ্লুকুরোনাইডে অক্সিডাইজ করতে পারে। গ্লুকোনিকাসিডাকসোলন, ডেক্সট্রোগ্লুকোনিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, এটি একটি চিনির অ্যাসিড যা গ্লুকোজ অণুতে অ্যালডিহাইড গ্রুপের অক্সিডেশনের মাধ্যমে কার্বক্সিল গ্রুপে দুর্বল অক্সিডেন্ট বা এনজাইমের ক্রিয়ায় গঠিত হয়। এর 6-ফসফেট এস্টার হল জীবের মধ্যে গ্লুকোজের অক্সিডেটিভ পচনের একটি মধ্যবর্তী (পেন্টোজ ফসফেট পথ)। এটি ক্যালসিয়াম এবং জিঙ্কের মতো ধাতব আয়নগুলির সাথে দ্রবণীয় লবণ তৈরি করে এবং এটি একটি পুষ্টি এবং ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি প্রোটিন জমাট বাঁধা এবং খাদ্য সংরক্ষণকারী হিসাবে গ্লুকোনেট উৎপাদনের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন সোডিয়াম গ্লুকোনেট, পটাসিয়াম গ্লুকোনেট, ক্যালসিয়াম গ্লুকোনেট ইত্যাদি। এই পদার্থের কিছু গুরুত্বপূর্ণ জৈবিক কাজ এবং প্রয়োগ রয়েছে। প্রথমত, এটি শরীরের শক্তি বিপাক বজায় রাখতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। গ্লাইকোলাইসিস এবং ট্রাইকারবক্সিলিক অ্যাসিড চক্রের মতো বিপাকীয় পথগুলিতে অংশগ্রহণ করে, এটি কোষগুলিতে শক্তি সরবরাহ করে। দ্বিতীয়ত, এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবেও কাজ করতে পারে, অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে কোষগুলিকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।
|
রাসায়নিক সূত্র |
C6H12O7 |
|
সঠিক ভর |
196 |
|
আণবিক ওজন |
196 |
|
m/z |
196 (100.0%), 197 (6.5%), 198 (1.4%) |
|
মৌলিক বিশ্লেষণ |
C, 36.74; H, 6.17; O, 57.09 |
|
|
|
গ্লুকোনিক অ্যাসিড পাউডারবিভিন্ন জৈবিক ফাংশন এবং বিস্তৃত প্রয়োগের মান সহ একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রাকৃতিক গ্লুকোনিকাসিডাকসোলন, বিশেষ করে জীববিজ্ঞানের ক্ষেত্রে, যেখানে এর প্রয়োগ বৈচিত্র্যময়।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব
এটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, যা কোষকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।
(1) ফ্রি র্যাডিকেল পরিষ্কার করা:
ফ্রি র্যাডিক্যাল হল সেলুলার মেটাবলিজমের সময় উত্পাদিত অত্যন্ত সক্রিয় অণু বা পারমাণবিক গোষ্ঠী, যা কোষের অভ্যন্তরে ডিএনএ, প্রোটিন এবং লিপিডের মতো জৈব অণুকে আক্রমণ করতে পারে, যার ফলে কোষের গঠন এবং কার্যকারিতা ধ্বংস হয়ে যায়। এই পদার্থটি কোষের অভ্যন্তরে মুক্ত র্যাডিকেলগুলি দূর করতে পারে এবং এর হ্রাসকারী বৈশিষ্ট্যগুলির মাধ্যমে কোষের অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের ক্ষতি কমাতে পারে।
(2) অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইম কার্যকলাপ বৃদ্ধি:
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইমগুলি কোষে এনজাইমগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ শ্রেণি যা বিনামূল্যে র্যাডিকেলগুলির ভাঙ্গনকে অনুঘটক করতে পারে, যার ফলে কোষগুলিকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইমের কার্যকলাপ বাড়াতে পারে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে কোষের প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে পারে।
খাদ্য শিল্পে আবেদন
খাদ্য শিল্পে এটির বিস্তৃত প্রয়োগ রয়েছে, প্রধানত খাদ্য অ্যাসিডিফায়ার এবং সংরক্ষণকারী হিসাবে।
(1) ফুড অ্যাসিডিফায়ার:
এটির একটি অনন্য টক স্বাদ এবং গঠন রয়েছে এবং এটি খাবারের স্বাদ এবং গন্ধ উন্নত করতে মশলা, পানীয়, জ্যাম এবং অন্যান্য খাবারে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
(2) সংরক্ষণকারী:
তাদের মধ্যে অণুজীবের বৃদ্ধি এবং প্রজনন বাধা দেওয়ার ক্ষমতা রয়েছে এবং তাই খাদ্য সংরক্ষণ এবং শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ফার্মাসিউটিক্যালস ক্ষেত্রের আবেদন
ফার্মাসিউটিক্যালস ক্ষেত্রেও এর গুরুত্বপূর্ণ প্রয়োগ মূল্য রয়েছে, প্রধানত ওষুধের সহায়ক এবং মৌখিক সমাধান, ইনজেকশন এবং অন্যান্য ডোজ ফর্ম প্রস্তুত করার জন্য কাঁচামাল হিসাবে।
(1) ফার্মাসিউটিক্যাল সহায়ক:
ভাল দ্রবণীয়তা এবং স্থিতিশীলতার সাথে, এগুলি বিভিন্ন ডোজ ফর্ম যেমন ট্যাবলেট, ক্যাপসুল, ইনজেকশন ইত্যাদি প্রস্তুত করতে ফার্মাসিউটিক্যাল সহায়ক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
(2) মৌখিক সমাধান এবং ইনজেকশন প্রস্তুতি:
দ্রাবক বা স্টেবিলাইজার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে ডোজ ফর্ম যেমন মৌখিক সমাধান এবং ইনজেকশন প্রস্তুত করতে, ওষুধের দ্রবণীয়তা এবং স্থিতিশীলতা উন্নত করতে এবং এইভাবে ওষুধের কার্যকারিতা এবং সুরক্ষা বাড়াতে।
ডিটারজেন্ট, পলিমার এবং অন্যান্য ক্ষেত্রগুলিতে আবেদন
এটি ডিটারজেন্ট, পলিমার, ফার্মাসিউটিক্যালস এবং নির্মাণ শিল্পের মতো ক্ষেত্রেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
(1) ডিটারজেন্ট:
এটি পলিফসফেট ক্লিনিং এজেন্টের বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং চমৎকার পরিষ্কার করার ক্ষমতা এবং পরিবেশগত কর্মক্ষমতা রয়েছে।
(2) পলিমার:
এটি বিভিন্ন উচ্চ কার্যক্ষমতা সম্পন্ন পলিমার উপকরণ প্রস্তুত করতে পলিমারগুলির জন্য একটি মনোমার বা ক্রসলিংকিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
(3) ফার্মাসিউটিক্যাল:
ক্যালসিয়াম লবণ, লৌহঘটিত লবণ, বিসমাথ লবণ এবং এই পদার্থের অন্যান্য লবণ কেমোথেরাপিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে এবং এর ধাতব কমপ্লেক্সগুলিকে ক্ষারীয় ব্যবস্থায় ধাতব আয়নের মাস্কিং এজেন্ট হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
(4) নির্মাণ শিল্প:
এটি একটি কংক্রিট প্লাস্টিকাইজার, বায়োডিগ্রেডেবল চেলেটিং এজেন্ট ইত্যাদি হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে, যা নির্মাণ শিল্পে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
বর্তমানে, উৎপাদন পদ্ধতিগ্লুকোনিক অ্যাসিড পাউডারগ্লুকোজ থেকে প্রধানত জৈবিক গাঁজন, সমজাতীয় রাসায়নিক জারণ, ইলেক্ট্রোলাইটিক অক্সিডেশন এবং ভিন্নধর্মী অনুঘটক জারণ অন্তর্ভুক্ত।
এই পদ্ধতিটি গ্লুকোজ থেকে গ্লুকোনিকাসিডাকসোলন সংশ্লেষণের জন্য অণুজীবের জারণ ব্যবহার করে, যাকে ছত্রাকের গাঁজন, ব্যাকটেরিয়া গাঁজন, ছত্রাকের গাঁজন, অচল কোষ এবং অচল এনজাইম গাঁজনে ভাগ করা যায়। বর্তমানে, Aspergillus niger fermentation, immobilized কোষ এবং immobilized এনজাইম ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি 1960-এর দশকে বিকশিত একটি পদ্ধতি। এনজাইম (কোষ) এর স্থিরকরণ পদ্ধতিকে মোটামুটিভাবে চার প্রকারে ভাগ করা যায়: শোষণ পদ্ধতি, সমযোজী সংযোগ পদ্ধতি, ক্রস-লিঙ্কিং পদ্ধতি এবং এম্বেডিং পদ্ধতি।
শোষণ পদ্ধতি: ক্যারিয়ার পৃষ্ঠ এবং এনজাইম পৃষ্ঠের মধ্যে গৌণ বন্ডের মিথস্ক্রিয়া দ্বারা এনজাইম অস্থিরতা অর্জন করা হয়।
কোভ্যালেন্ট কাপলিং পদ্ধতি: এটি এনজাইমের সক্রিয় পার্শ্ব চেইন গ্রুপকে কোভ্যালেন্ট বন্ডের মাধ্যমে ক্যারিয়ারের কার্যকরী গ্রুপের সাথে একত্রিত করে, যাতে এনজাইমকে স্থিতিশীল করার কাজটি অর্জন করা যায়। এনজাইমকে স্থিতিশীল করার এই পদ্ধতিটি ভাল স্থিতিশীলতা দেখায় এবং এনজাইমের ক্রমাগত ব্যবহারের জন্য উপযোগী।
ক্রস লিঙ্কিং পদ্ধতি: এটি লিঙ্ক এবং ব্রিজ এনজাইম অণুগুলিকে ক্রস করার জন্য দ্বি-ফাংশনাল বা বহুমুখী গ্রুপ রিএজেন্টের ব্যবহার বোঝায়, যা নিষ্ক্রিয় করা সহজ।
এমবেডিং পদ্ধতির মধ্যে গ্রিড এম্বেডিং, মাইক্রোএনক্যাপসুলেটেড এম্বেডিং এবং লাইপোসোম এম্বেডিং অন্তর্ভুক্ত। এমবেডিং পদ্ধতি উচ্চতর এনজাইম কার্যকলাপ পেতে পারে কারণ এনজাইম নিজেই রাসায়নিক বাঁধাই বিক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে না; যাইহোক, অচল কোষ এবং অচল এনজাইমগুলির বিস্তার সীমিত, তাই অক্সিজেন খরচ বিশাল, এবং অক্সিজেন স্থানান্তর হারের উন্নতি একটি বড় সমস্যা।
অতএব, চমৎকার পারফরম্যান্স সহ অভিনব এনজাইম ইমোবিলাইজেশন উপকরণগুলির নকশা এবং সংশ্লেষণ এবং সহজ এবং ব্যবহারিক অস্থিরকরণ পদ্ধতির বিকাশ বর্তমানে স্থির এনজাইম গবেষণার অন্যতম কেন্দ্রবিন্দু। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, গ্লুকোনিকাসিডাকসোলন তৈরির জন্য বায়োক্যাটালাইসিসও তৈরি করা হয়েছে। এই পদ্ধতিটি প্রতিক্রিয়া পণ্যের অ্যাসিডকে ফিল্টার করার জন্য ঝিল্লি ব্যবহার করে এবং সময়মতো প্রতিক্রিয়া দ্রবণ থেকে অ্যাসিড স্থানান্তর করে, অনুঘটক (ব্যাকটেরিয়া) এ প্রতিক্রিয়া পণ্য (অ্যাসিড) এর বাধা হ্রাস করে। ঐতিহ্যগত পদ্ধতির সাথে তুলনা করে, ব্যাকটেরিয়া পুনর্ব্যবহারের ফলে ব্যাকটেরিয়ার উপাদান বৃদ্ধি পায়, যার ফলে ফলন বৃদ্ধি পায়।
বর্তমানে, আমাদের বেশিরভাগ দেশে ক্যালসিয়াম গ্লুকোনেট তৈরির জন্য গাঁজন ব্যবহার করে এবং তারপর আয়ন বিনিময়, বাষ্পীভবন এবং ঘনত্ব এবং স্ফটিককরণের মাধ্যমে গ্লুকোনিকাসিডাকসোলন সংশ্লেষণ করতে ক্যালসিয়াম গ্লুকোনেট ব্যবহার করে।
জৈবিক গাঁজন পদ্ধতির জন্য অনেক প্রক্রিয়ার প্রয়োজন হয় যেমন সংস্কৃতি, স্ক্রীনিং এবং জীবাণুমুক্তকরণ, এবং তাপমাত্রার উপর কঠোর প্রয়োজনীয়তা রয়েছে, অনেকগুলি পণ্য দ্বারা- এবং একটি দীর্ঘ চক্র। উপরন্তু, গ্লুকোনিকাসিডাকসোলন উৎপাদনের সময় কোষের মতো অমেধ্য যোগ করার কারণে গ্লুকোনিকাসিডাকসোলন পণ্যগুলির বিশুদ্ধতা প্রভাবিত হয়, তাই এর বিকাশের জন্য জরুরীভাবে অনেক প্রযুক্তিগত সমস্যা সমাধান করা প্রয়োজন।
সমজাতীয় রাসায়নিক জারণের দুটি প্রক্রিয়া রয়েছে: একটি হল অক্সিডেন্টের অক্সিডেশন ক্ষমতা সীমিত করা (যেমন সোডিয়াম হাইপোক্লোরাইট এবং হাইড্রোজেন পারক্সাইড) প্রতিক্রিয়া অবস্থাকে শক্তিশালী ক্ষারীয় অবস্থার সাথে সামঞ্জস্য করে, যাতে গ্লুকোজের অ্যালডিহাইড গ্রুপকে কার্বক্সিল গ্রুপে অক্সিডাইজ করা যায়; দ্বিতীয়টি হল আশিদা এট আল দ্বারা প্রস্তাবিত ক্যানিজারো প্রক্রিয়া। হাইড্রোজেন আয়ন গ্রহণকারী যোগ করার সময় গ্লুকোজকে গ্লুকোনিকাসিডাকসোলনে রূপান্তরের জন্য (কিছু কিটোন, অ্যালকেন এবং অক্সিজেন রানি নি-এর উপস্থিতিতে উপযুক্ত হাইড্রোজেন আয়ন গ্রহণকারী)। হাইড্রোজেন পারক্সাইড এবং সোডিয়াম হাইপোক্লোরাইট যথাক্রমে অক্সিডেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল, এবং ফলন যথাক্রমে 70% এবং 90% ছিল। শিল্প পাইলট পরীক্ষা উপলব্ধি করা হয়.
যাইহোক, সমজাতীয় রাসায়নিক জারণ পদ্ধতিতে প্রতিক্রিয়া দ্রবণে অনুঘটকের সক্রিয় উপাদানগুলির বিষয়বস্তু কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন, যা দ্রবণের তাপমাত্রা এবং pH মানের উপর নির্ভরশীল। অনেক মধ্যবর্তী ধাপ রয়েছে, অনেকগুলি পণ্যের দ্বারা-, এবং পণ্যগুলিকে আলাদা করা কঠিন। তদুপরি, অনুঘটক হিসাবে ব্যবহৃত লবণ পুনরায় তৈরি করা কঠিন এবং ফলনও কম। প্রতিক্রিয়া সময় দীর্ঘ এবং পরিবেশ গুরুতরভাবে দূষিত হয়।
ইলেক্ট্রোলাইসিস পদ্ধতির পরিপ্রেক্ষিতে, ইলেক্ট্রোলাইটিক অক্সিডেশনের মাধ্যমে গ্লুকোনিকাসিডাকসোলনের সংশ্লেষণকে সরাসরি ইলেক্ট্রোলাইটিক সংশ্লেষণ, পরোক্ষ ইলেক্ট্রোলাইটিক সংশ্লেষণ এবং "জোড়া তড়িৎ বিশ্লেষণ" সংশ্লেষণে ভাগ করা যায়। এই পদ্ধতিতে, ইলেক্ট্রোলাইটিক কোষে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ গ্লুকোজ দ্রবণ যোগ করা হয় এবং তারপরে একটি উপযুক্ত ইলেক্ট্রোলাইট যোগ করা হয়। নির্দিষ্ট তাপমাত্রা, ভোল্টেজ এবং ধ্রুবক বর্তমান ঘনত্বের অধীনে গ্লুকোজ ইলেক্ট্রোলাইজড এবং জারিত হয়। প্রতিক্রিয়া নীতি হল ইলেক্ট্রোলাইসিস দ্বারা একটি উপযুক্ত "জারণ মাধ্যম" প্রাপ্ত করা, এবং তারপর গ্লুকোজ অক্সিডাইজ করার জন্য এই "অক্সিডেশন মাধ্যম" ব্যবহার করে গ্লুকোনিকাসিডাকসোলন তৈরি করা।
উদাহরণস্বরূপ, পরোক্ষ ইলেক্ট্রোলাইটিক সংশ্লেষণ পদ্ধতি হল অ্যানোডে অক্সিডেশন অবস্থায় মাধ্যম তৈরি করতে হ্রাসকৃত অবস্থায় মাধ্যমটি ব্যবহার করা। গ্লুকোজ অক্সিডেশন অবস্থায় উৎপন্ন মাধ্যমের সাথে বিক্রিয়া করে গ্লুকোনিকাসিডাকসোলন উৎপন্ন করে এবং মাধ্যমটি মূল হ্রাসকৃত অবস্থায় ফিরে আসে। প্রত্যক্ষ ইলেক্ট্রোলাইটিক সংশ্লেষণ এবং পরোক্ষ ইলেক্ট্রোলাইটিক সংশ্লেষণ উভয়ই অ্যানোড এলাকায় প্রতিক্রিয়া দেখায়, যখন "জোড়া ইলেক্ট্রোলাইটিক সংশ্লেষণ" পদ্ধতি একই সময়ে ক্যাথোড এবং অ্যানোড উভয় ক্ষেত্রেই প্রতিক্রিয়া করে, তাই ইলেক্ট্রোলাইটিক দক্ষতা তুলনামূলকভাবে বেশি।
গ্লুকোনিকাসিডাকসোলনের ইলেক্ট্রোলাইটিক অক্সিডেশন বিদেশে শিল্পায়িত হয়েছে, তবে এটি এখনও দেশে পরীক্ষামূলক পর্যায়ে রয়েছে। রুথেনিয়াম কাজ ইলেক্ট্রোড হিসাবে টাইটানিয়ামের উপর প্রলেপ দেওয়া হয়। বর্তমান ঘনত্ব হল 0.18A/m, গ্লুকোজের ঘনত্ব হল 0.02 mol/L, প্রতিক্রিয়া তাপমাত্রা হল 50 ডিগ্রি, এবং মাঝারি ঘনত্ব হল 0.2 mol/L৷
এই অবস্থার অধীনে, বর্তমান কার্যকারিতা (গ্লুকোনিকাসিডাকসলনের প্রতি ইউনিট মোল তাত্ত্বিক বিদ্যুত খরচ/প্রতি ইউনিট মোল গ্লুকোনিকাসিডাকসলনের প্রকৃত বিদ্যুত খরচ) 76.50% এ পৌঁছাতে পারে এবং সমান্তরাল পরীক্ষার ডেটা ভাল, যা শিল্প পাইলট পরীক্ষা উপলব্ধি করবে বলে আশা করা হচ্ছে। যদিও ইলেক্ট্রোকেমিক্যাল জারণ পদ্ধতি জৈবিক গাঁজন পদ্ধতি এবং সমজাতীয় রাসায়নিক জারণ পদ্ধতির অসুবিধাগুলি কাটিয়ে ওঠে, যেমন অনেকগুলি পণ্য এবং প্রক্রিয়া দ্বারা, এটি শিল্প উত্পাদনে প্রচুর শক্তি খরচ করে এবং পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন, তাই এটি শিল্প উত্পাদনে খুব কমই ব্যবহৃত হয়।
ভিন্নধর্মী অনুঘটক জারণ দ্বারা গ্লুকোনিকাসিডাকসলনের প্রস্তুতি হল তরল গ্লুকোজ দ্রবণে সমর্থিত ধাতুর কঠিন ফেজ অনুঘটক যোগ করে এবং তারপর অক্সিডেন্ট হিসাবে O ব্যবহার করে অ্যাসিডে গ্লুকোজকে অক্সিডাইজ করা।
বর্তমানে, দেশীয় গবেষণা এখনও পরীক্ষাগার পর্যায়ে রয়েছে। কিছু গবেষণায় গ্লুকোনিকাসিডাকসোলনের অনুঘটক অক্সিডেশনের সংশ্লেষণের পথ এবং প্রক্রিয়া প্রবাহ প্রবর্তন করা হয়েছে। পরীক্ষার ফলাফলের বিশ্লেষণের উপর ভিত্তি করে, পণ্যটির একটি পাইলট অধ্যয়ন করা হয়েছিল। অধ্যয়ন করা Pd Co/C অনুঘটক, XPS এবং BET-এর ফলাফলগুলি দেখায় যে c0 সংযোজন অনুঘটকের গঠন পরিবর্তন করে এবং Pd হ্রাস করার জন্য উপকারী, এইভাবে প্রতিক্রিয়ার রূপান্তর এবং নির্বাচনীতা উন্নত করে (গ্লুকোজের রূপান্তর 92% এবং অনুঘটকের নির্বাচনযোগ্যতা 94%)।
ভিন্নধর্মী অনুঘটক জারণ পদ্ধতি সংশ্লেষণ করতে পারেগ্লুকোনিক অ্যাসিড পাউডারশুধুমাত্র একটি ধাপে, এবং প্রতিক্রিয়ার অবস্থা হালকা (বায়ুমণ্ডলীয় চাপ, ঘরের তাপমাত্রার কাছাকাছি), ফলন বেশি, বাই{0}}পণ্য কম, পণ্য আলাদা করা সহজ, এবং অনুঘটককে পুনর্ব্যবহৃত করা যায়। এটি গ্লুকোনিকাসিডাকসোলন সংশ্লেষণ করার জন্য একটি পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ পদ্ধতি। যাইহোক, Pd ধাতব অনুঘটকের স্থায়িত্ব অধ্যয়নের একটি ভাল সমাধান পেতে এখনও কিছু সময় প্রয়োজন। যদিও Au অনুঘটক Pd অনুঘটকের ত্রুটিগুলি পূরণ করে, তবুও এটি শিল্প প্রয়োগের জন্য কিছু গবেষণার প্রয়োজন।
FAQ
গ্লুকোনিক অ্যাসিড কীসের জন্য ব্যবহৃত হয়?
গ্লুকোনিক অ্যাসিড হল একটি ইলেক্ট্রোলাইট সম্পূরক যা মোট প্যারেন্টেরাল পুষ্টিতে ব্যবহৃত হয়। সাধারণত সোডিয়াম এবং ক্যালসিয়ামযুক্ত লবণে পাওয়া যায়। গ্লুকোনিক অ্যাসিড বা গ্লুকোনেট ব্যবহার করা হয়ইলেক্ট্রোলাইট দ্রবণে ক্যাটেশন-আয়ন ভারসাম্য বজায় রাখতে.
Gluconicacidaqsoln কি খাবারে নিরাপদ?
গ্লুকোনিক অ্যাসিড এবং গ্লুকোনেটসসাধারণভাবে এবং একটি নির্ধারিত সর্বাধিক পরিমাণ ছাড়াই খাবারে একটি সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে.
গ্লুকোনিকাসিডাকসলন কি চেলেটিং এজেন্ট?
গ্লুকোনিক অ্যাসিড হল একটি প্রাকৃতিকভাবে সংঘটিত-জৈব কার্বক্সিলিক অ্যাসিড। অ্যাসিড এবং এর ডেরিভেটিভগুলি ফার্মাসিউটিক্যালস, প্রসাধনী, পরিষ্কারের সমাধান এবং খাদ্য পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়।ক্ষারীয় দ্রবণে, এটি ভারী ধাতু অ্যানিয়নের প্রতি একটি শক্তিশালী চেলেটিং এজেন্ট.
গ্লুকোনিকাসিডাকসোলন শরীরে কী করে?
গ্লুকুরোনিক অ্যাসিড হল গ্লুকোজের একটি বিপাক যা এর সাথে জড়িতজেনোবায়োটিক যৌগগুলির ডিটক্সিফিকেশন এবং এক্সট্রা সেলুলার ম্যাট্রিক্সের গঠন/পুনঃনির্মাণ.
গরম ট্যাগ: গ্লুকোনিক অ্যাসিড পাউডার ক্যাস 526-95-4, সরবরাহকারী, প্রস্তুতকারক, কারখানা, পাইকারি, ক্রয়, মূল্য, বাল্ক, বিক্রয়ের জন্য