ডিএল মেথিওনিন পাউডারC5H11NO2S এর আণবিক সূত্র সহ একটি রাসায়নিক পদার্থ। এটি একটি দুর্বল গন্ধ সহ সাদা ফ্লেক স্ফটিক বা পাউডার। এটি জলে দ্রবণীয়, পাতলা অ্যাসিড এবং ক্ষার, 95 শতাংশ ইথানলে অত্যন্ত সামান্য দ্রবণীয় এবং ইথারে অদ্রবণীয়। এটি সালফার ধারণকারী একটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস প্রতিরক্ষার কাজ করে। এটি প্রাণীদের জন্য প্রাকৃতিক খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং আলুতে থাকা আলু সোনালি নেমাটোডকেও মেরে ফেলতে পারে।
রাসায়নিক সূত্র | C5H11NO2S |
সঠিক ভর | 149 |
আণবিক ভর | 149 |
m/z | 149 (100.0 শতাংশ), 150 (5.4 শতাংশ), 151 (4.5 শতাংশ) |
মৌলিক বিশ্লেষণ | C, 40.25; H, 7.43; N, 9.39; O, 21.45; S, 21.49 |
1. ফিড additives.
2. জৈব রাসায়নিক গবেষণা।
3. এটি লিভারের রোগ এবং আর্সেনিক বা বেনজিন বিষক্রিয়া প্রতিরোধ ও চিকিত্সার জন্য প্রযোজ্য, সেইসাথে দীর্ঘস্থায়ী সংক্রামক রোগের পরে অপর্যাপ্ত প্রোটিনের কারণে আমাশয় এবং অপুষ্টির জন্য প্রযোজ্য।
4. পুষ্টিকর সম্পূরক। এল-মিথিওনিনের শারীরবৃত্তীয় প্রভাব এল-মিথিওনিনের মতোই, তবে দাম কম (এল-মেথিওনিন ডিএল মেথিওনিন থেকে তৈরি করা হয়), তাই সাধারণত ডিএল মেথিওনিন ব্যবহার করা হয়। এটি ওট, রাই, চাল, ভুট্টা, গম, চিনাবাদাম, সয়াবিন, আলু, পালং শাক এবং অন্যান্য উদ্ভিদের খাবারে একটি সীমাবদ্ধ অ্যামিনো অ্যাসিড। অ্যামিনো অ্যাসিডের ভারসাম্য উন্নত করতে উপরের খাবারগুলিতে এটি যোগ করা হয়। সিস্টাইন গ্রহণের সাথে প্রয়োজনীয়তা পরিবর্তিত হয়। প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষের প্রয়োজন 1.1 গ্রাম/ডি।
5. সামুদ্রিক আর্চিনের স্বাদ মেথিওনিনের সাথে সম্পর্কিত, সামুদ্রিক আর্চিনের মিষ্টি স্বাদ গ্লাইসিন এবং অ্যালানিনের সাথে সম্পর্কিত, তিক্ত স্বাদ ভ্যালাইনের সাথে সম্পর্কিত এবং তাজা স্বাদ গ্লুটামিক অ্যাসিডের সাথে সম্পর্কিত। অতএব, এই অ্যামিনো অ্যাসিডগুলিকে স্বাদযুক্ত এজেন্ট হিসাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে।
6. এটি অ্যামিনো অ্যাসিড আধান এবং ব্যাপক অ্যামিনো অ্যাসিড প্রস্তুতির জন্যও ব্যবহৃত হয়।
7. এটি GB 2760-86 অনুযায়ী মশলা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
8. এই পণ্য একটি ফিড পুষ্টি enhancer হয়. গবাদি পশু ও হাঁস-মুরগিতে মেথিওনিনের অভাবের কারণে স্টান্টিং, ওজন হ্রাস, লিভার এবং কিডনির কার্যকারিতা দুর্বল হয়ে যায়, পেশী অ্যাট্রোফি, পশম ক্ষয়, ইত্যাদি। ফিডে 1 কেজি মেথিওনিন যোগ করা 50 কেজি মাছের পুষ্টির মানের সমতুল্য। খাবার ফিডের সাধারণ পরিমাণ হল 0,05 শতাংশ - 0.2 শতাংশ। বাণিজ্যিক মেথিওনিনের বিষয়বস্তু 98.5 শতাংশের চেয়ে বেশি বা সমান, যা পশু ও হাঁস-মুরগির বৃদ্ধির জন্য অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি। এটি বায়োসিন্থেটিক প্রোটিনের "কঙ্কাল" অ্যামিনো অ্যাসিড, প্রাণীর বিপাকের উপর একটি শক্তিশালী নিয়ন্ত্রক প্রভাব রয়েছে এবং এটি ওষুধ, খাদ্য, ফিড, প্রসাধনী এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
9. ওষুধে, এটি অ্যামিনো অ্যাসিড আধান এবং যৌগিক অ্যামিনো অ্যাসিডের প্রধান উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং ফার্মাসিউটিক্যাল ভিটামিন সংশ্লেষ করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এর অ্যান্টি ফ্যাটি লিভার প্রভাব সহ, এটি লিভারের প্রতিরক্ষামূলক প্রস্তুতি তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
10. খাদ্যে, এটি খাদ্যের অ্যামিনো অ্যাসিড দুর্গীকরণ এবং খাদ্য স্বাস্থ্য পণ্যের প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়।
এটি একটি পুষ্টি সম্পূরক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। কারণ এটি একটি বিশেষ গন্ধ আছে, এটি শুধুমাত্র মাছ পিষ্টক পণ্য ব্যবহার করা হয়; ফিড শিল্পে, মেথিওনাইন সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত ফিড সংযোজন। এটি অ্যামিনো অ্যাসিডের ভারসাম্য তৈরি করতে ফিডের পুষ্টি বর্ধক এবং একটি ফিড সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। অ্যামিনো অ্যাসিড পুষ্টিকর ফিড অ্যাডিটিভের জাতের মধ্যে, মেথিওনিন 60 শতাংশ, লাইসিন 30 শতাংশ এবং অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিড প্রায় 10 শতাংশ।
ডিএল মেথিওনিনের সংশ্লেষণ:
1. সাধারণত, কাঁচামাল হিসাবে প্রোপিলিন অ্যালডিহাইড ব্যবহার করে সংশ্লেষণ পদ্ধতি গ্রহণ করা হয়।
ফরমিক অ্যাসিড এবং কপার অ্যাসিটেটের উপস্থিতিতে, প্রোপাইলালডিহাইড এবং মিথাইল মারকাপটান ঘনীভূত হয়ে 3-মিথাইলথিওপ্রোপনাল গঠন করে। তারপর সোডিয়াম সায়ানাইড এবং অ্যামোনিয়াম বাইকার্বনেটের দ্রবণ দিয়ে মেশান। মিথাইলথিওইথাইল হাইডানটোইন 90 ডিগ্রিতে সংশ্লেষিত হয়েছিল। বিভাজন এবং পরিশোধন ছাড়াই, সোডিয়াম মেথিওনিনে হাইড্রোলাইজ করার জন্য 28 শতাংশ সোডিয়াম হাইড্রক্সাইড দ্রবণের সাথে এটিকে 180 ডিগ্রিতে উত্তপ্ত করা যেতে পারে। সমাপ্ত মেথিওনিন পেতে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড দিয়ে নিরপেক্ষ করুন। প্রতি টন পণ্যে 480 কেজি প্রোপিলিন অ্যালডিহাইড, 400 কেজি মিথাইল মারকাপ্টান এবং 420 কেজি সোডিয়াম সায়ানাইড ব্যবহার করা হয়।
2. ডি-কনফিগারেশন এবং এল-কনফিগারেশনে মেথিওনিনের শারীরবৃত্তীয় ফাংশন একই, এবং ডিএল টাইপ বেশিরভাগই ব্যবহৃত হয়। অতএব, সংশ্লেষণের মাধ্যমে মেথিওনিন তৈরি করা সুবিধাজনক। এটি সাধারণত মিথাইল মারকাপ্টানের সাথে অ্যাক্রোলিন বিক্রিয়া করে প্রস্তুত করা হয়।
3. মেথিওনিন নিষ্কাশনের মাধ্যমে প্রস্তুত করা যেতে পারে, তবে নিম্নলিখিত পদ্ধতিগুলি শিল্পে পাওয়া যায়:
(1) রোন প্ল্যাঙ্ক প্রক্রিয়া
(2) দেগুসা ডিএল মেথিওনিন প্রক্রিয়ার কাঁচামাল ব্যবহারের কোটা: অ্যাক্রোলিন 480 কেজি/টি, মিথাইল মারকাপ্টান 400 কেজি/টি, সোডিয়াম সায়ানাইড 420 কেজি/টি।
1. মানবদেহের অপরিহার্য অ্যামাইনো অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি, এর ঘাটতি লিভার এবং কিডনি রোগের কারণ হবে। এটি লিভারের কার্যকারিতা রক্ষা করার জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। এটি চুল এবং নখের বৃদ্ধি, ডিটক্সিফাই এবং পেশী কার্যকলাপ উন্নত করতে পারে।
2. সামুদ্রিক আর্চিনের স্বাদ মেথিওনিনের সাথে সম্পর্কিত, যা একটি স্বাদযুক্ত এজেন্ট হিসাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে।
3. এটি অ্যামিনো অ্যাসিড আধান এবং ব্যাপক অ্যামিনো অ্যাসিড প্রস্তুতির জন্যও ব্যবহৃত হয়।
4. এটি GB2760-86 অনুযায়ী মশলা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
প্রস্তাবিত ব্যবহার এবং সতর্কতা:
প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষের প্রয়োজন 1g/d।
এটি নিরাপদে খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি খাদ্যের মোট প্রোটিনের 3.1 শতাংশের জন্য দায়ী। এটি শিশুর খাবারের জন্য ব্যবহার করা উচিত নয়।
গরম ট্যাগ: dl-methionine পাউডার ক্যাস 59-51-8, সরবরাহকারী, নির্মাতা, কারখানা, পাইকারি, ক্রয়, মূল্য, বাল্ক, বিক্রয়ের জন্য