4- মেথাইলভ্যালেরিক অ্যাসিডশর্ট চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডের অন্তর্গত রাসায়নিক সূত্র সি ₆ এইচ ₁ ₂ ও ₂ সহ একটি জৈব যৌগ। এটি একটি অনন্য গন্ধযুক্ত হালকা হলুদ তরল হালকা রঙিন হিসাবে প্রদর্শিত হয়। এটি পানিতে সামান্য দ্রবণীয় এবং ইথানল এবং ইথারের মতো জৈব দ্রাবকগুলিতে সহজেই দ্রবণীয়। এই পদার্থটি একটি কার্বোঅক্সিলিক অ্যাসিড যা অ্যাসিডিটি থাকে এবং লবণ গঠনে ঘাঁটিগুলির সাথে প্রতিক্রিয়া জানাতে পারে। এটি জৈব প্রতিক্রিয়াতে যেমন এসটারিফিকেশন, হ্রাস এবং জারণে অংশ নিতে পারে এবং ঘরের তাপমাত্রায় স্থিতিশীল, তবে শক্তিশালী অক্সিডেন্টগুলির সাথে যোগাযোগ এড়ানো উচিত। এটি খাদ্য এবং প্রতিদিনের রাসায়নিক পণ্যগুলিতে স্বাদযুক্ত উপাদান হিসাবে এবং বেকড পণ্য, ক্যান্ডি, পানীয় ইত্যাদিতে স্বাদযুক্ত এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে It কীটনাশক এবং রাসায়নিকের ক্ষেত্রে কাঁচামাল বা মধ্যস্থতাকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

রাসায়নিক যৌগের অতিরিক্ত তথ্য:
|
রাসায়নিক সূত্র |
C6H12O2 |
|
সঠিক ভর |
116.08 |
|
আণবিক ওজন |
116.16 |
|
m/z |
116.08 (100.0%), 117.09 (6.5%) |
|
প্রাথমিক বিশ্লেষণ |
C, 62.04; H, 10.41; O, 27.55 |
|
গলনাঙ্ক |
-35 ডিগ্রি |
|
ফুটন্ত পয়েন্ট |
199-201 ডিগ্রি (লিট।) |
|
ঘনত্ব |
0। 923 গ্রাম/এমএল 25 ডিগ্রি (লিট।) |
|
স্টোরেজ শর্ত |
+30 ডিগ্রি নীচে সংরক্ষণ করুন |
![]() |
![]() |

4- মেথাইলভ্যালেরিক অ্যাসিড, রাসায়নিক সূত্রে সি ₆ এইচ ₁ ₂ ও ₂ সহ একটি পাঁচটি কার্বন স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড যা 116.16 এর আণবিক ওজনযুক্ত। এটি স্বাভাবিকভাবেই নির্দিষ্ট উদ্ভিদ এবং প্রাণীর টিস্যুতে বিদ্যমান এবং রাসায়নিক সংশ্লেষণের মাধ্যমেও উত্পাদিত হতে পারে। এর শারীরিক বৈশিষ্ট্যগুলি ফ্যাকাশে হলুদ তরল বর্ণহীন হিসাবে প্রকাশিত হয়, এসিটিক অ্যাসিডের অনুরূপ অ্যাসিডিক সুগন্ধযুক্ত, ইথানল এবং ইথারের মতো জৈব দ্রাবকগুলিতে সহজেই দ্রবণীয় এবং পানিতে কিছুটা দ্রবণীয়। 4- মেথাইলভ্যালেরিক অ্যাসিডের বিভিন্ন ক্ষেত্রে বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে এবং এটি একটি বহুমুখী জৈব যৌগ। নিম্নলিখিতগুলি এর ব্যবহারগুলি রয়েছে:
মশলা শিল্পে আবেদন
4- এমভিএ হ'ল অ্যাপল, স্ট্রবেরি এবং কলা জাতীয় ফলের সুগন্ধি সংশ্লেষের জন্য একটি মূল উপাদান। উদাহরণস্বরূপ, আপেল এসেন্সে, 4- এমভিএ একটি তাজা ফলের স্বর সরবরাহ করতে পারে এবং সুগন্ধের স্তরকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। দুগ্ধের এসেন্সে, 4- এমভিএ এবং ল্যাকটোন যৌগগুলি প্রাকৃতিক ক্রিমের সুবাস অনুকরণ করতে এবং পণ্যের স্বাদ উন্নত করতে একসাথে কাজ করে। রুটি এবং কুকিজের মতো বেকড পণ্যগুলিতে, 4- এমভিএ পণ্যটিকে একটি অনন্য গাঁজনযুক্ত সুগন্ধ দিতে পারে এবং ক্ষুধা বাড়িয়ে তুলতে পারে।
অ্যাপ্লিকেশন কেস: 4- এমভিএ একটি সাধারণ অ্যাপল সুবাস গঠনের জন্য ইথাইল অ্যাসিটেট এবং ইথাইল বুটাইরেটের মতো উপাদানগুলির সাথে আরও জটিল হয়। 4- এমভিএ প্রাকৃতিক ক্রিমের সমৃদ্ধ সুবাস অনুকরণ করতে গামা ডেকানোল্যাকটোন এবং গামা আনসাইলেডের সাথে একত্রিত হয়। 4- এমভিএ সুগন্ধির স্থায়িত্ব বাড়ানোর জন্য ফুলের সুগন্ধিতে ফিক্সেটিভ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। লন্ড্রি ডিটারজেন্ট এবং ফ্যাব্রিক সফ্টনারগুলিতে, 4- এমভিএ একটি তাজা ফলের সুগন্ধ সরবরাহ করে, রাসায়নিক উপাদানগুলির ঘ্রাণকে মাস্ক করে।

মশলা

4- এমভিএ পণ্যটিকে টুথপেস্ট এবং মাউথওয়াশগুলিতে একটি দুর্দান্ত পুদিনা সুবাস দেয়, ব্যবহারকারীর অভিজ্ঞতা বাড়িয়ে তোলে। 4- এমভিএ রোজ ইথার এবং লিনালুলের সাথে মিলিত ফুলের সুগন্ধির মিষ্টি বাড়ায়। 4- এমভিএ লিমোনিন এবং লিনালুলের সাথে একত্রিত হয় যা একটি তাজা সাইট্রাস সুবাস তৈরি করে। 4- এমভিএ ইথানল এবং প্রোপানল এর মতো অ্যালকোহলগুলির সাথে প্রতিক্রিয়া জানায় যেমন ইথাইল 4- মেথাইলভ্যালরেট, যার শক্তিশালী ফলমূল সুগন্ধ রয়েছে। সাইক্লাইজেশন প্রতিক্রিয়ার মাধ্যমে গামা ভ্যালারোল্যাকটোন হিসাবে ল্যাকটোন যৌগগুলি তৈরি করুন, পণ্যটিকে একটি মিষ্টি দুধের সুবাস দেয়। এটি সুগন্ধের মতো আনারস রয়েছে এবং এটি ফলের স্বাদযুক্ত পানীয় এবং ক্যান্ডিসে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। নারকেল সুগন্ধযুক্ত, এটি নারকেল সারমর্মের সংশ্লেষণের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ কাঁচামাল।
ওষুধ এবং বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলির ক্ষেত্রে অ্যাপ্লিকেশনগুলি
4- মেথাইলভ্যালেরিক অ্যাসিডবিভিন্ন ওষুধের সংশ্লেষণের জন্য একটি মূল মধ্যবর্তী, বিশেষত অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং বিপাকীয় নিয়ন্ত্রণকারী ওষুধের বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। 4- এমভিএ কার্বোক্সিলিক অ্যাসিড গ্রুপগুলি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ক্রিয়াকলাপের সাথে অণু তৈরি করতে অ্যামিনো অ্যাসিড বা পেপটাইড চেইনের সাথে আবদ্ধ হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, এর ডেরাইভেটিভগুলি ব্যাকটিরিয়া কোষের দেয়ালগুলির সংশ্লেষণকে বাধা দিতে পারে, যার ফলে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাবগুলি ব্যবহার করে। 4- এমভিএ মিথাইল শাখাগুলি অণুগুলির হাইড্রোফোবিসিটিকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, এগুলি কোষের ঝিল্লিতে প্রবেশ করা সহজ করে তোলে এবং প্রদাহ সম্পর্কিত লক্ষ্যগুলিতে কাজ করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে 4- এমভিএর কিছু নির্দিষ্ট ডেরাইভেটিভগুলি প্রদাহজনক কারণগুলির প্রকাশকে বাধা দিতে পারে এবং প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়াগুলি উপশম করতে পারে। 4- এমভিএর কাঠামো নির্দিষ্ট বিপাকীয় মধ্যস্থতাকারীদের মতো এবং এটি বিপাকীয় নিয়ামকদের জন্য পূর্ববর্তী হিসাবে পরিবেশন করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, এর ডেরাইভেটিভগুলি ফ্যাটি অ্যাসিডের বিপাকীয় পথগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে এবং বিপাকীয় রোগগুলির চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হতে পারে।

ওষুধ এবং বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলির ক্ষেত্রে

4- এমভিএ হ'ল বিরোধী, ইনহিবিটার এবং সিগন্যালিং অণু সহ বিভিন্ন বায়োঅ্যাকটিভ অণু সংশ্লেষণের পূর্বসূরী। 4- এমভিএ উচ্চতর সখ্যতা এবং শক্তিশালী সিসিআর 1 রিসেপ্টর বিরোধীদের একটি সিরিজের সংশ্লেষণে অংশ নেয়। সিসিআর 1 রিসেপ্টর প্রদাহ এবং ইমিউন প্রতিক্রিয়াতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং এর বিরোধীরা রিউম্যাটয়েড আর্থ্রাইটিস এবং হাঁপানির মতো রোগগুলির চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। 4- এমভিএ ডেরিভেটিভস জিপিসিআরগুলির ক্রিয়াকলাপ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং সেলুলার সিগন্যালিংকে প্রভাবিত করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, এর কিছু ডেরাইভেটিভস কার্ডিওভাসকুলার রোগ, স্নায়বিক ব্যাধি ইত্যাদির চিকিত্সার জন্য জিপিসিআরগুলি সক্রিয় বা বাধা দিতে পারে 4- এমভিএর কাঠামো একটি এনজাইমের সাবস্ট্রেট বা ইনহিবিটারকে অনুকরণ করতে পারে, এর ক্রিয়াকলাপকে বাধা দেওয়ার জন্য এনজাইমের সক্রিয় সাইটের সাথে আবদ্ধ করে। উদাহরণস্বরূপ, এর ডেরাইভেটিভগুলি লিপেজের ক্রিয়াকলাপকে বাধা দিতে পারে এবং স্থূলত্বের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
4- এমভিএ এবং এর ডেরাইভেটিভস অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য ক্রিয়াকলাপ প্রদর্শন করে। 4- এমভিএ এনএফ - κ বি সিগন্যালিং পথকে বাধা দিয়ে প্রদাহজনক কারণগুলির অভিব্যক্তি হ্রাস করতে পারে। এর ডেরাইভেটিভগুলি প্রতিরোধক কোষগুলির ক্রিয়াকলাপকেও নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়াগুলি উপশম করতে পারে। 4- এমভিএ কার্বোঅক্সিলিক অ্যাসিড গ্রুপগুলি ব্যাকটিরিয়া কোষের ঝিল্লির অখণ্ডতা ব্যাহত করতে পারে, যার ফলে ব্যাকটিরিয়া মৃত্যুর কারণ হয়। এর ডেরাইভেটিভগুলি ব্যাকটিরিয়া ডিএনএ প্রতিলিপি এবং প্রোটিন সংশ্লেষণকেও বাধা দিতে পারে, যার ফলে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাবগুলি ব্যবহার করে। 4- এমভিএর কাঠামো ফ্যাটি অ্যাসিডের মতো এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের জারণ এবং সংশ্লেষণ পথগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, এর ডেরাইভেটিভগুলি ফ্যাটি অ্যাসিডের বিটা জারণ প্রচার করতে পারে এবং চর্বি জমে হ্রাস করতে পারে। 4- এমভিএর কিছু ডেরাইভেটিভস ইনসুলিন সংবেদনশীলতা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং গ্লুকোজ বিপাকজনিত ব্যাধিগুলিকে উন্নত করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, এটি ইনসুলিন সিগন্যালিং এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে দিতে পারে। 4- এমভিএ ডেরিভেটিভস বায়োমেটরিয়ালস এবং ড্রাগ ডেলিভারি সিস্টেম তৈরির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। 4- এমভিএ কার্বোঅক্সিলিক অ্যাসিড গ্রুপগুলি পলিমারগুলির সাথে একত্রিত করতে পারে বায়োম্পোপ্যাটিবল উপকরণ তৈরি করতে। উদাহরণস্বরূপ, এর ডেরাইভেটিভগুলি টিস্যু ইঞ্জিনিয়ারিং স্ক্যাফোল্ডগুলি প্রস্তুত করতে, কোষের বৃদ্ধি এবং টিস্যু মেরামতকে প্রচার করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। 4- এমভিএর হাইড্রোফোবিসিটি এটিকে ড্রাগ ক্যারিয়ার হিসাবে উপযুক্ত করে তোলে, ওষুধের স্থায়িত্ব এবং জৈব উপলভ্যতা উন্নত করে। উদাহরণস্বরূপ, এর ডেরাইভেটিভগুলি ওষুধগুলিকে আবদ্ধ করতে পারে, ন্যানো পার্টিকেল তৈরি করতে পারে এবং লক্ষ্যযুক্ত বিতরণ অর্জন করতে পারে।

কৃষির ক্ষেত্রে সম্ভাব্য অ্যাপ্লিকেশন
4- মেথাইলভ্যালেরিক অ্যাসিডশস্য বৃদ্ধি এবং বিকাশের প্রচারের জন্য উদ্ভিদ বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। 4- এমভিএ বীজ সুপ্ততা ভঙ্গ করতে পারে এবং বীজ অঙ্কুরের হার উন্নত করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, গম এবং কর্নের মতো ফসলের বীজ চিকিত্সার ক্ষেত্রে, 4- এমভিএ অঙ্কুরের সময়কে উল্লেখযোগ্যভাবে সংক্ষিপ্ত করতে পারে এবং চারা উত্থানের হারকে উন্নত করতে পারে। 4- এমভিএ উদ্ভিদের শিকড়গুলির বৃদ্ধিকে উত্সাহিত করতে পারে, মূল চুলের সংখ্যা বৃদ্ধি করতে পারে এবং উদ্ভিদটির জল এবং পুষ্টি শোষণের ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে। 4- এমভিএ গাছের ফুলের সময় এবং ফলের বিকাশকে প্রভাবিত করতে পারে, ফলের সেটিংয়ের হার বাড়ায় এবং ফলন বাড়িয়ে তুলতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আঙ্গুর এবং টমেটোর মতো ফসলে, 4- এমভিএ বীজবিহীন ফল গঠনের প্রচার করতে পারে এবং ফলের গুণমান উন্নত করতে পারে। 4- এমভিএ কার্বোঅক্সিলিক অ্যাসিড গ্রুপগুলি ব্যাকটিরিয়া এবং ছত্রাকের কোষের ঝিল্লিকে ক্ষতি করতে পারে, তাদের বৃদ্ধি এবং প্রজননকে বাধা দেয়। উদাহরণস্বরূপ, 4- এমভিএ ভাতের শিথ ব্লাইট এবং গমের স্ক্যাবের মতো রোগগুলির প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণে বায়োপেস্টিসাইড হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। 4- এমভিএর এফিডস এবং মাকড়সা মাইটগুলির মতো কিছু কীটপতঙ্গগুলিতে যোগাযোগের হত্যার প্রভাব রয়েছে, যা রাসায়নিক কীটনাশকের ব্যবহার হ্রাস করতে পারে। 4- এমভিএ গাছপালা প্রতিরোধের প্রোটিন উত্পাদন করতে এবং কীটপতঙ্গ এবং রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, তুলা এবং সয়াবিনের মতো ফসলে, 4- এমভিএ ভাইরাস, ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়াগুলির জন্য উদ্ভিদের প্রতিরোধকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।

কৃষির ক্ষেত্রে নির্দিষ্ট ব্যবহার

4- এমভিএ মাটির অণুজীবের জন্য কার্বন উত্স এবং শক্তি সরবরাহ করতে পারে, তাদের বৃদ্ধি এবং প্রজননকে উত্সাহ দেয়, যার ফলে মাটির উর্বরতা উন্নত হয়। 4- এমভিএ মাটির সামগ্রিক কাঠামো গঠনের প্রচার করতে পারে, মাটির বায়ুচালনা এবং জল ধরে রাখার উন্নতি করতে পারে এবং মাটির ক্ষয় হ্রাস করতে পারে। 4- এমভিএ মাটিতে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াগুলির (যেমন ফুসারিয়াম) বৃদ্ধি বাধা দিতে পারে এবং ক্রমাগত ফসলের বাধাগুলির উপস্থিতি হ্রাস করতে পারে। 4- এমভিএ সারের ব্যবহারের হার উন্নত করতে একটি সার বর্ধক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। 4- এমভিএ উদ্ভিদের শিকড়গুলির বৃদ্ধি প্রচার করতে পারে, মূলের চুলের সংখ্যা বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং এইভাবে উদ্ভিদটির পুষ্টি শোষণের ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। 4- এমভিএ গাছগুলিতে পুষ্টির বিপাক নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, পুষ্টির রূপান্তর এবং ব্যবহারের প্রচার করতে পারে। 4- এমভিএ মাটির কাঠামো উন্নত করতে পারে, পুষ্টিকর লিচিং এবং উদ্বায়ীকরণ হ্রাস করতে পারে এবং সার ব্যবহারের দক্ষতা বাড়িয়ে তুলতে পারে। 4- এমভিএ কৃষি পণ্যগুলির শ্বাস -প্রশ্বাসকে বাধা দিতে পারে, তাদের বার্ধক্য প্রক্রিয়াটি বিলম্ব করতে পারে এবং তাদের বালুচর জীবন বাড়িয়ে দিতে পারে। 4- এমভিএ কৃষি পণ্যের পৃষ্ঠের অণুজীবের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে, ক্ষয় এবং ছাঁচের বৃদ্ধি হ্রাস করতে পারে। 4- এমভিএ কৃষি পণ্যগুলির রঙ, স্বাদ এবং পুষ্টির মান বজায় রাখতে পারে, তাদের বাণিজ্যিক মূল্য বাড়িয়ে তুলতে পারে
গরম ট্যাগ: 4- মেথাইলভ্যালেরিক অ্যাসিড ক্যাস 646-07-1, সরবরাহকারী, উত্পাদনকারী, কারখানা, পাইকারি, কিনুন, মূল্য, বাল্ক, বিক্রয়ের জন্য










