ইথাইল ওলেট তেলcis 9-octadecenoic acid ethyl ester বা 9-octadecenoic acid ethyl ester নামেও পরিচিত, এটি একটি তীব্র গন্ধযুক্ত বর্ণহীন তৈলাক্ত তরল। উদ্বায়ী, দাহ্য, জলে অদ্রবণীয়, জৈব দ্রাবকগুলিতে দ্রবণীয়। এটি একটি এস্টার যৌগ, CAS 112-62-6, যার রাসায়নিক সূত্র C18H32O। মূলত জৈব রাসায়নিক যেমন লুব্রিকেন্ট, ওয়াটারপ্রুফিং এজেন্ট, রজন শক্ত করার এজেন্ট, সার্ফ্যাক্ট্যান্ট, ঔষধি এক্সিপিয়েন্টস, প্লাস্টিকাইজার, মলম ম্যাট্রিস এবং সুগন্ধি তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি একটি ফ্যাটি অ্যাসিড এস্টার যা ওলিক অ্যাসিড এবং ইথানলের ঘনীভবনের দ্বারা গঠিত হয়। ইথাইল ওলেট হল ন্যানোস্ট্রাকচারড লিপিড ক্যারিয়ারে (NLCs) একটি তরল লিপিড উপাদান। NLC হল ট্রান্স ফেরুলিক অ্যাসিড (TFA) এর একটি মৌখিক বাহক। শানসি ব্লুম টেক কোং, লিমিটেডের ইথাইল ওলেট বিক্রির জন্য রয়েছে। আপনি যদি ইথাইল ওলেটের দাম জানতে চান, দয়া করে আমাদের একটি ইমেল পাঠান।
|
রাসায়নিক সূত্র |
C20H38O2 |
|
সঠিক ভর |
310 |
|
আণবিক ওজন |
311 |
|
m/z |
310 (100.0%), 311 (21.6%), 312 (2.2%) |
|
মৌলিক বিশ্লেষণ |
C, 77.36; H, 12.34; O, 10.30 |
|
|
|
ইথাইল ওলেট, ওলিক অ্যাসিড এবং ইথানলের মধ্যে ইস্টারিফিকেশন প্রতিক্রিয়া দ্বারা উত্পন্ন একটি এস্টার যৌগ হিসাবে, এর অনন্য রাসায়নিক গঠন এবং শারীরিক বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে একাধিক শিল্প ক্ষেত্রে ব্যাপক প্রয়োগের মান দেখিয়েছে। এর আণবিক সূত্র হল C20H38O2, যা ঘরের তাপমাত্রায় বর্ণহীন বা হালকা হলুদ তৈলাক্ত তরল। এটির কম পোলারিটি, উচ্চ স্ফুটনাঙ্ক (প্রায় 360 ডিগ্রী), এবং ভাল দ্রবণীয়তা রয়েছে, যা এটিকে রাসায়নিক, ফার্মাসিউটিক্যাল, খাদ্য এবং দৈনন্দিন রাসায়নিকের মতো শিল্পের জন্য একটি মূল কাঁচামাল করে তোলে।
ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে প্রয়োগের গভীরতা এবং প্রশস্ততা ক্রমাগত প্রসারিত হচ্ছে এবং এর জৈব সামঞ্জস্যতা এবং কম বিষাক্ততা এটিকে ওষুধ তৈরির বিকাশের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বাহক করে তুলেছে।
1. দ্রাবক এবং ক্যারিয়ার সিস্টেম
স্টেরয়েড হরমোন (যেমন টেস্টোস্টেরন এবং প্রোজেস্টেরন) এবং লিপোফিলিক ওষুধের (যেমন সাইক্লোস্পোরিন এবং অ্যান্টিক্যান্সার ড্রাগস) এর জন্য দ্রাবক হিসাবে, এটি অদ্রবণীয় ওষুধের দ্রবণীয়তা এবং স্থিতিশীলতাকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, মাইক্রোইমালসন ফর্মুলেশনে,ইথাইল ওলেট তেল100nm-এর কম কণার আকারের ন্যানোস্কেল বাহক গঠনের জন্য সার্ফ্যাক্ট্যান্টের সাথে সমন্বয়সাধন করে কাজ করে, লক্ষ্যযুক্ত ডেলিভারি এবং ওষুধের টেকসই মুক্তি নিয়ন্ত্রণ অর্জন করে।
একটি নির্দিষ্ট গবেষণা দল দ্বারা তৈরি ওলিক অ্যাসিড ইথাইল এস্টার ভিত্তিক মাইক্রোক্যাপসুল সিস্টেম সফলভাবে সাইক্লোস্পোরিনের জৈব উপলভ্যতা ঐতিহ্যগত ডোজ ফর্মের তুলনায় তিনগুণ বাড়িয়েছে।
2. ইনজেকশন এবং ইমপ্লান্ট উন্নয়ন
ইন্ট্রামাসকুলার ইনজেকশনগুলিতে, একটি ঘনীভূত বাহন হিসাবে, এটি ইনজেকশনের পরিমাণ এবং ব্যথা সংবেদন হ্রাস করতে পারে, যখন ড্রাগ রিলিজ চক্রকে দীর্ঘায়িত করে। উদাহরণ স্বরূপ, একটি নির্দিষ্ট দীর্ঘ-অভিনয় টেসটোসটেরন প্রস্তুতিতে মাসে একবার করে স্থিতিশীল রক্তে ওষুধের ঘনত্ব বজায় রাখার জন্য ম্যাট্রিক্স হিসাবে ইথাইল ওলেট ব্যবহার করে। উপরন্তু, এর বায়োডিগ্রেডেবিলিটি এটিকে ইমপ্লান্টযোগ্য মাইক্রোক্যাপসুলের জন্য একটি আদর্শ উপাদান করে তোলে।
একটি নির্দিষ্ট বায়োটেকনোলজি কোম্পানি দ্বারা তৈরি ওলেট ইথাইল এস্টার পলিল্যাকটিক অ্যাসিড কপোলিমার মাইক্রোক্যাপসুলগুলি টিউমার কেমোথেরাপি ওষুধের স্থানীয় টেকসই মুক্তির চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা হয়েছে৷
3. ওষুধের সহায়কের প্রমিত প্রয়োগ
চাইনিজ ফার্মাকোপিয়া এবং ইউএসপি-এনএফ স্ট্যান্ডার্ড অনুযায়ী, মেডিসিন গ্রেড ইথাইল ওলেটকে অবশ্যই সূচকগুলি পূরণ করতে হবে যেমন মনোয়েস্টার সামগ্রী 60% এর চেয়ে বেশি বা সমান এবং পারক্সাইড মান 10meq/kg এর চেয়ে কম বা সমান। আণবিক পাতন প্রযুক্তির মাধ্যমে একটি নির্দিষ্ট এন্টারপ্রাইজ দ্বারা উত্পাদিত অতি বিশুদ্ধ গ্রেড ইথাইল ওলেট এফডিএ সার্টিফিকেশন পাস করেছে এবং এটি ইনজেকশন, চক্ষু সংক্রান্ত প্রস্তুতি এবং ট্রান্সডার্মাল প্যাচগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
খাদ্য শিল্প: প্রাকৃতিক স্বাদ এবং নিরাপত্তা সংযোজনগুলির দ্বৈত ভূমিকা
এর GRAS (সাধারণত নিরাপদ হিসাবে বিবেচিত) সার্টিফিকেশন এবং প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে, এটি খাদ্য শিল্পে একটি অপরিহার্য সারাংশ বাহক এবং কার্যকরী সংযোজন হয়ে উঠেছে।
1. ভোজ্য সারাংশ বেস
পুষ্পশোভিত এবং ফলের সারাংশের মূল উপাদান হিসাবে, এটি প্রাকৃতিক তেলের সুগন্ধকে অনুকরণ করতে পারে এবং খাবারের স্বাদের শ্রেণিবিন্যাসকে উন্নত করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, বেকড পণ্যে 0.1% -0.5% ইথাইল ওলেট যোগ করলে তা পাউরুটির মাখনের সুগন্ধকে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে পারে; দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে, ভ্যানিলিনের সাথে এর সংমিশ্রণ একটি দীর্ঘস্থায়ী ক্রিমি সুবাস তৈরি করতে পারে।
2. খাদ্য প্যাকেজিং এবং সংরক্ষণ
এর হাইড্রোফোবিসিটি এটিকে খাদ্য প্যাকেজিং আবরণের জন্য একটি আদর্শ উপাদান করে তোলে। একটি গবেষণা দল দ্বারা তৈরি ওলিক অ্যাসিড ইথাইল এস্টার চিটোসান কম্পোজিট ফিল্মটিতে এসচেরিচিয়া কোলির বিরুদ্ধে 92% অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল হার রয়েছে এবং এটি স্ট্রবেরির শেলফ লাইফ 14 দিন পর্যন্ত বাড়িয়ে দিতে পারে। উপরন্তু, চকোলেট উৎপাদনে একটি লুব্রিকেন্ট হিসেবে এর প্রয়োগ ছাঁচ ধ্বংস প্রতিরোধ ক্ষমতা কমাতে পারে এবং পণ্যের ক্ষতির হার কমাতে পারে।
দৈনিক রাসায়নিক ক্ষেত্র: সফটনার এবং এসেন্স ক্যারিয়ারের সিনারজিস্টিক প্রভাব
প্রসাধনী এবং ব্যক্তিগত যত্ন পণ্যগুলিতে, এটি তার অনন্য ত্বকের অনুভূতি নিয়ন্ত্রণ এবং সারাংশ স্থিতিশীল প্রভাবের মাধ্যমে উচ্চ-সূত্রের একটি মূল উপাদান হয়ে উঠেছে।
1. ত্বক নরম এবং বাধা মেরামত
একটি নন-আয়নিক লুব্রিকেন্ট হিসাবে, এটি স্ট্র্যাটাম কর্নিয়ামের মধ্যবর্তী ফাঁকে প্রবেশ করতে পারে, জলের ক্ষতি রোধ করতে একটি হাইড্রোফোবিক প্রতিরক্ষামূলক ফিল্ম তৈরি করে। একটি নির্দিষ্ট ব্র্যান্ডের স্কিনকেয়ার ক্রিমে 3% ইথাইল ওলেট যোগ করে, ক্লিনিকাল পরীক্ষায় দেখা গেছে যে 4 সপ্তাহ ব্যবহারের পরে, ত্বকের আর্দ্রতার পরিমাণ 28% বৃদ্ধি পায় এবং ট্রান্সডার্মাল জল হ্রাসের হার 15% কমে যায়।
2. সারমর্ম স্থিতিশীলতা এবং ধীর রিলিজ প্রযুক্তি
এর কম অস্থিরতা এটিকে সারাংশ মাইক্রোক্যাপসুলের জন্য পছন্দের প্রাচীর উপাদান করে তোলে। একটি পারফিউম ব্র্যান্ড অতিবেগুনী বিকিরণ দ্বারা সৃষ্ট সুগন্ধের উপাদানগুলির অবক্ষয় হ্রাস করার সময় সারাংশের প্রকাশের সময়কাল 8 ঘন্টা বাড়ানোর জন্য ইথাইল ওলেট এবং গাম আরবি এর সংমিশ্রিত মাইক্রোক্যাপসুল প্রযুক্তি ব্যবহার করে।
রাসায়নিক প্রকৌশল ক্ষেত্রে তৈলাক্তকরণ এবং জল{0}}প্রতিরোধী ফাংশনের শিল্প প্রয়োগ
ইথাইল ওলেটের তৈলাক্ততা এবং জল প্রতিরোধ ক্ষমতা এটিকে ধাতু প্রক্রিয়াকরণ, টেক্সটাইল মুদ্রণ এবং রঞ্জনবিদ্যার মতো শিল্পে একটি মূল সংযোজন করে তোলে।
1. শিল্প লুব্রিকেন্ট
ধাতব কাটিং তরলে, ওয়ার্কপিস অক্সিডেশন প্রতিরোধ করার জন্য একটি প্রতিরক্ষামূলক ফিল্ম তৈরি করার সময়, ঘর্ষণ সহগকে 0.05-এর নীচে হ্রাস করা যেতে পারে। একটি নির্দিষ্ট স্বয়ংচালিত যন্ত্রাংশ প্রস্তুতকারক ইথাইল ওলেট ভিত্তিক লুব্রিকেন্ট গ্রহণ করার পরে, সরঞ্জামের আয়ু 40% বৃদ্ধি করা হয়েছিল এবং মেশিনযুক্ত পৃষ্ঠের পৃষ্ঠের রুক্ষতা হ্রাস করা হয়েছিল Ra0.8 μm এ।
2. টেক্সটাইল ওয়াটার-প্রতিরোধী ফিনিশিং এজেন্ট
ফ্লোরিনেটেড পলিমারের সাথে সংমিশ্রণ করে, কাপড়গুলিকে সুপারহাইড্রোফোবিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত করা যেতে পারে। একটি নির্দিষ্ট বহিরঙ্গন পোশাক ব্র্যান্ড দ্বারা তৈরি ওলিক অ্যাসিড ইথাইল এস্টার পারফ্লুরোওকটানোয়িক অ্যাসিড কপোলিমার আবরণ 152 ডিগ্রির একটি ফ্যাব্রিক যোগাযোগ কোণ এবং 20000mmH ₂ O-এর বেশি জলরোধী সূচক অর্জন করে।
রাসায়নিক স্থায়িত্ব এবং সিলেক্টিভিটি তৈরি করেইথাইল ওলেট তেলগ্যাস ক্রোমাটোগ্রাফি (GC) এবং তরল ক্রোমাটোগ্রাফি (HPLC) বিশ্লেষণে একটি মূল উপাদান।
1. গ্যাস ক্রোমাটোগ্রাফি স্থির ফেজ
একটি নন-পোলার স্থির পর্যায় হিসাবে, এটি হাইড্রোকার্বন এবং এস্টারের মতো নিম্ন মেরুত্বের যৌগগুলিকে আলাদা করার জন্য উপযুক্ত। একটি পরীক্ষাগার সফলভাবে গ্যাসোলিনের C ₅ - C ₁ ₂ উপাদানটিকে ইথাইল ওলেট দিয়ে প্রলিপ্ত একটি ক্রোমাটোগ্রাফি কলাম ব্যবহার করে পৃথক করেছে, যার বিচ্ছেদ ডিগ্রী 1.8-এর বেশি।
2. উচ্চ কর্মক্ষমতা তরল ক্রোমাটোগ্রাফি দ্রাবক
বিপরীত ফেজ ক্রোমাটোগ্রাফিতে, এটি পোলার যৌগগুলির ধারণ আচরণ উন্নত করতে মোবাইল ফেজ সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি গবেষণা দল 0.5% ইথাইল ওলেট ধারণকারী একটি মিথানল জলের দ্রবণ যোগ করে ফ্ল্যাভোনয়েডগুলির বেসলাইন বিচ্ছেদ অর্জন করেছে।
কৃষিক্ষেত্র: কীটনাশকের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করা এবং উদ্ভিদের বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করা
এর ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং জৈবিক ক্রিয়াকলাপ এটিকে কৃষিতে দ্বৈত কার্য প্রদর্শন করে।
1. কীটনাশক সহায়ক
একটি অনুপ্রবেশকারী হিসাবে, এটি পোকা এপিডার্মিসের মোমের স্তরকে ধ্বংস করতে পারে এবং এজেন্টের অনুপ্রবেশের দক্ষতা বাড়াতে পারে। একটি নির্দিষ্ট কীটনাশক এন্টারপ্রাইজ দ্বারা তৈরি ওলিক অ্যাসিড ইথাইল এস্টার জৈব সিলিকন যৌগিক যৌগটি পাইরেথ্রয়েড কীটনাশকের সংস্পর্শ হত্যার প্রভাবকে তিনগুণ বাড়িয়েছে।
2. উদ্ভিদ বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ
ইথাইল ওলেটের কম ঘনত্ব (0.01% -0.1%) উদ্ভিদে স্ট্রেস প্রতিরোধী জিনের প্রকাশকে প্ররোচিত করতে পারে। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ইথাইল ওলেট দিয়ে চিকিত্সা করা টমেটোর চারাগুলিতে প্রোলিনের পরিমাণ 2.3-গুণ বৃদ্ধি পেয়েছে এবং খরা পরিস্থিতিতে বেঁচে থাকার হার 45% বৃদ্ধি পেয়েছে।
পদার্থ বিজ্ঞানের অগ্রগতির সাথে, ন্যানো সংশ্লেষণ এবং শক্তি সঞ্চয়ের ক্ষেত্রে সম্ভাব্য মান প্রদর্শিত হয়েছে।
1. ন্যানো কণা সংশ্লেষণ টেমপ্লেট
এর দীর্ঘ-শৃঙ্খল অ্যালকাইল গ্রুপ ধাতব ন্যানো পার্টিকেলের রূপবিদ্যা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। একটি নির্দিষ্ট দল 820nm অনুদৈর্ঘ্য প্লাজমন রেজোন্যান্স পিক সহ লিগ্যান্ড হিসাবে ইথাইল ওলেট ব্যবহার করে মনোডিসপারস গোল্ড ন্যানোরোড সংশ্লেষিত করেছে, যা জৈবিক ইমেজিং এবং ফটোথার্মাল থেরাপির জন্য উপযুক্ত।
2. লিথিয়াম আয়ন ব্যাটারি ইলেক্ট্রোলাইট সংযোজন
ইথাইল ওলেট, একটি ফিল্ম গঠনকারী সংযোজক হিসাবে, নেতিবাচক ইলেক্ট্রোড পৃষ্ঠে একটি স্থিতিশীল SEI ফিল্ম গঠন করতে পারে। একটি নির্দিষ্ট ব্যাটারি কোম্পানি লিথিয়াম-আয়ন ব্যাটারির সাইকেল লাইফ 2000 বারের বেশি বাড়িয়েছে এবং 1% ইথাইল ওলেট যোগ করে 92% এর ক্ষমতা ধরে রাখার হার অর্জন করেছে।
(1) এর সংশ্লেষণের জন্য সর্বোত্তম প্রতিক্রিয়া শর্তইথাইল ওলেট তেলসক্রিয় কার্বনে সমর্থিত পি-টলুইন সালফোনিক অ্যাসিডের অনুঘটক ইস্টারিফিকেশনের সম্মিলিত প্রক্রিয়া এবং ক্যালসিয়াম অক্সাইডের ডেসিটাইলেশন হল: n (ইথাইল অ্যাসিটেট): n (ওলিক অ্যাসিড)=40:1, পি- টলুইন সালফোনিক অ্যাসিডের পরিমাণ মোট 10% সক্রিয় কার্বনের উপর সমর্থিত টোলুইন সালফোনিক অ্যাসিড। অ্যাসিটেট, প্রতিক্রিয়া তাপমাত্রা 110C, এবং প্রতিক্রিয়া সময় 4 ঘন্টা। এই অবস্থার অধীনে, ওলিক অ্যাসিডের গড় রূপান্তর হার (ট্রান্সেস্টারিফিকেশন রেট) 8762%।
(2) P-অ্যাক্টিভেটেড কার্বনে সমর্থিত টলুনিসালফোনিক অ্যাসিড ইথাইল অ্যাসিটেট এবং ওলিক অ্যাসিডের ট্রান্সেস্টারিফিকেশনের জন্য ইথাইল ওলিট সংশ্লেষণের জন্য একটি ভাল অনুঘটক। অনুঘটকের উচ্চ কার্যকলাপ, উচ্চ নির্বাচনীতা, সহজ অপসারণ, বিবর্ণকরণ ফাংশন এবং উচ্চ ভাগফলের মান রয়েছে।
(3) বাহ্যিক সঞ্চালন প্রযুক্তির সাহায্যে, ইথাইল অ্যাসিটেট দ্বারা বাহিত ক্যালসিয়াম অক্সাইড এবং অ্যাসিটিক অ্যাসিড ক্যালসিয়াম অ্যাসিটেট তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, যা শীতল অ্যাসিডকে আলাদা করতে ভূমিকা পালন করে, অলিক অ্যাসিড এবং ইথাইল অ্যাসিটেটের বিক্রিয়াকে অ্যাসিডোলাইসিস এবং ট্রান্সেস্টারিফিকেশনের মাধ্যমে ইথাইল ওলেট তৈরি করতে সক্ষম করে। এই সংশ্লেষণ প্রক্রিয়াটি সহজ এবং সহজ, উচ্চ ট্রান্সেস্টারিফিকেশন হার সহ, বিচ্ছেদ প্রক্রিয়ায় লোড হ্রাস করে এবং প্রতিক্রিয়া প্রক্রিয়ায় কম শক্তি খরচ হয়।
ওলিক অ্যাসিডের সাথে ইথানলের ইস্টারিফিকেশনের মাধ্যমে ইথাইল ওলেট তৈরির একটি পদ্ধতি বর্ণনা কর।
সংশ্লেষণ পদক্ষেপ
একটি নির্দিষ্ট অনুপাতে ওলিক অ্যাসিড এবং ইথানল মিশ্রিত করুন, অনুঘটক ঘনীভূত সালফিউরিক অ্যাসিড বা পি-টলুয়েনসালফোনিক অ্যাসিড যোগ করুন এবং সমানভাবে নাড়ুন।
01
মিশ্রণটিকে রিফ্লাক্স তাপমাত্রায় (সাধারণত 120-140 ডিগ্রি) গরম করুন এবং কিছু সময়ের জন্য (সাধারণত 2-4 ঘন্টা) রিফ্লাক্স চালিয়ে যান, যাতে ওলিক অ্যাসিড এবং ইথানল সম্পূর্ণভাবে বিক্রিয়া করতে পারে।
02
বিক্রিয়াককে ঘরের তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা করুন, ক্ষারীয় দ্রবণ (যেমন NaOH বা KOH) দিয়ে pH 8-9 তে নিরপেক্ষ করুন, এবং অনুঘটককে ঘনীভূত সালফিউরিক অ্যাসিড বা পি-টলুয়েনসালফোনিক অ্যাসিডের সাথে বিক্রিয়া করার অনুমতি দিন যাতে সোডিয়াম সালফেট বা পটাসিয়াম সালফেট তৈরি করা যায়, পাশাপাশি অ্যাসিড গঠনের অনুমতি দেয় না।
03
প্রতিক্রিয়াহীন অ্যালকোহল এবং অনুঘটকগুলিকে জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন যাতে বিক্রিয়কগুলিকে জলীয় দ্রবণে পরিণত করা যায়। কঠিন অমেধ্য অপসারণের জন্য জলীয় দ্রবণ ফিল্টার করুন।
04
ফিল্ট্রেট পাতন করুন এবং ইথাইল ওলেট ভগ্নাংশটি কেটে ফেলুন। পাতন প্রক্রিয়া চলাকালীন, অন্যান্য কম ফুটন্ত পদার্থ বাষ্পীভূত হওয়ার সাথে সাথে ইথাইল ওলেট আলাদা হয়।
05
আর্দ্রতা এবং অন্যান্য অমেধ্য অপসারণের জন্য প্রাপ্ত ইথাইল ওলেট ভগ্নাংশকে অ্যানহাইড্রাস ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড দিয়ে শুকিয়ে নিন।
06
আরও বিশুদ্ধকরণের জন্য শুকনো ইথাইল ওলেটে ভ্যাকুয়াম পাতন করুন। ভ্যাকুয়াম পাতন প্রক্রিয়া চলাকালীন, অন্যান্য উচ্চ ফুটন্ত পদার্থের বাষ্পীভবনের সাথে ইথাইল ওলেট আলাদা করা হয়।
07
রাসায়নিক বিক্রিয়া সমীকরণ
C18H34O2 + C2H5ওহ → সি18H34O2-COOC2H5 + H2O
এই প্রতিক্রিয়ায়, ওলিক অ্যাসিড অণুর একটি কার্বক্সিল গ্রুপ ইথানল অণুতে একটি হাইড্রক্সিল গ্রুপের সাথে ইস্টারিফিকেশনের মধ্য দিয়ে যায়, উত্পাদন করেইথাইল ওলেট তেলএবং জল
C18H34O2-COOC2H5 + H2তাই4(ঘনিষ্ঠ) → সি18H34O2-COOC2H5 + H2O + SO2 ↑
বা
C18H34O2-COOC2H5 + H2তাই4(p-টলুয়েনসালফোনিক অ্যাসিড) → সি18H34O2-COOC2H5 + H2O + CH3C6H4তাই3H
এই বিক্রিয়ায়, অনুঘটক ঘনীভূত সালফিউরিক অ্যাসিড বা পি-টলুয়েনসালফোনিক অ্যাসিড ইস্টারিফিকেশন বিক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে, বিসালফেট বা পি-টলুয়েনসালফোনেট এবং জল তৈরি করে। এই লবণগুলি পরবর্তী ক্ষারীয় নিরপেক্ষকরণ ধাপে নিরপেক্ষ করা হয়।
C18H34O2-COOC2H5 + NaOH (বা KOH) → C18H34O2-COONa (বা KNa) + C2H5ওহ
এই বিক্রিয়ায়, বিক্রিয়াবিহীন ওলিক অ্যাসিড ক্ষারীয় দ্রবণের সাথে একটি নিরপেক্ষকরণ প্রতিক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়, সোডিয়াম ওলেট বা পটাসিয়াম ওলেট এবং ইথানল তৈরি করে। এই সোডিয়াম বা পটাসিয়াম লবণগুলি পরবর্তী জল ধোয়ার ধাপে ধুয়ে ফেলা হয়।
C18H34O2-COONa (বা KNa) + H2O → C18H34O2-COOH + NaOH (বা KOH)
এই প্রতিক্রিয়ায়, প্রতিক্রিয়াহীন ইথানল জলের সাথে একটি হাইড্রোলাইসিস প্রতিক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়, অ্যাসিটালডিহাইড এবং জল তৈরি করে। একই সময়ে, ক্ষারীয় দ্রবণটিও ক্ষারের জলীয় দ্রবণে মিশ্রিত হয়। এই হাইড্রোলাইসিস প্রতিক্রিয়াগুলি অম্লীয় অবস্থার অধীনে সঞ্চালিত হয়, এইভাবে সোডিয়াম বা পটাসিয়াম ওলেটের হাইড্রোলাইসিস প্রচার করে।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
ইথাইল ওলেট তেল কি?
+
-
ইথাইল ওলেট হয়ফ্যাটি অ্যাসিড ওলিক অ্যাসিড এবং ইথানলের ঘনীভবন দ্বারা গঠিত একটি এস্টার. ত্বকের যত্নের সূত্রে, এটি ওলিক অ্যাসিডের মতো একই কাজ করে - অর্থাৎ, ত্বকের কন্ডিশনার, ইমোলিয়েন্ট উপাদান হিসাবে।
ইথাইল ওলেট কি অলিভ অয়েল?
-
304 স্টেইনলেস স্টীল খাদ্য গ্রেডের আন্তর্জাতিক প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে, 316 স্টেইনলেস স্টীল শুধুমাত্র খাদ্য গ্রেড বা মেডিকেল গ্রেড নয়। যাইহোক, একটি উত্পাদন কাপ হিসাবে এই মেডিকেল গ্রেড ব্যবহার প্রত্যেকের জন্য অতিরিক্ত সুবিধা নিয়ে আসবে না। কেন এটি 304 বা 316 বলা হয়? এটি মূলত উপাদানের গঠন অনুসারে সংজ্ঞায়িত করা হয়. 316 স্টেইনলেস স্টীল খনিজ পদার্থের অনুরূপ নয়, ব্যবহারের পরে মানুষের শোষণকে উন্নীত করার জন্য কিছু পদার্থ ছেড়ে দিতে পারে।1। ইথাইল ওলেট (ইও) এটি কি: ইথানল এবং ওলিক অ্যাসিড থেকে প্রাপ্ত একটি ফ্যাটি অ্যাসিড এস্টার (সাধারণত জলপাই তেল পাওয়া যায়).
ইথাইল ওলেট কি বিষাক্ত?
+
-
ইথাইল ওলেট নিরপেক্ষ এবং এটি ওলিক অ্যাসিডের আরও লিপিড-দ্রবণীয় রূপ। যৌগটি শরীরে ইথানলের ভাঙ্গনের পরে উত্পন্ন ফ্যাটি অ্যাসিড ইথাইল এস্টারগুলির মধ্যে একটি। অধিকন্তু, ইথাইল ওলেট হৃৎপিণ্ড, যকৃত, অগ্ন্যাশয় এবং মস্তিষ্কে ইথানলের একটি বিষাক্ত মধ্যস্থতাকারী।
ইথাইল ওলেটের সাধারণ নাম কী?
+
-
ইথাইল ওলেট নামেও পরিচিতইথাইল ওলিক অ্যাসিডবা fema 2450, ফ্যাটি অ্যাসিড এস্টার নামে পরিচিত জৈব যৌগের শ্রেণীর অন্তর্গত। এগুলি একটি ফ্যাটি অ্যাসিডের কার্বক্সিলিক এস্টার ডেরাইভেটিভস। ইথাইল ওলেট একটি খুব হাইড্রোফোবিক অণু, কার্যত অদ্রবণীয় (জলে) এবং তুলনামূলকভাবে নিরপেক্ষ।
গরম ট্যাগ: ethyl oleate oil cas 111-62-6, সরবরাহকারী, নির্মাতা, কারখানা, পাইকারি, ক্রয়, মূল্য, বাল্ক, বিক্রয়ের জন্য