ননিভামাইড পাউডার, নননামাইডের মূল উপাদান, যার রাসায়নিক নাম ট্রান্স-8-মিথাইল-এন-চেয়ারিন-6-নোনেনামাইড, রাসায়নিক সূত্র C18H27NO3, CAS 2444-46-4, একটি সাদা স্ফটিক পাউডার যা পানিতে দ্রবণীয় কিন্তু সহজে দ্রবণীয় ইথাইল, ইথাইল, ইথাইল থেকে কার্যকর। মরিচের উপাদান, যা মানুষ সহ স্তন্যপায়ী প্রাণীদের জন্য বিরক্তিকর এবং মুখের মধ্যে জ্বলন্ত সংবেদন সৃষ্টি করতে পারে। এটিকে খাদ্যের সংযোজনকারী হিসাবে যোগ করা যেতে পারে এবং একটি খাদ্য মশলা হিসাবে, মরিচকে হালকাভাবে প্রক্রিয়াজাত করা প্রয়োজন যাতে মরিচের সস ইত্যাদি তৈরি করা হয়। কিন্তু এই পণ্যগুলি খাওয়ার সময়, তাদের ক্যাপসাইসিন একটি লিচিং প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায় এবং ক্যাপসাইসিনের জৈব উপলভ্যতা বেশি হয় না। একই সময়ে, অন্ত্রে ক্ষার নিঃসৃত হতে থাকে, অন্ত্রের প্রাচীরকে উদ্দীপিত করে, যা পেটে অস্বস্তি, এমনকি মলদ্বারে জ্বলন্ত ব্যথা এবং অর্শ্বরোগ সৃষ্টি করতে পারে। অতএব, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে একটি সংযোজন হিসাবে মরিচ থেকে ক্যাপসাইসিন আহরণ এবং বিচ্ছিন্ন করা মসলা নিয়ন্ত্রণ এবং ক্যাপসাইসিন সম্পূর্ণরূপে শোষণ ও ব্যবহার করার জন্য উপকারী।
|
রাসায়নিক সূত্র |
C17H27NO3 |
|
সঠিক ভর |
293 |
|
আণবিক ওজন |
293 |
|
m/z |
293 (100.0%), 294 (18.4%), 295 (1.6%) |
|
মৌলিক বিশ্লেষণ |
C, 69.59; H, 9.28; N, 4.77; O, 16.36 |
|
|
|
সিন্থেটিক ক্যাপসাইসিন: ভ্যানিলিন হাইড্রোক্লোরাইড (3-মিথক্সি-4-হাইড্রোক্সিবেনজিলামাইন হাইড্রোক্লোরাইড) কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহৃত হয় এবং ভ্যানিলিন (3-মেথক্সি-4-হাইড্রোক্সিবেনজাইলামাইন) পেতে সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড দ্বারা হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড অপসারণ করা হয়। সম্পূর্ণরূপে শুকানোর পরে, এটি নিরপেক্ষ অবস্থার অধীনে দ্রাবক হিসাবে ডাইক্লোরোমেথেন দ্রবণে এন-ননাইল ক্লোরাইডের সাথে বিক্রিয়া করে এবং অশোধিত পণ্যটি ফিল্টার করা হয় এবং পণ্যটি পেতে অ্যাসিড এবং ক্ষার দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। পণ্যের গঠন গ্যাস ক্রোমাটোগ্রাফি, IR এবং NMR দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছিল। এই প্রক্রিয়ার প্রস্তুতির পদ্ধতিতে হালকা অবস্থা, সুবিধাজনক পোস্ট-ট্রিটমেন্ট অপারেশন এবং উচ্চ পণ্য বিশুদ্ধতার বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি শিল্পায়ন করা যেতে পারে।
ননিভামাইড পাউডার, মরিচের প্রধান সক্রিয় উপাদান হিসাবে, এর অনন্য মসলাযুক্ত স্বাদ এবং বিভিন্ন জৈবিক কার্যকলাপের কারণে বিভিন্ন ক্ষেত্রে যেমন খাদ্য, ওষুধ, প্রসাধনী, কৃষি ইত্যাদিতে ব্যাপক প্রয়োগের মান দেখিয়েছে।
ক্যাপসাইসিনের সবচেয়ে সরাসরি ব্যবহার হল মশলা হিসেবে, খাবারে মশলাদার স্বাদ যোগ করে। রান্নায়, ক্যাপসাইসিন ব্যাপকভাবে বিভিন্ন খাবারে ব্যবহৃত হয় যেমন সিচুয়ান রন্ধনপ্রণালী, হুনান রন্ধনপ্রণালী ইত্যাদি, যা খাবারের স্বাদ এবং গন্ধ বাড়াতে পারে এবং ক্ষুধা বাড়াতে পারে। এছাড়াও, ক্যাপসাইসিন বিভিন্ন ভোক্তাদের স্বাদ চাহিদা মেটাতে চিলি সস এবং চিলি অয়েলের মতো সিজনিং তৈরি করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। ক্যাপসাইসিন খাবারের রঙ, গন্ধ এবং শেলফ লাইফ উন্নত করতে খাদ্য সংযোজন হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, মরিচের রঙ্গক, ক্যাপসাইসিনের একটি উপাদান হিসাবে, মরিচের মধ্যে উপস্থিত একটি ক্যারোটিনয়েড। এটির একটি প্রাকৃতিক লাল রঙ রয়েছে এবং বিভিন্ন খাবার যেমন আইসক্রিম, পেস্ট্রি, আইসক্রিম, পপসিকলস, বিস্কুট, রান্না করা মাংসের পণ্য, কৃত্রিম কাঁকড়ার মাংস, সস, ক্যান্ডি ইত্যাদি রঙ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
এছাড়াও, ক্যাপসাইসিনের কিছু অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাবও রয়েছে, যা খাবারের শেলফ লাইফ বাড়াতে পারে এবং খাবার নষ্ট হওয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে। একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের জন্য মানুষের অনুসরণের সাথে, ক্যাপসাইসিনও কার্যকরী খাবারে বিকশিত হয়েছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যাপসাইসিনের বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে যেমন বিপাক, ওজন হ্রাস, রক্তচাপ কমানো এবং রক্তের লিপিড কমানো। তাই, ক্যাপসাইসিন ধারণকারী কার্যকরী খাবার, যেমন ওজন-হারা চা এবং রক্তচাপ কমায় পানীয়, ধীরে ধীরে গ্রাহকদের মধ্যে জনপ্রিয়তা পাচ্ছে।
চিকিৎসা ক্ষেত্র
Capsaicin এর উল্লেখযোগ্য ব্যথানাশক এবং প্রদাহ বিরোধী- প্রভাব রয়েছে। এটি স্নায়ুর শেষগুলিকে উদ্দীপিত করে এবং এন্ডোরফিনের মতো পদার্থ মুক্ত করে ব্যথা উপশম করতে পারে। ওষুধে, ক্যাপসাইসিন ব্যাপকভাবে বিভিন্ন বেদনাদায়ক রোগ যেমন আর্থ্রাইটিস, পেশী ব্যথা, পিঠে ব্যথা এবং নিউরোপ্যাথিক ব্যথার চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, ক্যাপসাইসিন ক্যাপসাইসিন মলম তৈরি করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে, যা পেশীর স্ট্রেন এবং জয়েন্ট স্প্রেনের মতো আঘাতজনিত ব্যথার চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। ক্যাপসাইসিনের রক্তনালীগুলি প্রসারিত করা, রক্ত সঞ্চালন প্রচার এবং রক্ত প্রবাহকে ত্বরান্বিত করার প্রভাব রয়েছে। এটি শরীরে অক্সিজেন সরবরাহ এবং বিপাকীয় পণ্যের ক্লিয়ারেন্স বাড়াতে সাহায্য করে, যা কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। তাই, ক্যাপসাইসিন কিছু ওষুধ বা স্বাস্থ্য সম্পূরক তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় যা কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ ও চিকিত্সার জন্য রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে।
ক্যাপসাইসিনের কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি{0}}প্রদাহজনক কার্য রয়েছে। এটি প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া উপশম করতে সাহায্য করতে পারে, শরীরের ফ্রি র্যাডিক্যাল ক্ষতি কমাতে এবং ক্ষতি এবং বার্ধক্য থেকে কোষকে রক্ষা করতে পারে। ওষুধে, ক্যাপসাইসিন অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া সম্পর্কিত কিছু রোগের অধ্যয়ন এবং চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়, যেমন ক্যান্সার, ডায়াবেটিস, নিউরোডিজেনারেটিভ রোগ ইত্যাদি। গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যাপসাইসিন সিরাম কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইড এবং নিম্ন-ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনের মাত্রা কমাতে পারে, যার ফলে কার্ডিওভাস রোগের ঝুঁকি হ্রাস পায়। এছাড়াও, ক্যাপসাইসিন রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করতে পারে, রক্তচাপ কমাতে পারে এবং উচ্চ রক্তচাপের মতো কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ করতে পারে। তাই, ক্যাপসাইসিন কিছু ওষুধ বা স্বাস্থ্য পণ্য তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় যা রক্তচাপ এবং রক্তের লিপিড কমায়। ক্যাপসাইসিনের বিভিন্ন ঔষধি মানও রয়েছে যেমন ব্যাকটেরিয়ারোধী, অ্যান্টিভাইরাল এবং হজমের প্রচার। এটি ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক এবং অন্যান্য অণুজীবের বৃদ্ধি এবং প্রজননকে বাধা দিতে পারে এবং কিছু সংক্রামক রোগ প্রতিরোধ ও চিকিত্সা করতে পারে। এদিকে, ক্যাপসাইসিন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল পেরিস্টালসিসকেও উন্নীত করতে পারে, গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড নিঃসরণ এবং পাচক এনজাইমের কার্যকলাপ বাড়াতে পারে, যা খাদ্য হজম করতে সাহায্য করে এবং হজমের ব্যাধি এবং অন্যান্য রোগ প্রতিরোধ করে।
প্রসাধনী ক্ষেত্র
ত্বকের যত্নের পণ্যগুলিতে ক্যাপসাইসিনের বিভিন্ন প্রয়োগ রয়েছে। প্রথমত, এটি ত্বকে রক্ত সঞ্চালনকে উন্নীত করতে পারে, ত্বকের তাপমাত্রা বাড়াতে পারে, ঘাম গ্রন্থি নিঃসরণকে উদ্দীপিত করতে পারে এবং ত্বককে আরও সূক্ষ্ম এবং স্থিতিস্থাপক করে তুলতে পারে। দ্বিতীয়ত, ক্যাপসাইসিনের একটি নির্দিষ্ট অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে, যা ত্বককে মুক্ত র্যাডিক্যাল ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে এবং ত্বকের বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে বিলম্বিত করতে পারে। এছাড়াও, ক্যাপসাইসিন ওজন কমানোর ক্রিম এবং অন্যান্য ওজন কমানোর পণ্য তৈরি করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে, চর্বি বিপাক এবং সেবনের প্রচারের মাধ্যমে ওজন কমানোর জন্য।
ক্যাপসাইসিন বিশেষ প্রভাব সহ পণ্য তৈরি করতে প্রসাধনীতেও ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, কিছু লিপস্টিক বা ঠোঁটের গ্লাসে ক্যাপসাইসিন থাকে, যা ঠোঁটে রক্ত সঞ্চালনকে উদ্দীপিত করতে পারে এবং তাদের আরও গোলাপী এবং চকচকে করে তুলতে পারে। যাইহোক, ক্যাপসাইসিনের বিরক্তিকর বৈশিষ্ট্যের কারণে, প্রসাধনীতে এর ব্যবহারের জন্য সতর্ক ডোজ নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন।
ক্যাপসাইসিন কিছু ব্যক্তিগত যত্ন পণ্য তৈরি করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন শ্যাম্পু, শাওয়ার জেল, ইত্যাদি এদিকে, ক্যাপসাইসিনের একটি নির্দিষ্ট অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব রয়েছে, যা মাথার ত্বক এবং ত্বকের পৃষ্ঠের ব্যাকটেরিয়া এবং ময়লা পরিষ্কার করতে পারে।
ক্যাপসাইসিন দাঙ্গাবিরোধী সরঞ্জাম তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, যেমন গোলমরিচ স্প্রে, কারণ এর শক্তিশালী জ্বালা। যখন স্প্রে বিক্ষোভকারীদের শরীরের অংশে আঘাত করে, বিশেষ করে চোখ এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লিতে, বিক্ষোভকারীরা খুব বেদনাদায়ক বোধ করবে, যাতে ভিড় ছত্রভঙ্গ হয়। যাইহোক, এটি উল্লেখ করা উচিত যে ক্যাপসাইসিন স্প্রে ব্যবহারে প্রাসঙ্গিক আইন, প্রবিধান এবং নীতিমালা কঠোরভাবে মেনে চলতে হবে।
বৈজ্ঞানিক গবেষণার ক্ষেত্রে, ক্যাপসাইসিন শারীরবৃত্তীয় এবং রোগগত প্রক্রিয়া যেমন ব্যথা সংক্রমণ, প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস অধ্যয়ন করতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। ক্যাপসাইসিনের ক্রিয়াকলাপের প্রক্রিয়া এবং সিগন্যালিং পথগুলি অধ্যয়ন করে, বিজ্ঞানীরা এই শারীরবৃত্তীয় এবং রোগগত প্রক্রিয়াগুলির সারাংশ সম্পর্কে গভীর উপলব্ধি অর্জন করতে পারেন এবং নতুন ওষুধ এবং চিকিত্সা পদ্ধতির বিকাশের জন্য তাত্ত্বিক ভিত্তি প্রদান করতে পারেন।
পরিবেশ সুরক্ষা ক্ষেত্র
পরিবেশ সুরক্ষার ক্রমবর্ধমান সচেতনতার সাথে, পরিবেশ সুরক্ষার ক্ষেত্রে ক্যাপসাইসিনের প্রয়োগ ধীরে ধীরে দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে। উদাহরণস্বরূপ, ঐতিহ্যগত প্লাস্টিকের দ্বারা সৃষ্ট পরিবেশ দূষণ কমাতে বায়োডিগ্রেডেবল প্লাস্টিক সামগ্রী তৈরি করতে ক্যাপসাইসিন ব্যবহার করা যেতে পারে। এছাড়াও, ক্যাপসাইসিন শিল্পের বর্জ্য জল এবং গার্হস্থ্য পয়ঃনিষ্কাশনের ক্ষতিকারক পদার্থগুলিকে চিকিত্সা করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে, যা জলের গুণমান বিশুদ্ধ করার লক্ষ্য অর্জন করে।
কৃষিক্ষেত্রে
ননিভামাইড পাউডারকিছু কীটনাশক এবং ব্যাকটেরিয়াঘটিত প্রভাব রয়েছে, তাই এটি প্রাকৃতিক কীটনাশক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। পোকামাকড় এবং ইঁদুরের হাত থেকে ফসল রক্ষা করার জন্য এটিকে প্লাস্টিকের ছুরি এবং প্রলেপ তৈরি করা যেতে পারে। এছাড়াও, ক্যাপসাইসিন বায়োফউলিং পেইন্ট তৈরি করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে যাতে সামুদ্রিক জীবগুলিকে জাহাজ এবং সরঞ্জামের সাথে লেগে থাকতে না পারে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে উদ্ভিদের বৃদ্ধিতে ক্যাপসাইসিনের একটি নির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রক প্রভাব রয়েছে। এটি উদ্ভিদে সালোকসংশ্লেষণ এবং শ্বসনকে উন্নীত করতে পারে, তাদের চাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং ফলন উন্নত করতে পারে। তাই, ফসলের বৃদ্ধির অবস্থা উন্নত করতে এবং ফলন বাড়াতে কিছু উদ্ভিদ বৃদ্ধির নিয়ন্ত্রককে গবেষণা ও বিকাশ করতে ক্যাপসাইসিন ব্যবহার করা হয়।
মাটি সংশোধন করতেও Capsaicin ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি মাটির গঠন উন্নত করতে পারে, মাটির উর্বরতা বাড়াতে পারে এবং মাটির পানি ও পুষ্টি ধরে রাখার ক্ষমতা বাড়াতে পারে। ফসলের বৃদ্ধির প্রচার এবং কৃষি পণ্যের মান উন্নয়নের জন্য এটি অত্যন্ত তাৎপর্যপূর্ণ।
ক্যাপসাইসিনের ক্রিয়াকলাপের প্রক্রিয়া
1. ক্যাপসাইসিন রিসেপ্টর এবং এর ভূমিকা:
ক্যাপসাইসিন VR1 এর সাথে আবদ্ধ হয় এবং রিসেপ্টরের সাথে সরাসরি মিলিত ঝিল্লি আয়ন চ্যানেলকে সক্রিয় করে, যা তুলনামূলকভাবে অনির্দিষ্ট ক্যাটেশন চ্যানেল। চ্যানেল খোলার পরে, ক্যালসিয়াম আয়ন (সোডিয়াম আয়নও) কোষে প্রবেশ করে, পটাসিয়াম আয়ন কোষ থেকে বেরিয়ে যায় এবং কিছু ক্লোরাইড আয়ন সেই অনুযায়ী চার্জের ভারসাম্য বজায় রাখতে কোষে প্রবেশ করে। VR1 সংযুক্ত চ্যানেলটি ভোল্টেজ গেটেড চ্যানেল থেকে আলাদা। এটি সোডিয়াম, পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম চ্যানেল দ্বারা অবরুদ্ধ করা যাবে না। কিন্তু এটি রুথেনিয়াম লাল দ্বারা অবরুদ্ধ করা যেতে পারে। গাম লিপোটক্সিন, ইউফোরবিয়া গাছের আঠা গাছের দুধ থেকে বিচ্ছিন্ন একটি ক্যাপসাইসিন হোমোলগ, এছাড়াও VR1 সক্রিয় করতে পারে এবং এটি আরও শক্তিশালী প্রভাব ফেলে। Capsaicin হল VR1-এর প্রতিযোগীতামূলক প্রতিপক্ষ, কিন্তু এটি নিজেই ব্যথা বা ব্যথা সৃষ্টি করে না, এটি নির্দেশ করে যে ব্যথার জায়গায় এটির কোনো অনুরূপ লিগ্যান্ড বাঁধাই নেই।
বিভিন্ন ক্ষতিকারক উদ্দীপনায় ভিট্রোতে সংষ্কৃত VR1 নেতিবাচক ইঁদুরের প্রাথমিক সংবেদনশীল নিউরনের প্রতিক্রিয়া মারাত্মকভাবে দুর্বল হয়ে পড়ে। অতএব, কিছু লোক বিশ্বাস করে যে VR1 একাধিক nociceptive উদ্দীপনার সংক্রমণে একটি মূল ভূমিকা পালন করে এবং এমনকি VR1 ব্যথা উপলব্ধির জন্য অপরিহার্য।
2. নিউরোপেপটাইড রিলিজ:
ননিভামাইড পাউডারVR1 সক্রিয় করে, ক্যালসিয়াম ডিসোসিয়েশন চ্যানেলগুলি খোলা হয়, ক্যালসিয়াম আয়নগুলি ভিতরের দিকে প্রবাহিত হয় এবং সাইটোপ্লাজমে ক্যালসিয়াম আয়নের ঘনত্ব বৃদ্ধি পায়, যার ফলে নিউরন এবং তাদের ফাইবারগুলি নিউরোপেপটাইডগুলিকে নির্গত করে, যেমন পদার্থ P, নিউরোকিনিন A, ক্যালসিটোনিন} পেস্টিনাইড, জিন অ্যাক্টিভেটেড,{1} পেপটাইড, এবং উত্তেজক অ্যামিনো অ্যাসিড, যেমন গ্লুটামেট এবং অ্যাসপার্টেট। ক্যাপসাইসিন প্ররোচিত স্নায়ু কোষ থেকে পদার্থ P নিঃসরণের নির্দিষ্ট প্রক্রিয়া সম্পূর্ণরূপে স্পষ্ট নয়। ভিট্রোতে কালচারড ইঁদুরের ডোরসাল রুট গ্যাংলিয়ন কোষের পরীক্ষায়, এটি পাওয়া গেছে যে ক্যাপসাইসিন প্ররোচিত পদার্থ P এর মুক্তি দুটি প্রক্রিয়ার মাধ্যমে হতে পারে: একটি এক্সট্রা সেলুলার ক্যালসিয়াম আয়ন এবং সিনাপটোসোমাল কাপলিং প্রোটিন 25kpa (SNAP-25); অন্যদিকে, ক্যাপসাইসিন এক্সট্রা সেলুলার ক্যালসিয়াম আয়নের অনুপস্থিতিতে SNAP-25 ছাড়া পদার্থ P মুক্ত করতে গ্যাংলিয়ন কোষকে সফলভাবে উদ্দীপিত করতে পারে।
কেন ননিভামাইড উভয়ই ব্যথা প্ররোচিত করে এবং ব্যথা উপশম করে?
ননিভামাইড nociceptive এবং analgesic উভয় প্রভাবই প্রদর্শন করে, প্রাথমিকভাবে TRPV1 রিসেপ্টর অ্যাগোনিস্ট হিসাবে এর দ্বৈত শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াগুলির কারণে। নির্দিষ্ট প্রক্রিয়া নিম্নরূপ:
Nociceptive মেকানিজম
TRPV1 রিসেপ্টর অ্যাক্টিভেশন
Nonivamide is a potent agonist of TRPV1 (Transient Receptor Potential Vanilloid Subtype 1). TRPV1 receptors are widely distributed in sensory nerve endings (e.g., skin, mucosa, joints) and are sensitive to heat (>43 ডিগ্রি ), যান্ত্রিক উদ্দীপনা এবং রাসায়নিক (যেমন, ক্যাপসাইসিন, অম্লীয় পরিবেশ)। ননিভামাইড যখন TRPV1 এর সাথে আবদ্ধ হয়, তখন এটি ক্যালসিয়ামের প্রবাহকে ট্রিগার করে, যার ফলে নিউরোনাল ডিপোলারাইজেশন হয় এবং অ্যাকশন পটেনশিয়াল তৈরি হয়।
জ্বলন্ত সংবেদন এবং ব্যথা সংক্রমণ
সক্রিয় TRPV1 নিউরনগুলি মেরুদন্ড এবং মস্তিষ্কে সংকেত প্রেরণ করে, তীব্র জ্বলন বা দমকা সংবেদন শুরু করে। কম ঘনত্বে, এই প্রভাবটি স্থানীয়ভাবে জ্বলন্ত (যেমন, মরিচের সাথে ত্বকের সংস্পর্শ) হিসাবে প্রকাশ পায়, যখন বেশি ঘনত্ব ব্যথার কারণ হতে পারে (যেমন, মরিচ স্প্রেতে ননিভামাইড)।
প্রদাহ এবং অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার তীব্রতা
ননিভামাইডের বিরক্তিকর বৈশিষ্ট্যগুলি স্থানীয় প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়াও প্ররোচিত করতে পারে (যেমন, লালভাব, ফোলাভাব, চুলকানি), ব্যথা সংকেতকে আরও প্রশস্ত করে। উদাহরণস্বরূপ, ননিভামাইডের সংস্পর্শে আসা ত্বক ভাসোডিলেশন এবং ইমিউন কোষের অনুপ্রবেশের কারণে উচ্চতর ব্যথা অনুভব করতে পারে।
ব্যথানাশক প্রক্রিয়া
স্বল্প-মেয়াদী উদ্দীপনা বনাম দীর্ঘ-মেয়াদী সংবেদনশীলতা
স্বল্প-মেয়াদী প্রভাব: প্রাথমিক Nonivamide এক্সপোজার TRPV1 রিসেপ্টর সক্রিয় করে, ব্যথা এবং জ্বলন্ত সংবেদন শুরু করে।
দীর্ঘ-মেয়াদী প্রভাব: বারবার বা টেকসই উদ্দীপনা TRPV1 রিসেপ্টর ডিসেনসিটাইজেশনকে প্ররোচিত করে-রিসেপ্টর ফাংশনের অস্থায়ী ক্ষতি। এই প্রক্রিয়ায় ক্যালসিয়াম-নির্ভর প্রোটিন কাইনেজ অ্যাক্টিভেশন জড়িত, যার ফলে রিসেপ্টর ফসফোরিলেশন এবং এন্ডোসাইটোসিস হয়, যার ফলে উদ্দীপনার প্রতি নিউরোনাল প্রতিক্রিয়াশীলতা হ্রাস পায়।
পদার্থ P হ্রাস এবং নিউরোপেপটাইড রিলিজ ইনহিবিশন
TRPV1 অ্যাক্টিভেশন সেন্সরি নার্ভ এন্ডিং থেকে পদার্থ P এবং ক্যালসিটোনিন জিন-সম্পর্কিত পেপটাইড (CGRP) নিঃসরণে উৎসাহিত করে। এই নিউরোপেপটাইডগুলি ব্যথা সংকেত এবং নিউরোজেনিক প্রদাহে অংশগ্রহণ করে।
নোনিভামাইডের দীর্ঘায়িত এক্সপোজার পদার্থ পি মজুদ হ্রাস করে, নিউরোপেপটাইডের নিঃসরণ হ্রাস করে এবং এর ফলে ব্যথা সংকেত এবং প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়াগুলির অধ্যবসায়কে বাধা দেয়।
ক্লিনিকাল অ্যাপ্লিকেশন: টপিকাল অ্যানালজেসিয়া এবং অ্যান্টি-প্রদাহ
পেশী ব্যথা এবং আর্থ্রাইটিসের মতো দীর্ঘস্থায়ী ব্যথা পরিচালনার জন্য সাময়িক ব্যথা উপশম পণ্য (যেমন, ক্রিম, প্যাচ) বিকাশে ননিভামাইডের ব্যথানাশক প্রভাবগুলি ব্যবহার করা হয়েছে।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
ননিভামাইড কতটি স্কোভিল একক?
+
-
TRPV1 বাইন্ডিং অ্যাফিনিটি হ্রাসের সাথে তীক্ষ্ণতা একটি বড় হ্রাস দ্বারা অনুষঙ্গী হয়; বিশুদ্ধ সিএপি 16,000,000 স্কোভিল হিট ইউনিট (SHU) সহ রেট করা হয়েছে, যেখানে ননিভামাইড রেট করা হয়েছে9,200,000 SHU
ক্যাপসাইসিনের বিশুদ্ধতম রূপ কী?
+
-
বিশুদ্ধ ক্যাপসাইসিনএকটি হাইড্রোফোবিক, বর্ণহীন, গন্ধহীন এবং স্ফটিক থেকে মোমের যৌগ। এটি অত্যন্ত বাঞ্ছনীয় যে আপনি পরিচালনা করার সময় চোখের সুরক্ষা, মুখ সুরক্ষা, গ্লাভস এবং টুইজার ব্যবহার করুন। (SHU)=স্কোভিল হিট ইউনিট।
ক্যাপসাইসিন কি লিভারে কঠিন?
+
-
ক্যাপসাইসিন লিভারের লিপিড জমা কমাতে, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে এবং প্রদাহ কমাতে পাওয়া গেছে. এই প্রভাবগুলি পরামর্শ দেয় যে ক্যাপসাইসিন এনএএফএলডি পরিচালনার জন্য একটি সম্ভাব্য থেরাপিউটিক এজেন্ট হতে পারে এবং আরও গুরুতর লিভারের রোগে এর অগ্রগতি হতে পারে।
গরম ট্যাগ: nonivamide পাউডার ক্যাস 2444-46-4, সরবরাহকারী, নির্মাতারা, কারখানা, পাইকারি, ক্রয়, মূল্য, বাল্ক, বিক্রয়ের জন্য