Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. হল চীনে 128-37-0 cas 128-37-0 এর সবচেয়ে অভিজ্ঞ নির্মাতা এবং সরবরাহকারী। আমাদের কারখানা থেকে এখানে বিক্রয়ের জন্য পাইকারি বাল্ক উচ্চ মানের বুটাইলেটেড হাইড্রোক্সিটোলুইন (বিএইচটি) ক্যাস 128-37-0-এ স্বাগতম। ভাল পরিষেবা এবং যুক্তিসঙ্গত মূল্য উপলব্ধ.
বুটাইলেটেড হাইড্রোক্সিলুইন (BHT), অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264 নামেও পরিচিত, CAS 128-37-0, আণবিক সূত্র C15H24O, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট 264,2, 2,6-di-t-butyl-p-6butyl-4, p-cresol, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট T501 এবং BHT। এটি হালকা হলুদ গুঁড়া, এবং বিশুদ্ধ পণ্য সাদা স্ফটিক হয়। রঙটি আলোর সাথে মিলিত হলে হলুদ হয়ে যায় এবং ধীরে ধীরে গভীর হয়। বেনজিন, টলুইন, মিথানল, ইথানল, আইসোপ্রোপ্যানল, বুটেনোন, পেট্রোলিয়াম ইথার, কার্বন টেট্রাক্লোরাইড, ইথাইল অ্যাসিটেটে দ্রবণীয়, পানিতে দ্রবণীয় এবং ক্ষার দ্রবণে দ্রবণীয়। রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য: 264 তাপ এবং অক্সিজেন বার্ধক্যের বিরুদ্ধে একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব রয়েছে এবং এটি দাহ্য। এটি প্লাস্টিক বা রাবারের অক্সিডেশন অবক্ষয়কে বাধা দিতে বা বিলম্বিত করতে পারে এবং পরিষেবা জীবনকে দীর্ঘায়িত করতে পারে। এটি বিভিন্ন পেট্রোলিয়াম পণ্যের জন্য একটি চমৎকার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সংযোজন। লুব্রিকেটিং তেল এবং জ্বালানী তেলের অ্যাসিড মান বা সান্দ্রতা বৃদ্ধি রোধ করতে এটি বিভিন্ন তৈলাক্ত তেল, গ্যাসোলিন, প্যারাফিন এবং বিভিন্ন কাঁচা তেলে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। খাদ্য গ্রেড প্লাস্টিক এবং প্যাকেটজাত খাবারে খাদ্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং স্টেবিলাইজার হিসাবে, এটি খাদ্যের র্যাসিডিটি বিলম্বিত করতে পারে।
|
রাসায়নিক সূত্র |
C15H24O |
|
সঠিক ভর |
220 |
|
আণবিক ওজন |
220 |
|
m/z |
220 (100.0%), 221 (16.2%), 222 (1.2%) |
|
মৌলিক বিশ্লেষণ |
C, 81.76; H, 10.98; O, 7.26 |
|
|
|
সিন্থেটিকবিউটাইলেটেড হাইড্রোক্সিলুইন (বিএইচটি):
(1) গরম এবং দ্রবীভূত করার জন্য বিক্রিয়া কেটলিতে p-cresol এবং t-butanol 1:1.1 এর মোলার অনুপাত রাখুন।
অনুঘটক ফসফরিক অ্যাসিডের ক্রিয়ায়, প্রতিক্রিয়াটি 65-70 ডিগ্রিতে শক্তিশালী আলোড়নের অধীনে বাহিত হয়েছিল;
প্রতিক্রিয়া সম্পন্ন হওয়ার পরে, প্রতিক্রিয়া পণ্যটি প্রথমে 10% সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড দ্রবণে ক্ষারীয় দ্রবণ দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয় এবং তারপর নিরপেক্ষ করার জন্য জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়;
দ্রাবক সরান এবং সমাপ্ত পণ্য প্রাপ্ত ইথানল সঙ্গে recrystallize.
CH3C6H4OH+(CH3)3COH[H3PO4]→BHT
(২) আইসোবিউটিলিন 98% পি-ক্রেসোল এবং 2% ঘনীভূত সালফিউরিক অ্যাসিডের মিশ্রণে প্রবর্তিত হয়েছিল এবং 5 ঘন্টার জন্য 65-70 ডিগ্রিতে বিক্রিয়া করেছিল;
60 ডিগ্রীতে গরম জল দিয়ে অ্যাসিডটি ধুয়ে ফেলুন এবং তারপর অশোধিত পণ্যটি পেতে 10% NaOH এবং নিরপেক্ষ গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
50% গরম ইথানলে অপরিশোধিত পণ্যটি দ্রবীভূত করুন, 0.5% থিওরিয়া যোগ করুন, গরম অবস্থায় এটিকে ফিল্টার করুন, এটিকে ঝাঁকান এবং প্রস্তুত পণ্যটি পেতে শুকিয়ে নিন।
ফলন 90% ~ 95% পর্যন্ত, বিশুদ্ধতা 99.5%, এবং গলনাঙ্ক হল > 69.5 ডিগ্রি।
শিল্পে, প্রধান এবং সহায়ক টাওয়ারগুলি সিরিজে সংযুক্ত থাকে।
প্রথমত, পি-ক্রিসোল এবং অনুঘটক প্রধান এবং সহায়ক টাওয়ারে যোগ করা হয়, এবং প্রধান টাওয়ারের তাপমাত্রা 65-80 ডিগ্রিতে নিয়ন্ত্রিত হয়, এবং সহায়ক টাওয়ারের তাপমাত্রা 50-70 ডিগ্রিতে নিয়ন্ত্রিত হয়।
আইসোবিউটিলিন গ্যাস প্রধান টাওয়ারের নিচ থেকে প্রবর্তিত হয়, যার বেশিরভাগই প্রধান টাওয়ারে পি-ক্রিসলের সাথে বিক্রিয়া করে এবং বাকিটা মূল টাওয়ারের উপর থেকে বেরিয়ে আসে এবং সাব টাওয়ারের নীচে প্রবেশ করে পি-ক্রেসলের সাথে আরও বিক্রিয়া করে।
প্রধান টাওয়ারের প্রতিক্রিয়া চক্র 4-5 ঘন্টা নিয়ন্ত্রিত হয়। প্রতিক্রিয়া সম্পন্ন হওয়ার পরে, আইসোবিউটিলিন গ্যাস বন্ধ করা হয়, 20% NaOH দ্রবণ যোগ করা হয় এবং সংকুচিত গ্যাসটি বুদবুদ হয়।
নিরপেক্ষ অ্যালকাইলেশন পণ্যটি পাতন কলাম (8 তাত্ত্বিক ট্রে) দ্বারা অপরিশোধিত পণ্যগুলিতে পৃথক করা হয়।
পরেরটি 95% ইথানলে দ্রবীভূত হয়, অজৈব লবণ অপসারণের জন্য আয়ন বিনিময় করা হয়, 10-20 ডিগ্রি ঠান্ডা করা হয়, ক্রিস্টালাইজড, পৃথক করা হয় এবং 69 ডিগ্রির বেশি গলনাঙ্কযুক্ত পণ্য পেতে ভ্যাকুয়াম শুকানো হয়।
CH3C6H4OH+(CH3)2C=CH2[H2SO4]→BHT
বুটাইলেটেড হাইড্রোক্সিলুইন (BHT), রাসায়নিক নাম 2,6-di-tert-butyl-4-methylphenol, যা BHT, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-গ্লু এজেন্ট T501, ইত্যাদি নামেও পরিচিত, CAS রেজিস্ট্রেশন নম্বর 128-37-0, একটি বহুল ব্যবহৃত ফেনোলিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।
(1) ইউনিভার্সাল অ্যান্টি-এজিং এজেন্ট
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264 হল প্রাকৃতিক রাবার এবং সিন্থেটিক রাবারের জন্য সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত ফেনোলিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যার মধ্যে রয়েছে স্টাইরিন বুটাডিন রাবার, বিউটাইল রাবার, নাইট্রিল রাবার এবং ইথিলিন প্রোপিলিন রাবার। এটির তাপ এবং অক্সিজেন বার্ধক্যের উপর একটি নির্দিষ্ট প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব রয়েছে, যা রাবারের অক্সিডেটিভ অবক্ষয়কে বাধা দিতে বা বিলম্ব করতে পারে, যার ফলে রাবার পণ্যগুলির পরিষেবা জীবন প্রসারিত হয়। রাবার শিল্পে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264 ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং বিভিন্ন রঙিন এবং হালকা রঙের রাবার পণ্য, ল্যাটেক্স পণ্য ইত্যাদি তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, সাদা, হালকা রঙের এবং স্বচ্ছ রাবার পণ্য যেমন রাবারের জুতা এবং রাবার কাপড়ের পণ্য উৎপাদনে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264 একটি ভাল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভূমিকা পালন করতে পারে, পণ্যের গুণমান বৃদ্ধিতে এবং কর্মক্ষমতা বৃদ্ধিতে।
(2) কাঁচা রাবার সুরক্ষা এবং ল্যাটেক্স পণ্য প্রয়োগ
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264 শুধুমাত্র রাবার পণ্য উৎপাদনে ব্যবহার করা যাবে না, তবে স্টোরেজ এবং পরিবহনের সময় অক্সিডেশন এবং অবনতি রোধ করতে কাঁচা রাবারের প্রতিরক্ষামূলক এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। ল্যাটেক্স পণ্য উৎপাদনে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264 একটি বিচ্ছুরণে তৈরি করা যেতে পারে এবং ল্যাটেক্স পণ্যগুলির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলিকে উন্নত করতে সরাসরি ল্যাটেক্সে মিশ্রিত করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, চিকিৎসা ও স্বাস্থ্য পণ্য উৎপাদনে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264 পণ্যের গুণমান এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে পারে এবং তাদের পরিষেবা জীবন প্রসারিত করতে পারে।
(3) বিভিন্ন বার্ধক্য কারণের বিরুদ্ধে সুরক্ষা
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264 তাপীয় অক্সিডেটিভ বার্ধক্যের সময় প্রাকৃতিক রাবার, স্টাইরিন বুটাডিন রাবার এবং ক্লোরোপ্রিন রাবারের উপর একটি নির্দিষ্ট প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব রাখে এবং ফটো বার্ধক্য এবং পোকামাকড়ের উপর একটি নির্দিষ্ট প্রতিরক্ষামূলক প্রভাবও রয়েছে। রাবার পণ্য ব্যবহারের সময়, তারা তাপ, অক্সিজেন এবং আলোর মতো বিভিন্ন কারণ দ্বারা প্রভাবিত হয়, যার ফলে রাবারের বার্ধক্য এবং অবনতি ঘটে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264 রাবারের অক্সিডেশন প্রতিক্রিয়াকে বাধা দিতে পারে এবং ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে নির্মূল করে বার্ধক্যজনিত পণ্যের প্রজন্মকে হ্রাস করতে পারে, যার ফলে রাবার পণ্যগুলির কার্যকারিতা রক্ষা করে। উদাহরণস্বরূপ, রাবার পণ্যগুলির বহিরঙ্গন ব্যবহারে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264 আলোর এক্সপোজারের কারণে রাবারকে ফটো বার্ধক্য থেকে রোধ করতে পারে, পণ্যের চেহারা এবং কার্যকারিতা বজায় রাখে।
(1) সাধারণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট3
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264 হল পলিথিন, পলিপ্রোপিলিন, পলিস্টাইরিন, ABS রজন, পলিয়েস্টার, সেলুলোজ রজন এবং ফোম প্লাস্টিকগুলির জন্য একটি সস্তা সাধারণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, বিশেষত সাদা বা হালকা রঙের পণ্যগুলির জন্য উপযুক্ত। প্লাস্টিকের প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবহারের সময়, তারা তাপ এবং অক্সিজেনের মতো কারণগুলির দ্বারা প্রভাবিত হয়, যার ফলে অক্সিডেটিভ অবক্ষয় ঘটে এবং তাদের বৈশিষ্ট্য যেমন বিবর্ণতা, ভঙ্গুরতা এবং শক্তি হ্রাস পায়। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264 প্লাস্টিকের অক্সিডেশন প্রতিক্রিয়াকে বাধা দিতে পারে এবং ফ্রি র্যাডিকেল এবং অন্যান্য পদ্ধতিগুলিকে ক্যাপচার করে প্লাস্টিক পণ্যগুলির পরিষেবা জীবনকে প্রসারিত করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, খাদ্য গ্রেডের প্লাস্টিক এবং প্যাকেজিং খাবারের জন্য পলিমার সামগ্রী তৈরিতে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264 প্লাস্টিক পণ্যের গুণমান এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে পারে, প্লাস্টিকের অক্সিডেশনের কারণে খাদ্যকে দূষিত হতে বাধা দেয়।
(2) বিভিন্ন প্লাস্টিকের ডোজ এবং প্রয়োগ
পলিথিন এবং পলিভিনাইল ক্লোরাইডে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264-এর ডোজ সাধারণত 0.01% -0.1%, যা কার্যকরভাবে প্লাস্টিকের বিবর্ণতা এবং শক্তি হ্রাসকে দমন করতে পারে। পলিস্টাইরিন এবং ABS রেজিনে, 1% এর কম ডোজ অক্সিডেশনের কারণে প্লাস্টিকের বৈশিষ্ট্যের পরিবর্তন রোধ করতে পারে। সেলুলোজ রজনে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264 রজনকে তাপীয় বার্ধক্য এবং ফটো বার্ধক্য থেকে রক্ষা করতে পারে এবং ডোজও 1% এর কম। যদিও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264-এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কর্মক্ষমতা 1010 এবং 1076-এর মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির তুলনায় কিছু দিক থেকে অপর্যাপ্ত হতে পারে, তবুও কিছু প্লাস্টিক পণ্যে এটির বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে যার জন্য উচ্চ মূল্যের প্রয়োজন এবং বিশেষ করে কঠোর কর্মক্ষমতা প্রয়োজনীয়তা নয়।
(3) অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রয়োগ প্রবণতা সঙ্গে তুলনা
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 1010 হল পলিথিন, পলিপ্রোপিলিন, পলিঅক্সিমিথিলিন, ABS রজন, PS রজন PVC, ইঞ্জিনিয়ারিং প্লাস্টিক, রাবার, এবং পেট্রোলিয়াম পণ্য ইত্যাদিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত একটি উচ্চ-কার্যক্ষমতাসম্পন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট৷ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264-এর সাথে তুলনা করলে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের তুলনামূলকভাবে উচ্চ কার্যক্ষমতা, কিন্তু অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের 1010 দাম বেশি। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 1076 হল একটি চমৎকার অ দূষণকারী এবং অ{7}}বিষাক্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যার তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং জল নিষ্কাশন প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।বুটাইলেটেড হাইড্রোক্সিলুইন (BHT)পলিওলিফিন, পলিমাইড, পলিয়েস্টার, পলিভিনাইল ক্লোরাইড, এবিএস রেজিন এবং পেট্রোলিয়াম পণ্যগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রায়শই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ডিএলটিপির সাথে এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কম আণবিক ওজন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264-এর উচ্চ অস্থিরতার কারণে, উচ্চ তাপমাত্রায় প্রক্রিয়াকৃত এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা কিছু প্লাস্টিক পণ্যে এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব হ্রাস পেয়েছে। অতএব, এটি ধীরে ধীরে বিদেশে অন্যান্য কম উদ্বায়ী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছে। যাইহোক, কিছু উন্নয়নশীল দেশে এবং নির্দিষ্ট প্রয়োগের ক্ষেত্রে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264 এখনও একটি উল্লেখযোগ্য অনুপাত ধারণ করে।
পেট্রোলিয়াম শিল্প
(1) লুব্রিকেন্ট অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264 বিভিন্ন লুব্রিকেটিং তেলের জন্য একটি চমৎকার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা লুব্রিকেটিং তেলের অক্সিডেশনের কারণে অ্যাসিড মান বা সান্দ্রতা বৃদ্ধি রোধ করতে পারে এবং তাদের পরিষেবা জীবন দীর্ঘায়িত করতে পারে। লুব্রিকেটিং তেল ব্যবহারের সময়, এটি উচ্চ তাপমাত্রা, উচ্চ চাপ এবং ধাতব অনুঘটকের মতো কারণগুলির দ্বারা প্রভাবিত হয়, যা অক্সিডেশন প্রতিক্রিয়া এবং অ্যাসিডিক পদার্থ এবং কলয়েড গঠনের দিকে পরিচালিত করে, যার ফলে তৈলাক্ত তেলের কার্যকারিতা হ্রাস পায়। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264 ফ্রি র্যাডিকেল ক্যাপচার করে এবং তৈলাক্ত তেলের কার্যক্ষমতার স্থিতিশীলতা বজায় রেখে তৈলাক্ত তেলের অক্সিডেশন প্রতিক্রিয়াকে বাধা দিতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, স্বয়ংচালিত ইঞ্জিন লুব্রিকেটিং তেল, শিল্প গিয়ার লুব্রিকেটিং তেল ইত্যাদিতে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264 লুব্রিকেটিং তেলের স্বাভাবিক তৈলাক্তকরণ কার্যকারিতা নিশ্চিত করতে পারে এবং যান্ত্রিক সরঞ্জামের পরিধান কমাতে পারে।
(2) গৌণ প্রক্রিয়াজাত খনিজ তেলের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য যেমন পেট্রল এবং প্যারাফিন
তৈলাক্তকরণ তেল ছাড়াও, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264 পেট্রল, প্যারাফিন এবং অন্যান্য খনিজ তেলের গৌণ প্রক্রিয়াকরণের জন্য একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। গ্যাসোলিন সংরক্ষণ এবং ব্যবহারের সময়, অক্সিডেশনের কারণে আঠার মতো পদার্থ তৈরি হয়, যার ফলে পেট্রলের গুণমান হ্রাস পায় এবং ইঞ্জিনের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপকে প্রভাবিত করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264 পেট্রলের অক্সিডেশন এবং অবনতি প্রতিরোধ করতে পারে এবং পেট্রলের কর্মক্ষমতার স্থিতিশীলতা বজায় রাখতে পারে। প্যারাফিনের মতো খনিজ তেলগুলিতে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264 এছাড়াও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব ফেলতে পারে, খনিজ তেলের পরিষেবা জীবনকে প্রসারিত করে।
(3) অন্যান্য পেট্রোলিয়াম পণ্যের সাথে সহযোগিতামূলক প্রয়োগ
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264 অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যাডিটিভের সাথে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পেট্রোলিয়াম পণ্যগুলির সামগ্রিক কর্মক্ষমতা বাড়াতে ব্যবহার করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, যখন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ডিএলটিপির সাথে একত্রে ব্যবহার করা হয়, তখন এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাবকে বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং পেট্রোলিয়াম পণ্যগুলির পরিষেবা জীবন প্রসারিত করতে পারে। কিছু উচ্চ-পেট্রোলিয়াম পণ্যে, বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং সংযোজনগুলিও পণ্যের কার্যকারিতা এবং গুণমানের প্রয়োজনীয়তা মেটাতে যোগ করা হয়।
খাদ্য শিল্প
(1) ভোজ্য তেল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264 ভোজ্য তেল এবং চর্বিগুলির জন্য একটি কার্যকর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা অক্সিডেশনের কারণে তেল এবং চর্বিগুলিকে র্যাসিড হওয়া থেকে প্রতিরোধ করতে পারে এবং তাদের শেলফ লাইফকে প্রসারিত করতে পারে। তেল এবং চর্বি সংরক্ষণ এবং প্রক্রিয়াকরণের সময়, তারা তাপ, অক্সিজেন এবং আলোর মতো কারণগুলির দ্বারা প্রভাবিত হয়, যা অক্সিডেশন প্রতিক্রিয়া এবং পারক্সাইড, অ্যালডিহাইড, কেটোনস এবং অন্যান্য পদার্থের গঠনের দিকে পরিচালিত করে। এর ফলে তেল এবং চর্বি গন্ধ তৈরি করতে পারে, রঙ পরিবর্তন করতে পারে এবং তাদের পুষ্টির মান হ্রাস করতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264 তেলের অক্সিডেশন প্রতিক্রিয়াকে বাধা দিতে পারে এবং ফ্রি র্যাডিকেল এবং অন্যান্য পদ্ধতিগুলি ক্যাপচার করে তেলের গুণমান বজায় রাখতে পারে। চীনা প্রবিধান অনুযায়ী, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264 ভোজ্য তেল, ভাজা খাবার, বিস্কুট, তাত্ক্ষণিক নুডুলস, তাত্ক্ষণিক ভাত, টিনজাত বাদাম, শুকনো মাছের পণ্য এবং নিরাময় করা মাংসের পণ্যের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, যার ডোজ 0.2 গ্রাম/কেজি।
(2) প্রাণী এবং উদ্ভিদের তেল এবং চর্বিযুক্ত খাবারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
ভোজ্য তেল এবং চর্বি ছাড়াও, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264 পশু এবং উদ্ভিজ্জ তেল এবং চর্বিযুক্ত খাবারগুলিতেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যেমন তেল, মাখন, শুকনো মাছ এবং শেলফিশ পণ্য, লবণযুক্ত মাছ এবং শেলফিশ পণ্য, হিমায়িত তিমির মাংসের পণ্য ইত্যাদি, প্রতি 0.2 গ্রাম এর কম ডোজ সহ; চুইংগামের ডোজ প্রতি কিলোগ্রামে 0.75 গ্রামের নিচে। এটি তেলের অক্সিডেশনের কারণে খাদ্যকে নষ্ট হওয়া থেকে রক্ষা করতে পারে এবং খাবারের স্বাদ এবং পুষ্টির মান বজায় রাখতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, কিছু ভাজা খাবারে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264 তেলের অক্সিডেশন এবং নষ্ট হওয়া রোধ করতে পারে, খাবারকে খসখসে রাখে এবং একটি ভাল রঙ দেয়।
(3) খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তিতে প্রয়োগ
এর ব্যবহারবুটাইলেটেড হাইড্রোক্সিলুইন (BHT)নিমজ্জন পদ্ধতি, সরাসরি মিশ্রণ পদ্ধতি, ইথানলে দ্রবীভূত মিশ্রণ পদ্ধতি এবং স্প্রে পদ্ধতি অন্তর্ভুক্ত। খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের প্রক্রিয়ায়, বিভিন্ন ধরনের খাদ্য এবং প্রক্রিয়াকরণ কৌশল অনুযায়ী উপযুক্ত সংযোজন পদ্ধতি নির্বাচন করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, কিছু কঠিন খাবারে, গর্ভধারণ বা সরাসরি মিশ্রণ পদ্ধতি ব্যবহার করে খাবারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট 264 যোগ করা যেতে পারে; কিছু তরল খাবারে, এটি ইথানলে দ্রবীভূত করার পরে মিশ্রণ পদ্ধতি বা স্প্রে পদ্ধতিতে যোগ করা যেতে পারে।
গরম ট্যাগ: বিউটাইলেড হাইড্রোক্সিটোলুইন (বিএইচটি) ক্যাস 128-37-0, সরবরাহকারী, প্রস্তুতকারক, কারখানা, পাইকারি, ক্রয়, মূল্য, বাল্ক, বিক্রয়ের জন্য