দুটি উপায় আছেগাবাউদ্ভিদে সংশ্লেষণ এবং রূপান্তর: একটি হল গ্লুটামেট ডিকারবক্সিলেস (GAD) গ্লুটামেটের ডিকারবক্সিলেশনকে অনুঘটক করে, যাকে শান্ট বলা হয়; অন্যটি হল পলিমাইন অবক্ষয় পণ্যের রূপান্তর যা এটি গঠন করে, যাকে পলিমাইন অবক্ষয় পথ বলে।
উচ্চতর উদ্ভিদে, এর বিপাক প্রধানত তিনটি এনজাইম দ্বারা সম্পন্ন হয়। প্রথমত, GAD-এর ক্রিয়ায়, এল-গ্লুটামিক অ্যাসিড (গ্লু) ইন - এটি উত্পাদন করার অবস্থানে একটি অপরিবর্তনীয় ডিকারবক্সিলেশন বিক্রিয়া ঘটে এবং তারপরে এটি তার ট্রান্সমিনেজের অনুঘটকের অধীনে পাইরুভেট এবং পাইরুভেটের সাথে বিক্রিয়া করে - কেটোগ্লুটারেট সাকসিনিক উত্পাদন করতে প্রতিক্রিয়া জানায়। সেমিয়ালডিহাইড অবশেষে, succinic semialdehyde dehydrogenase (SSADH) succinic semialdehyde এর অক্সিডেটিভ ডিহাইড্রোজেনেশন অনুঘটক করে succinic অ্যাসিড গঠন করে এবং অবশেষে ক্রেবস চক্রে প্রবেশ করে। এই বিপাকীয় পথ টিসিএ চক্রের একটি শাখা গঠন করে যাকে এর শাখা বলা হয়।
উদ্ভিদের মধ্যে, সাইটোপ্লাজমে GAD এবং মাইটোকন্ড্রিয়ায় SSADH যৌথভাবে এর পাথওয়ে বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে, যেখানে GAD হল এর সংশ্লেষণের জন্য হার-সীমিত এনজাইম। উদ্ভিদ GAD একটি ক্যালমোডুলিন (CAM) বাঁধাই অঞ্চল ধারণ করে। GAD কার্যকলাপ শুধুমাত্র Ca2 plus এবং H plus এর ঘনত্ব দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয় না বরং GAD কোএনজাইম পাইরিডক্সাল ফসফেট (PLP) এবং সাবস্ট্রেট গ্লুটামেটের ঘনত্ব দ্বারাও প্রভাবিত হয়। এই দ্বৈত নিয়ন্ত্রক প্রক্রিয়াটি সেলুলার সঞ্চয়কে সংযুক্ত করে যা পরিবেশগত চাপের প্রকৃতি এবং তীব্রতার সাথে। কোল্ড শক, হিট শক, অসমোটিক চাপ এবং যান্ত্রিক আঘাত কোষের তরলে Ca2 প্লাসের ঘনত্ব বাড়াতে পারে। Ca2 প্লাস ক্যামের সাথে মিলিত হয়ে Ca2 প্লাস/সিএএম কমপ্লেক্স গঠন করে, যা GAD জিনের প্রকাশকে উদ্দীপিত করতে পারে এবং স্বাভাবিক শারীরবৃত্তীয় pH অবস্থার অধীনে GAD কার্যকলাপকে উন্নত করতে পারে; অম্লীয় pH দ্বারা উত্পাদিত চেহারা pH কোষের pH চাপ-হ্রাস এবং অম্লতা দ্বারা কোষের ক্ষতি কমানোর কারণে। উদ্ভিদের শাখাকে তার সংশ্লেষণের প্রধান পথ হিসাবে বিবেচনা করা হয়। বেশিরভাগ অধ্যয়ন GAD কার্যকলাপের উন্নতি এবং এটি সমৃদ্ধকরণ অর্জনের উপর ফোকাস করে।
পলিমাইন (পলিমাইন), পুট্রেসাইন (পলিমাইন), এবং পুট্রেসসিন (পলিমাইন), পুট্রেসসিন (পলিমাইন) এবং পুট্রেসসিন (পলিমাইন) সহ। পলিমাইন ডিগ্রেডেশন পাথওয়ে সেই প্রক্রিয়াকে বোঝায় যেখানে ডায়ামিন বা পলিমাইন (PAS) ডায়ামিন অক্সিডেস (DAO) এবং পলিমাইন অক্সিডেস (PAO) দ্বারা অনুঘটক হয়ে 4-অ্যামিনোবিউটারিক তৈরি করে এবং তারপরে 4-অ্যামিনোবুটিরিক ডিহাইড্রোজেনেস ({1}} দ্বারা ডিহাইড্রোজেনেড হয়। তৈরি) এটি উত্পাদন করতে। পলিমাইন অবক্ষয় পথ অবশেষে শাখার সাথে ছেদ করে এবং TCA চক্র বিপাকের সাথে অংশগ্রহণ করে। ডায়ামিন অক্সিডেস এবং পলিমাইন অক্সিডেস হল মূল এনজাইম যা জীবের মধ্যে যথাক্রমে পুট, এসপিডি এবং এসপিএম-এর অবক্ষয়কে অনুঘটক করে। ভিসিয়া ফাবার অঙ্কুরোদগমের সময়, অ্যানেরোবিক স্ট্রেস পলিমাইন সংশ্লেষণের গুরুত্বপূর্ণ এনজাইম কার্যকলাপের বৃদ্ধিকে প্ররোচিত করতে পারে এবং পলিমাইন জমা হতে পারে। একই সময়ে, পলিমাইন অক্সিডেসের চলাচলও বৃদ্ধি পায়। পলিমাইন অবক্ষয় পথ এটির সংশ্লেষণ এবং সমাবেশকে উৎসাহিত করে এবং ভিসিয়া ফ্যাবার চাপ প্রতিরোধের উন্নতি করে। ফলাফলগুলি দেখায় যে লবণের চাপে সয়াবিনের শিকড়গুলিতে বিনামূল্যে পলিমাইনগুলির পরিমাণ বৃদ্ধি পেয়েছে, ডাওর কার্যকলাপ বৃদ্ধি পেয়েছে এবং সমৃদ্ধকরণ 11 ~ 17 গুণ বৃদ্ধি পেয়েছে। যদিও পলিমাইন অবক্ষয় পথকে সংশ্লেষণের জন্য আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ পথ হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তবে একরঙা উদ্ভিদে এর সংশ্লেষণ করার ক্ষমতা শাখার তুলনায় অনেক কম।
গমের ফুলের সময় স্প্রে করা (200 mg/L) ঝিল্লির স্থায়িত্ব সামঞ্জস্য করতে পারে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা বাড়াতে পারে এবং উচ্চ তাপমাত্রায় গমের ক্ষতি কমাতে পারে; এক্সোজেনাস প্রয়োগ শসার চারা বৃদ্ধিতেও লক্ষণীয় প্রভাব ফেলেছিল। হাইপারথার্মিয়া কেন্দ্রীয় নিউরনের কার্যকলাপকে বাধা দিতে পারে, কোলিনার্জিক স্নায়ুতন্ত্রকে সক্রিয় করতে পারে এবং শরীরের তাপমাত্রা বাড়াতে পারে। দীর্ঘ সময়ের জন্য উচ্চ তাপমাত্রার অধীনে, হাইপোথ্যালামাসের নিউরনের চলাচল পরিবেশের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে এবং শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে বাড়বে। এটি রক্তরস বৃদ্ধি করবে এবং খাদ্যনালীর তাপমাত্রা কমাতে ঠান্ডা-সংবেদনশীল নিউক্লিয়াস প্লাজমাতে ক্যাটেকোলামাইনের ঘনত্বকে বাধা দেবে।
নিম্ন তাপমাত্রা উদ্ভিদের জৈব-সংশ্লেষী ক্ষমতা কমিয়ে দেবে, প্রয়োজনীয় কাজে হস্তক্ষেপ করবে এবং স্থায়ী ক্ষতি করবে। কম তাপমাত্রায় প্রাণীরা আঘাত বা এমনকি আরও গুরুতর ক্ষতির কারণ হতে পারে। জৈবিক অভিব্যক্তি যা নিম্ন তাপমাত্রার অধীনে নিয়ন্ত্রণ করা হয়, নিম্ন তাপমাত্রার সহনশীলতার সাথে সম্পর্কিত। নিম্ন তাপমাত্রায়, অ্যামিনো অ্যাসিড, শর্করা, অ্যাসকরবেট, পুট্রেসসিন এবং কিছু ট্রাইকারবক্সিলিক অ্যাসিড চক্র মধ্যবর্তী সহ 75 শতাংশ বিপাক বৃদ্ধি পাবে। শক্তি বিপাকের সাথে জড়িত অ্যামিনো অ্যাসিড বিপাক এবং এনজাইমের ট্রান্সক্রিপশনাল প্রাচুর্য বৃদ্ধি পাবে। এটি এটিপি তৈরি করতে পারে এবং শান্ট পাথওয়েকে উন্নত করে জিএইচবি জমা করতে পারে। উপরন্তু, নিম্ন তাপমাত্রায় মেলাটোনিনের ব্যবহার স্পার্মাইন, স্পার্মিডিন এবং প্রোলিন জমা করতে পারে এবং ডায়ামিন অক্সিডেসের প্রকাশকে উন্নীত করতে পারে। এটি পুট্রেসাইন পাথওয়ের মাধ্যমে সংশ্লেষিত হয়, যার ফলে H2O2 জমা হয় এবং ফিনাইলপ্রোপেন পাথওয়ে ফ্লাক্স ক্ষয়-বিরোধী এবং ঠান্ডা প্রতিরোধের জন্য হ্রাস পায়।
এটি উদ্ভিদের বিভিন্ন স্ট্রেস এবং প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার সাথে দীর্ঘকাল সম্পর্কিত। এটি উদ্ভিদের উদ্দীপনার সাথে বৃদ্ধি পায়। বাহ্যিক পরিবর্তন, অভ্যন্তরীণ উদ্দীপনা, এবং আয়নিক পরিবেশ যেমন pH, তাপমাত্রা এবং বাহ্যিক প্রাকৃতিক শত্রু উদ্দীপনায় সাড়া দেওয়ার জন্য উদ্ভিদের ক্ষেত্রে এটি একটি কার্যকরী প্রক্রিয়া হিসেবে বিবেচিত হয়। এটি উদ্ভিদের অভ্যন্তরীণ পরিবেশকেও নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, যেমন অ্যান্টিঅক্সিডেশন, পাকা এবং গাছপালাকে সতেজ রাখা। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে প্রসারিত তথ্য প্রেরণের জন্য এটি একটি সংকেত অণু হিসাবে উদ্ভিদে পাওয়া গেছে। এটি সয়াবিন, অ্যারাবিডোপসিস, জেসমিন, স্ট্রবেরি এবং অন্যান্য উদ্ভিদে পাওয়া গেছে। এর ঘনত্ব কম
এটি বাহ্যিক অ্যাসিডিফিকেশনেও সাড়া দেয়: এটি কম pH-এ কোষে দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং এই সঞ্চয় অণুজীব এবং প্রাণীদের মধ্যেও বিদ্যমান। অম্লীয় pH এর অধীনে, অন্তঃকোষীয় এইচ প্লাস বৃদ্ধি পায় এবং অন্তঃকোষীয় সামগ্রী বৃদ্ধি পায়। সংশ্লেষণ এইচ প্লাস গ্রহণ করে, যা অন্তঃকোষীয় অ্যাসিডিফিকেশন হ্রাস করে। এই দ্রুত প্রতিক্রিয়া প্রক্রিয়াটি অণুজীবের মধ্যেও বিদ্যমান। এটি উত্পাদন করার সময়, এটি প্রোটন শ্বাসযন্ত্রের চেইন কমপ্লেক্সের অভিব্যক্তি বৃদ্ধি করবে এবং এটিপি সংশ্লেষণকে উন্নীত করবে। এটি F1F0-ATP হাইড্রোলেজের কার্যকলাপকেও নিয়ন্ত্রণ করে এবং অ্যাসিডিক অবস্থার অধীনে এটিপি-নির্ভর এইচ প্লাস নির্গমন প্রক্রিয়াকে সহজতর করে। প্রাণীদের মধ্যে, কোষগুলি বহির্মুখী পরিবেশের pH পরিবর্তন করার জন্য গ্লুটামেট নিঃসরণ করে। আরও গুরুত্বপূর্ণ, এটি শারীরবৃত্তীয় পরিবেশে zwitterionic, অ্যাসিড-বেস নিয়ন্ত্রণে একটি নির্দিষ্ট ভূমিকা পালন করে।গাবাউদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য সহায়ক, এবং এটি উচ্চ ঘনত্বে বিপরীত ভূমিকা পালন করবে।