3-নাইট্রোবেনজালডিহাইডবেনজোইন অ্যালডিহাইড নামেও পরিচিত, একটি অ্যালডিহাইড গ্রুপ যা বেনজিনের হাইড্রোজেনের পরে গঠিত সবচেয়ে সহজ জৈব যৌগকে প্রতিস্থাপন করে। এটি শিল্পে সর্বাধিক ব্যবহৃত সুগন্ধযুক্ত অ্যালডিহাইড। তিনি একটি যৌগ যা একটি ফিনাইল গ্রুপের সাথে একটি অ্যালডিহাইড গ্রুপের সরাসরি সংযোগ দ্বারা গঠিত হয়। তিনি উদ্ভিদ রাজ্যে ব্যাপকভাবে উপস্থিত, বিশেষ করে রোসেসিতে, প্রধানত তেতো বাদাম জাতীয় গাছের ছাল, পাতা বা বীজের গ্লাইকোসাইডে। অ্যামিগডালিন, চেরি, তেজপাতা, পীচ পিট।
যার রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য ফ্যাটি অ্যালডিহাইডের মতো, তবে পার্থক্য রয়েছে। তিনি ফেহলিং এর রিএজেন্ট কমাতে পারেন না, তবে তিনি সুগন্ধযুক্ত নিউক্লিয়াসে ইলেক্ট্রোফিলিক প্রতিস্থাপন প্রতিক্রিয়াও চালাতে পারেন, প্রধানত মেটা-প্রতিস্থাপন পণ্য তৈরি করে; উদাহরণস্বরূপ, নাইট্রেশন সময় প্রধান পণ্য হয়3-নাইট্রোবেনজালডিহাইড. আজ তার প্রধান রাসায়নিক বই বিভিন্ন রুট দ্বারা টলুইন থেকে প্রস্তুত করা হয়। কিভাবে তাকে শনাক্ত করবেন? এটি চেহারা এবং বৈশিষ্ট্য দ্বারা নির্ধারণ করা যেতে পারে: বিশুদ্ধ পণ্যগুলি বর্ণহীন তরল, শিল্প পণ্যগুলি বর্ণহীন থেকে হালকা হলুদ তরল এবং তিক্ত বাদামের গন্ধের সাথে, এই ধাপে, এটি উপসংহারে পৌঁছানো যেতে পারে যে এটি জলে সামান্য দ্রবণীয়, মিশ্রিত ইথানল, ইথার, বেনজিন, ক্লোরোফর্ম।
এটি ফার্মাসিউটিক্যাল, পেইন্ট, সুগন্ধি এবং রজন শিল্পে একটি গুরুত্বপূর্ণ কাঁচামাল এবং এটি দ্রাবক, প্লাস্টিকাইজার এবং নিম্ন-তাপমাত্রার লুব্রিকেন্ট হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি প্রাথমিকভাবে ভোজ্য ফ্লেভার ফর্মুলেশনে এবং ফ্লেভার শিল্পে দৈনন্দিন রাসায়নিক এবং তামাকের স্বাদে অল্প পরিমাণে ব্যবহৃত হয়। বাণিজ্যিক খাদ্যের স্বাদ এবং শিল্প দ্রাবক হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত, বেনজিল অ্যালকোহলের প্রাথমিক ব্যবহার ফার্মাসিউটিক্যালস থেকে প্লাস্টিক সংযোজন পর্যন্ত বিভিন্ন অন্যান্য যৌগকে সংশ্লেষিত করছে। তিনি পারফিউম এবং সুগন্ধি উত্পাদন এবং নির্দিষ্ট অ্যানিলিন রঞ্জক সংশ্লেষণে একটি অপরিহার্য মধ্যবর্তী। গ্ল্যাসিওলজিস্ট লাচ্যাপেল এবং স্টিলম্যান 1966 সালে রিপোর্ট করেছিলেন যে3-নাইট্রোবেনজালডিহাইডএবং হেপটনাল বরফের স্ফটিককরণকে বাধা দেয় এবং এইভাবে ডেপথহোয়ার গঠনে বাধা দেয়। এই চিকিত্সা অস্থির তুষার স্তরের কারণে তুষারপাত প্রতিরোধ করে।