ফসফরিক এসিডঅর্থোফসফোরিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, এটি একটি সাধারণ অজৈব অ্যাসিড, মাঝারি শক্তিশালী অ্যাসিড, রাসায়নিক সূত্র H3PO4, আণবিক ওজন 97.994। এটি উদ্বায়ীকরণ, পচন করা সহজ নয় এবং প্রায় কোন জারণ নেই। এটিতে অ্যাসিডের সাধারণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি একটি টার্নারি দুর্বল অ্যাসিড, যা হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড, সালফিউরিক অ্যাসিড, নাইট্রিক অ্যাসিডের চেয়ে দুর্বল, কিন্তু অ্যাসিটিক অ্যাসিড, বোরিক অ্যাসিড ইত্যাদির চেয়ে শক্তিশালী। ফসফরিক অ্যাসিড সহজেই বাতাসে দ্রবীভূত হয়। পাইরোফসফোরিক অ্যাসিড গরম করার মাধ্যমে পাওয়া যায় এবং মেটাফসফোরিক অ্যাসিড আরও ডিহাইড্রেশনের মাধ্যমে পাওয়া যায়। ফসফরিক অ্যাসিড প্রধানত ফার্মাসিউটিক্যাল, খাদ্য, সার এবং অন্যান্য শিল্পে ব্যবহৃত হয়, যার মধ্যে রয়েছে মরিচা প্রতিরোধক, খাদ্য সংযোজনকারী, ডেন্টাল এবং অর্থোপেডিক সার্জারি, ইডিআইসি জারা এজেন্ট, ইলেক্ট্রোলাইট, ফ্লাক্স, বিচ্ছুরণকারী, শিল্প ক্ষয়কারী এজেন্ট, সার এবং কাঁচামাল পরিষ্কারের ঘর। পণ্য, সেইসাথে রাসায়নিক বিকারক।
অর্থোফসফেট হল একটি ফসফরিক অ্যাসিড যা একটি একক ফসফরাস অক্সিজেন টেট্রাহেড্রনের সমন্বয়ে গঠিত। ফসফরিক অ্যাসিড অণুতে, P পরমাণু হল sp3 হাইব্রিড, এবং তিনটি হাইব্রিড অরবিটাল অক্সিজেন পরমাণুর সাথে তিনটি গঠন করে σ অন্য PO বন্ধন σ এবং দুটি dp বন্ধন অক্সিজেন থেকে ফসফরাস নিয়ে গঠিত। σ অক্সিজেন পরমাণুর খালি কক্ষপথে ফসফরাস পরমাণুর একজোড়া একা ইলেকট্রনের সমন্বয়ের মাধ্যমে সমন্বয় বন্ধন গঠিত হয়। D ← p বন্ধন অক্সিজেন পরমাণুর py এবং pz অরবিটালে এবং ফসফরাস পরমাণুর dxz এবং dyz খালি অরবিটালে দুই জোড়া একাকী ইলেকট্রনকে ওভারল্যাপ করে গঠিত হয়। যেহেতু ফসফরাস পরমাণুর 3d শক্তি স্তর অক্সিজেন পরমাণুর 2p শক্তি স্তরের চেয়ে অনেক বেশি, তাই গঠিত আণবিক অরবিটাল খুব কার্যকর নয়, তাই PO বন্ড সংখ্যায় ট্রিপল বন্ড, কিন্তু বন্ধনের ক্ষেত্রে একক বন্ধন এবং দ্বিগুণ বন্ধনের মধ্যে শক্তি এবং বন্ধনের দৈর্ঘ্য। বিশুদ্ধ H3PO4 এবং এর স্ফটিক হাইড্রেট উভয়েরই হাইড্রোজেন বন্ধন রয়েছে, যে কারণে ঘনীভূত ফসফরিক অ্যাসিড দ্রবণ সান্দ্র।
নির্দিষ্ট পরিবাহিতা
ঘরের তাপমাত্রায় (219K), যখন H3PO4 দ্রবণের ঘনত্ব 45 শতাংশ - 47 শতাংশ, নির্দিষ্ট পরিবাহিতা সর্বাধিক।
স্ফটিককরণ বিন্দু:
ফসফরিক অ্যাসিড মাঝারি শক্তিশালী অ্যাসিডের অন্তর্গত, এবং এর স্ফটিককরণ বিন্দু (হিমাঙ্ক বিন্দু) 21 ডিগ্রি। যখন এটি এই তাপমাত্রার চেয়ে কম হয়, তখন এটি হেমিহাইড্রেট (বরফ) স্ফটিকগুলিকে বর্ষণ করবে। অবশ্যই, ফসফরিক অ্যাসিড সাধারণত 10 ডিগ্রি বা তারও কম তাপমাত্রায় (বরফ) স্ফটিক গঠন করে না। এর কারণ হল ফসফরিক অ্যাসিডের সুপারকুলিংয়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে, অর্থাৎ, যখন বাজারে প্রকৃত ফসফরিক অ্যাসিড 21 ডিগ্রির নিচে থাকে, তখন এটি তার গঠন (বরফ) স্ফটিক বিন্দু থেকে বিচ্যুত হবে এবং অবিলম্বে (বরফ) স্ফটিক গঠন করবে না। যাইহোক, যতক্ষণ এই কম তাপমাত্রা নির্দিষ্ট সময়ের জন্য বজায় থাকে, ফসফরিক অ্যাসিড স্থির অবস্থায় বরফের স্ফটিক তৈরি করা সহজ।
ফসফরিক অ্যাসিড স্ফটিক, অন্যান্য তরল স্ফটিকগুলির মতো, রাসায়নিক পরিবর্তনের পরিবর্তে শারীরিক পরিবর্তনের অন্তর্গত। স্ফটিককরণের কারণে এর রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যগুলি পরিবর্তন হবে না, অর্থাৎ, স্ফটিককরণের কারণে ফসফরিক অ্যাসিডের বৈশিষ্ট্যগুলি প্রভাবিত হবে না। এটি এখনও সাধারণভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে যতক্ষণ পর্যন্ত তাপমাত্রা গলতে দেওয়া হয় বা উত্তপ্ত জল পাতলা এবং দ্রবীভূত করতে ব্যবহার করা হয়।
স্ফটিককরণ বৈশিষ্ট্য: উচ্চ ফসফরিক অ্যাসিড ঘনত্ব, উচ্চ বিশুদ্ধতা এবং উচ্চ স্ফটিকতা। অভিজ্ঞতা অনুসারে, যখন তাপমাত্রা 4 ডিগ্রির উপরে বা নীচে থাকে এবং ঘনত্ব 85 শতাংশের বেশি হয়, তখন এর স্ফটিকতা বৃদ্ধি পায়। যদি এটি দুর্ঘটনাক্রমে স্ফটিক ফসফরিক অ্যাসিডের সাথে মিশ্রিত হয় তবে এটি স্ফটিক (বরফ) ছাড়া ফসফরিক অ্যাসিডকে অবিলম্বে সংক্রামিত করে এবং স্ফটিক (বরফ) গঠন করে। তদুপরি, ফসফেট স্ফটিক (বরফ) অস্বাভাবিকভাবে দ্রুত, যা বেশিরভাগ ফসফরিক অ্যাসিড সংরক্ষণের পাত্রে স্ফটিক (বরফ) তৈরি করে। ফসফরিক অ্যাসিড স্ফটিক (বরফ) তৈরি হওয়ার পরে, উপরের অংশে ফসফরিক অ্যাসিড পাতলা হয়ে যায় এবং অ্যাসিকুলার স্ফটিক বিশুদ্ধ ফসফরিক অ্যাসিড নীচের অংশে জমা হয়। অভিজ্ঞতা অনুসারে, 75 শতাংশ ফসফরিক অ্যাসিড কম তাপমাত্রায় (প্রায় 4 ডিগ্রি) স্ফটিক গঠন করা কঠিন, তাই কম তাপমাত্রায় 75 শতাংশ ফসফরিক অ্যাসিড ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
জল জমার মতো, ফসফরিক অ্যাসিড (বরফ) স্ফটিক তার নিজস্ব ভৌত সম্পত্তি এবং অন্তর্নিহিত বৈশিষ্ট্য, যা পরিবর্তন করা যায় না। শুধুমাত্র সঠিক সংরক্ষণ এবং চিকিত্সা (বরফ) স্ফটিক গঠন প্রতিরোধ করতে পারে। বাণিজ্যিক ফসফরিক অ্যাসিড হল একটি সান্দ্র ঘনীভূত দ্রবণ যাতে 85 শতাংশ H3PO4 থাকে। ঘনীভূত দ্রবণ থেকে স্ফটিককরণ সেমি হাইড্রেট 2H3PO4 · H2O (গলনাঙ্ক 302.3K) গঠন করবে।
কৃষি: ফসফরিক অ্যাসিড হল গুরুত্বপূর্ণ ফসফেট সার (ক্যালসিয়াম সুপারফসফেট, পটাসিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট, ইত্যাদি) উৎপাদনের কাঁচামাল এবং খাদ্যের পুষ্টি (ক্যালসিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট) উৎপাদনের কাঁচামাল।
শিল্প: ফসফরিক অ্যাসিড একটি গুরুত্বপূর্ণ রাসায়নিক কাঁচামাল, এবং এর প্রধান কাজগুলি নিম্নরূপ:
1. ধাতব পৃষ্ঠকে ক্ষয় থেকে ধাতুকে রক্ষা করার জন্য ধাতব পৃষ্ঠে অদ্রবণীয় ফসফেট ফিল্ম তৈরি করার জন্য চিকিত্সা করা হয়।
2. ধাতু পৃষ্ঠের মসৃণতা উন্নত করতে এটি একটি রাসায়নিক মসৃণতা এজেন্ট হিসাবে নাইট্রিক অ্যাসিডের সাথে মিশ্রিত হয়।
3. ফসফেট এস্টার, ওয়াশিং পণ্য এবং কীটনাশক উত্পাদনের জন্য কাঁচামাল।
4. শিখা retardants ধারণকারী ফসফরাস উৎপাদনের জন্য কাঁচামাল.
খাদ্য: ফসফরিক অ্যাসিড খাদ্য সংযোজনগুলির মধ্যে একটি। একটি টক এজেন্ট এবং খাদ্যের খামিরের পুষ্টি হিসাবে, কোলায় ফসফরিক অ্যাসিড রয়েছে। ফসফেট একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য সংযোজক, যা পুষ্টি বর্ধক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ওষুধ: ফসফরাসযুক্ত ওষুধ যেমন সোডিয়াম গ্লিসারোফসফেট তৈরি করতে ফসফরিক অ্যাসিড ব্যবহার করা যেতে পারে।