শানসি ব্লুম টেক কোং, লিমিটেড চীনে বিশুদ্ধ ওলিক অ্যাসিড ক্যাস 112-80-1 এর অন্যতম অভিজ্ঞ নির্মাতা এবং সরবরাহকারী। আমাদের কারখানা থেকে এখানে বিক্রয়ের জন্য পাইকারি বাল্ক উচ্চ মানের বিশুদ্ধ ওলিক অ্যাসিড ক্যাস 112-80-1-এ স্বাগতম। ভাল পরিষেবা এবং যুক্তিসঙ্গত মূল্য উপলব্ধ.
বিশুদ্ধ অলিক অ্যাসিড, রাসায়নিক সূত্র C18H34O2। পশুর তেল বা উদ্ভিজ্জ তেলের গন্ধ সহ বর্ণহীন তৈলাক্ত তরল। দীর্ঘক্ষণ বাতাসে থাকার পর রং ধীরে ধীরে গাঢ় হয়। শিল্পজাত পণ্যগুলি হলুদ থেকে লাল তৈলাক্ত তরল হয়, যার গন্ধ থাকে। ইথানল, ইথার, ক্লোরোফর্ম এবং অন্যান্য জৈব দ্রাবকগুলিতে সহজে দ্রবণীয়, জলে অদ্রবণীয়। দাহ্য। ক্ষার মোকাবেলা করার সময় এটি স্যাপোনিফাই করা সহজ, এবং ঘনীভূত হওয়ার পরে সাদা নরম কঠিন তৈরি করে। এটি উচ্চ তাপের অধীনে সহজেই অক্সিডাইজড, পলিমারাইজড বা পচে যায়। অ{10}}বিষাক্ত। এটি একটি মনোস্যাচুরেটেড ওমেগা -9 ফ্যাটি অ্যাসিড, যা প্রাণী এবং উদ্ভিদে বিদ্যমান। স্টিয়ারিক অ্যাসিড পাওয়ার জন্য ওলিক অ্যাসিড হাইড্রোজেনেটেড হয়। ওলিক অ্যাসিডের ডবল বন্ড ট্রান্স আইসোমারকে ট্রান্স ওলিক অ্যাসিড বলা হয়। ওলিক অ্যাসিড রক্তের লিপিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, কোলেস্টেরল কমাতে পারে, কার্যকরভাবে হাইপারকোলেস্টেরোলেমিয়া এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঘটনা কমাতে পারে এবং করোনারি হৃদরোগের সম্ভাবনা কমাতে পারে।

|
রাসায়নিক সূত্র |
C18H34O2 |
|
সঠিক ভর |
282 |
|
আণবিক ওজন |
282 |
|
m/z |
282 (100.0%), 283 (19.5%), 284 (1.8%) |
|
মৌলিক বিশ্লেষণ |
C, 76.54; H, 12.13; O, 11.33 |
|
|
|

এর ডেরিভেটিভসবিশুদ্ধ অলিক অ্যাসিডবিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশন সহ সূক্ষ্ম রাসায়নিক পণ্য এবং জাতীয় উৎপাদনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই কাগজটি ওলিক অ্যাসিড ভিত্তিক সার্ফ্যাক্ট্যান্টগুলির প্রয়োগের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।
1. সার্ফ্যাক্ট্যান্ট:
ইন্ডাস্ট্রিয়াল অলিক অ্যাসিড ক্ষারীয় ধাতব হাইড্রোক্সাইডের সাথে বিক্রিয়া করে সাবান তৈরি করে, যেমন পটাসিয়াম ওলেট, সোডিয়াম ওলেট ইত্যাদি। এগুলি খুব ভাল ডিটারজেন্ট এবং মানবদেহ, কাপড় এবং শিল্প ডিটারজেন্টের ডিটারজেন্টের গুরুত্বপূর্ণ কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। অলিক অ্যাসিড এবং ডিহাইড্রেটেড সরবিটলের প্রতিক্রিয়া স্প্যান-80, স্প্যান-85 তৈরি করতে পারে এবং তারপর ইথিলিন অক্সাইডের সাথে ঘনীভূত হয়ে টুইন সিরিজের পণ্য তৈরি করতে পারে। অলিক অ্যাসিড ট্রাইগ্লিসারাইড ওলিট তৈরি করতে গ্লিসারলের সাথেও বিক্রিয়া করতে পারে। এই ওলিক অ্যাসিড পলিওল এস্টারগুলির কম HLB মান রয়েছে এবং এটি লিপোফিলিক সার্ফ্যাক্ট্যান্ট, যা প্রসাধনী শিল্প এবং চামড়া শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
2. অন্যান্য অ্যাপ্লিকেশন:
তেল ভরা ক্যাপাসিটারগুলিতে ব্যবহৃত ওলিক অ্যাসিড পণ্যগুলি ক্যাপাসিটারগুলির নিরোধক কর্মক্ষমতা উন্নত করতে পারে। কালিতে উপযুক্ত পরিমাণে অ্যালুমিনিয়াম ওলিট যোগ করা মুদ্রণ প্রভাবকে উন্নত করতে এবং একটি পরিষ্কার ছবি পেতে পারে। পটাসিয়াম ওলেট বিয়ারে ডিফোমার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। Polyoxythylene oleate রাবার শিল্পে বিচ্ছুরণকারী হিসাবে এবং পেট্রোলিয়াম শিল্প এবং পরিবেশ সুরক্ষা শিল্পে তেল ছিটানো বিচ্ছুরণকারী উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
3. প্লাস্টিক শিল্প:
বুটিল ওলেট হল একটি প্লাস্টিকাইজার যার সুবিধা রয়েছে ঠান্ডা প্রতিরোধের এবং জল প্রতিরোধের। এটি মেশিনের তেলের জন্য তৈলাক্ত সংযোজন, রঞ্জকের জন্য একটি পৃষ্ঠ ভেজানোর এজেন্ট এবং নিওপ্রিন এবং ইথাইল সেলুলোজের জন্য একটি প্লাস্টিকাইজার এবং ভেজানোর এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। ওলিক এসিডির ইপোক্সি যৌগগুলি প্লাস্টিক এবং পেইন্ট শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, প্রধানত প্লাস্টিকের প্লাস্টিকাইজার এবং তাপ স্টেবিলাইজার তৈরির জন্য। অলিক অ্যাসিড অ্যামোনিয়ার সাথে বিক্রিয়া করে ওলেমাইড তৈরি করে। পণ্যটি সাদা পাউডার, টুকরো বা গুটিকা, পানিতে দ্রবণীয়, ইথানলে দ্রবণীয়, ইথার এবং অন্যান্য অনেক জৈব দ্রাবক।
ইনজেকশন ছাঁচনির্মাণ এবং এক্সট্রুশন ছাঁচনির্মাণে প্রক্রিয়াকরণের কার্যক্ষমতা উন্নত করতে পলিথিন, পলিপ্রোপিলিন, পলিমাইড এবং অন্যান্য প্লাস্টিকের জন্য একটি লুব্রিকেন্ট এবং অ্যান্টি-অ্যাডেশন এজেন্ট হিসাবে ওলিয়ামাইড ব্যবহার করা যেতে পারে, যার ফলে টিউবুলার ফিল্ম খোলা সহজ হয়। পণ্যটির একটি অ্যান্টিস্ট্যাটিক প্রভাবও রয়েছে, যা প্লাস্টিকের পণ্যগুলির পৃষ্ঠে ধুলো জমা কমাতে পারে। পিভিসিতে, পণ্যটি একটি অভ্যন্তরীণ লুব্রিকেটিং ভূমিকা পালন করতে পারে।
4. যন্ত্রপাতি শিল্প:
বিশুদ্ধ অলিক অ্যাসিডপ্রধানত ধাতু প্রক্রিয়াকরণ অপারেশনে emulsified কাটা তেল, ধাতু পৃষ্ঠ পরিষ্কার, মরিচা প্রতিরোধ এবং তৈলাক্তকরণ উত্পাদন জন্য ব্যবহৃত হয়. ইমালসন তৈলাক্তকরণ প্রয়োগে ওলিক এসিডি এবং সোডিয়াম ওলেটের ভাল তৈলাক্তকরণ প্রভাব রয়েছে। ওলিক এসিডি প্রায়শই ওলিক এসিডি অ্যামাইন সাবান তৈরি করতে ট্রাইথানোলামাইনের সাথে বিক্রিয়া করে। ট্রাইথানোলামাইন ওলেট হল একটি জলে দ্রবণীয় ইমালসিফায়ার যার শক্তিশালী ডিগ্রীজিং শক্তি।
এটি সাধারণত ধাতব ক্লিনার এবং কাটিং তরল হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং ধোয়ার পরে লৌহঘটিত ধাতু এবং অ্যালুমিনিয়াম অ্যালয়গুলিতে নির্দিষ্ট মরিচা প্রতিরোধের ক্ষমতা রয়েছে। ওলিক এসিডি এবং এপিক্লোরোহাইড্রিন অনুঘটকের ক্রিয়াকলাপের অধীনে এস্টারকে সংশ্লেষিত করতে পারে, যা উচ্চ পরিধানে তেল দ্রবণীয় অ্যাডিটিভ হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। Oleic acd ধাতু গ্রাইন্ডিং পেস্টে তৈরি করা যেতে পারে, যা ধাতব পৃষ্ঠের ফিনিস এবং গ্রাইন্ডিং দক্ষতাকে ব্যাপকভাবে উন্নত করতে পারে। Oleic এবং linoleic acd পলিমার ধাতুগুলির জন্য কোল্ড রোলিং লুব্রিকেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ওলিক অ্যাসিড ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে ইমালসন, ক্রিম এবং ডিটারজেন্ট তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে; এটি emulsified খাদ্য উত্পাদন করতে ব্যবহার করা যেতে পারে; প্রসাধনী উত্পাদনে, এটি ক্রিম, শ্যাম্পু ইত্যাদি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। ওলিক এসিডি এবং এর পণ্যগুলি ভাল খনিজ ফ্লোটেশন সংযোজন। উদাহরণস্বরূপ, এগুলি হেমাটাইট, গোয়েথাইট, নন সালফাইড আকরিক, ব্যারাইট আকরিক, এপাটাইট এবং অন্যান্য খনিজগুলির জন্য ফ্লোটেশন এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যা আকরিক সংগ্রহের হারকে ব্যাপকভাবে উন্নত করতে পারে।

ওলিক অ্যাসিডের প্রস্তুতির পদ্ধতির মধ্যে প্রধানত ফ্রিজিং প্রেস, ক্রিস্টালাইজেশন প্রেস পরিস্রাবণ, পাতন, জৈব দ্রাবক, সার্ফ্যাক্ট্যান্ট, ইউরিয়া জটিলতা ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। বাজারের ক্রমবর্ধমান তীব্র প্রতিযোগিতা এবং পরিবেশ সুরক্ষার বিষয়ে আরও বেশি মনোযোগ দেওয়ার কারণে বর্তমানে, ফ্রিজিং প্রেস, ক্রিস্টালাইজেশন প্রেস পরিস্রাবণ এবং পাতন প্রধানত শিল্প উত্পাদনে ব্যবহৃত হয়।
ফ্রিজ প্রেসিং পদ্ধতিতে, প্রথমে, গলিত ফ্যাটি এসিডিগুলিকে একটি আয়তক্ষেত্রাকার অগভীর অ্যালুমিনিয়াম প্লেটে ইনজেক্ট করা হয়, ঠান্ডা এবং শক্ত করার জন্য ঠান্ডা ঘরে রাখা হয়, এবং তারপর উৎপন্ন কেকগুলি প্লেট থেকে বের করে একটি কাপড়ের ব্যাগে রাখা হয় এবং একটি উল্লম্ব প্রেসে স্ট্যাক করা হয়। কম গলনাঙ্কের সাথে তরল অ্যাসিডকে ধীরে ধীরে চাপ দিন যাতে স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড আলাদা করা যায়। বিশুদ্ধতা (সাধারণত হিমাঙ্ক দ্বারা প্রকাশ করা হয়) যে তাপমাত্রায় কঠিনকে ঠান্ডা করা হয় তার উপর নির্ভর করে। ফ্রিজ প্রেসিং পদ্ধতিতে সরঞ্জাম এবং সহজ প্রক্রিয়ার জন্য কম প্রয়োজনীয়তা রয়েছে, তবে এটি একটি বৃহৎ এলাকা কভার করে, উচ্চ শ্রমের তীব্রতা, কম দক্ষতা এবং ক্রমাগত পরিচালনা করা যায় না। এটি ছোট ওয়ার্কশপ উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত এবং বড়-এন্টারপ্রাইজের উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত নয়। উপরন্তু, উত্পাদন উদ্যোগগুলি প্রায়ই নোংরা, উচ্ছৃঙ্খল এবং দরিদ্রের ঘটনা দেখায়। বর্তমানে, শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট পরিমাণবিশুদ্ধ অলিক অ্যাসিডএই পদ্ধতি দ্বারা উত্পাদিত হয়।
ইউরিয়া জটিলতা পদ্ধতির নীতি হল যে ইউরিয়া অণুগুলি স্ফটিককরণের সময় স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড বা মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের সাথে তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল স্ফটিক অন্তর্ভুক্তি যৌগ গঠন করে, যখন পলিভ্যালেন্ট অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি নির্দিষ্ট স্থানিক কনফিগারেশন বেশি দ্বিগুণ বন্ধনের কারণে এবং বাঁকানো কার্বন চেইন দ্বারা সহজে অন্তর্ভুক্ত করা যায় না। এই পদ্ধতিতে উচ্চ বিশুদ্ধতা ওলিক অ্যাসিড তৈরি করা যায়, তবে খরচ বেশি এবং ফলন কম। এছাড়াও, সুপারক্রিটিকাল তরল নিষ্কাশন পদ্ধতি, ডেরিভেটিভ বিচ্ছেদ পদ্ধতি, শোষণ পৃথকীকরণ পদ্ধতি, আণবিক চালনী পৃথকীকরণ পদ্ধতি, নিষ্কাশন স্ফটিককরণ পদ্ধতি ইত্যাদি রয়েছে, তবে বর্তমানে, শুধুমাত্র রেফ্রিজারেশন প্রেসিং পদ্ধতি, ক্রিস্টালাইজেশন ফিল্টার প্রেসিং পদ্ধতি এবং পাতন পদ্ধতি সত্যিই শিল্প উত্পাদনে ব্যবহৃত হয়।
পাতন পদ্ধতি তাদের বিভিন্ন কার্বন চেইন দৈর্ঘ্য এবং ফুটন্ত পয়েন্ট অনুযায়ী ফ্যাটি acds পৃথক করতে ব্যবহৃত হয়। যেহেতু ওলিক অ্যাসিডের কাঁচামাল মূলত C16 এবং C18-এর মিশ্রণ, তাই C16 ভালোভাবে পাতনের মাধ্যমে আলাদা করা যায়, কিন্তু C18-এর হোমোলগগুলিকে আলাদা করা কঠিন, তাই পাতনের মাধ্যমে উত্পাদিত ওলিক অ্যাসিডের হিমাঙ্ক সাধারণত বেশি হয়, সাধারণত 15 ডিগ্রির উপরে, এবং এই ফ্রিজিং পদ্ধতিতে নিম্নতর ওলেইক অ্যাসিড প্রাপ্ত করা কঠিন। এই পদ্ধতিতে প্রাপ্ত ওলিক এসিডি মূলত অ্যালকিড রেজিন, ডাইমেরিক অ্যাসিড ইত্যাদি প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। এই পদ্ধতিটি সবচেয়ে বেশি দেশীয় চাহিদার সাথে ওলিক এসিডি তৈরির পদ্ধতিও।
এই পদ্ধতিটি জৈব দ্রাবকগুলিতে ফ্যাটি অ্যাসিডের বিভিন্ন দ্রবণীয়তা এবং হিমাঙ্কের উপর ভিত্তি করে। ব্যবহৃত বিভিন্ন দ্রাবক অনুসারে, মিথানল পদ্ধতি, অ্যাসিটোন পদ্ধতি এবং প্রোপেন পদ্ধতি রয়েছে। সাধারণত, জৈব দ্রাবকগুলিতে ফ্যাটি অ্যাসিডের দ্রবণীয়তা কার্বন চেইনের দৈর্ঘ্য বৃদ্ধির সাথে হ্রাস পায় এবং দ্বিগুণ বন্ড সংখ্যা বৃদ্ধির সাথে বৃদ্ধি পায়। তাপমাত্রা হ্রাসের সাথে দ্রবণীয়তার এই পার্থক্যটি আরও উল্লেখযোগ্য। অতএব, ফ্যাটি অ্যাসিড দ্রবণের শীতল তাপমাত্রা এবং দ্রাবক অনুপাত পরিবর্তন করে বিভিন্ন মানের ফ্যাটি অ্যাসিড পাওয়া যেতে পারে। এই পদ্ধতিতে ভাল বিচ্ছেদ প্রভাব, উচ্চ ফলন এবং সহজ সরঞ্জাম রয়েছে, তবে এটির জন্য প্রচুর পরিমাণে জ্বলনযোগ্য এবং মূল্যবান দ্রাবক ব্যবহার করতে হবে, বড় ক্ষতি সহ, এবং উচ্চ শক্তি খরচ সহ কম হিমায়িত তাপমাত্রা প্রয়োজন। উপরন্তু, দ্রাবক পুনরুদ্ধার বিবেচনা করা প্রয়োজন।
সারফ্যাক্ট্যান্ট পদ্ধতিকে ইমালসিফিকেশন সেপারেশন পদ্ধতিও বলা হয়। ফ্যাটি অ্যাসিডের বিভিন্ন গলনাঙ্ক অনুসারে, তারা একটি নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে যথাক্রমে কঠিন এবং তরল পর্যায়গুলি। বিভিন্ন পর্যায়ের মিশ্র ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি জলীয় দ্রবণে ছড়িয়ে পড়ে যার মধ্যে সার্ফ্যাক্ট্যান্ট এবং ইলেক্ট্রোলাইট একটি পলিডিস্পার্স সিস্টেম তৈরি করে। সিস্টেমের প্রতিটি ফেজের বিভিন্ন ঘনত্ব অনুসারে, ভারী ফেজ এবং হালকা ফেজ অপরিশোধিত পাওয়ার জন্য সেন্ট্রিফিউজ দ্বারা পৃথক করা হয়বিশুদ্ধ অলিক অ্যাসিড, এবং উচ্চ-বিশুদ্ধতা ওলিক অ্যাসিড আণবিক পাতন দ্বারা প্রাপ্ত হয়। এই পদ্ধতিতে অনেক বর্জ্য জল এবং কম পৃথকীকরণ বিশুদ্ধতা রয়েছে এবং এটি মূলত নির্মূল করা হয়েছে।

স্বাস্থ্য সুবিধা
কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমায়:
ওলিক অ্যাসিড উল্লেখযোগ্যভাবে কোলেস্টেরল এবং ট্রায়াসিলগ্লিসারলের মাত্রা কমাতে পারে, যা এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঘটনা কমাতে সাহায্য করে, যার ফলে কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস পায়।
ত্বকের স্বাস্থ্য রক্ষা:
অলিক অ্যাসিড ত্বকের কোষের ঝিল্লির তরলতা বাড়াতে পারে, আন্তঃকোষীয় যোগাযোগ এবং পুষ্টির বিনিময়কে উন্নীত করতে পারে, ত্বকের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা বাড়াতে পারে এবং বিনামূল্যে র্যাডিক্যাল ক্ষতি এবং বার্ধক্য প্রতিরোধ করতে পারে।
স্নায়বিক ফাংশন সমর্থনকারী:
অলিক অ্যাসিড হল স্নায়ুতন্ত্রের জন্য প্রয়োজনীয় গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির মধ্যে একটি, যা স্বাভাবিক মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা বজায় রাখতে, চিন্তা করার ক্ষমতা এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে এবং আলঝাইমার রোগের মতো স্নায়বিক রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল স্বাস্থ্যের প্রচার:
অলিক অ্যাসিড অন্ত্রের শ্লেষ্মা থেকে শ্লেষ্মা নিঃসরণকে উদ্দীপিত করতে পারে, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অন্যান্য হজম সমস্যা দূর করতে পারে, যখন ক্ষুধা বাড়ায় এবং পুষ্টির শোষণকে প্রচার করে।

অলিক অ্যাসিড কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে
বোনেরা কি খুঁজে পেয়েছেন যে ওলিক অ্যাসিড কোলেস্টেরল কমাতে সত্যিই শক্তিশালী! বিশেষ করে, এটি রক্তে "খারাপ কোলেস্টেরল" (নিম্ন-ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন কোলেস্টেরল) এর মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে, পাশাপাশি "ভাল কোলেস্টেরল" (উচ্চ-ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন কোলেস্টেরল) এর পরিমাণও বাড়াতে পারে। এই দ্বিমুখী নিয়ন্ত্রক প্রভাব কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ! খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে, ওলিক অ্যাসিড হাইপারকোলেস্টেরলেমিয়া এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঘটনা কমাতে এবং করোনারি হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। এটা চিত্তাকর্ষক না?
অলিক অ্যাসিড আর্টেরিওস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করতে পারে
এথেরোস্ক্লেরোসিস কার্ডিওভাসকুলার রোগের অন্যতম প্রধান কারণ, তবে অলিক অ্যাসিডের আর্টেরিওস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধেও এর সুবিধা রয়েছে! কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানোর পাশাপাশি, ওলিক অ্যাসিড অন্যান্য প্রক্রিয়ার মাধ্যমে আর্টেরিওস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, এটি কম-ঘনত্বের কোলেস্টেরলের অক্সিডেটিভ সংবেদনশীলতা কমাতে পারে, কার্যকরভাবে আর্টেরিওস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করে। বিপুল সংখ্যক মানব গবেষণাও নিশ্চিত করেছে যে ওলিক অ্যাসিড গ্রহণের বৃদ্ধি কার্ডিওভাসকুলার এবং সেরিব্রোভাসকুলার রোগ এবং মৃত্যুর ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে। সুতরাং, অলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ উদ্ভিজ্জ তেল, যেমন চা বীজের তেল, জলপাই তেল ইত্যাদির পরিমিত গ্রহণ করা আর্টেরিওস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধের জন্য সত্যিই গুরুত্বপূর্ণ!
অলিক অ্যাসিডের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে
কোলেস্টেরল কমানো এবং আর্টেরিওস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করার পাশাপাশি ওলিক অ্যাসিডের শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যও রয়েছে! উচ্চ তাপমাত্রার অবস্থার অধীনে, ওলিক অ্যাসিড তার রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যগুলিকে স্থিরভাবে এবং কার্যকরভাবে অক্সিডেটিভ পচন প্রতিরোধ করতে পারে। এই বৈশিষ্ট্যটি ওলিক অ্যাসিডকে রান্নার সময় তার পুষ্টির মান বজায় রাখতে দেয়, পাশাপাশি খাবারের শেলফ লাইফ বাড়াতেও সাহায্য করে। আরও গুরুত্বপূর্ণ, ওলিক অ্যাসিডের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফাংশন কোষগুলিকে মুক্ত র্যাডিক্যাল ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে, যার ফলে আমাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্য বজায় থাকে। সে একজন অল-খেলোয়াড়!
আপনার জানার জন্য সবকিছু
অলিক অ্যাসিড আপনার জন্য ভাল না খারাপ?
"অলেইক অ্যাসিডের তুলনামূলকভাবে সুষম মাত্রা উপকারী বলে মনে হয়, কিন্তু উচ্চতর এবং দীর্ঘায়িত মাত্রা ক্ষতিকারক হতে পারে। যদি কেউ হৃদরোগের ঝুঁকিতে থাকে, তাহলে ওলিক অ্যাসিডের উচ্চ মাত্রা একটি ভাল ধারণা হতে পারে না।"
কোন খাবারে অলিক অ্যাসিড বেশি থাকে?
ভোজ্য তেল, মাংস (যেমন গরুর মাংস, মুরগির মাংস এবং শুয়োরের মাংস), পনির, বাদাম, সূর্যমুখীর বীজ, ডিম, পাস্তা, দুধ, জলপাই এবং অ্যাভোকাডো সহ অসংখ্য খাদ্য উত্সে প্রাকৃতিকভাবে অলিক অ্যাসিড পাওয়া যায়।
ওলিক অ্যাসিড কি খুশকির কারণ হয়?
ওলেইক, মানুষের সিবামের একটি প্রধান ফ্যাটি অ্যাসিড উপাদান, খুশকির মতো একটি খুশকিকে প্ররোচিত করতে দেখানো হয়েছে-যেটি খুশকির মতো আল্ট্রাস্ট্রাকচারালভাবে অভিন্ন। মজার বিষয় হল, ওলিক অ্যাসিডের একই ডোজ খুশকি পায় না এমন ব্যক্তিদের মধ্যে ক্ষত সৃষ্টি করে না।
C17H33COOH কাকে বলে?
অলিক অ্যাসিড হল একটি অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড যার রাসায়নিক সূত্র C17H33COOH যা জলপাই তেল এবং ক্যানোলা তেল সহ অনেক চর্বি এবং তেলে পাওয়া যায়। এটির স্বাস্থ্য উপকারিতা দেখানো হয়েছে, যেমন রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং উচ্চ পরিমাণে নিলে হার্টের সমস্যার ঝুঁকি কমায়।
গরম ট্যাগ: বিশুদ্ধ অলিক অ্যাসিড ক্যাস 112-80-1, সরবরাহকারী, প্রস্তুতকারক, কারখানা, পাইকারি, ক্রয়, মূল্য, বাল্ক, বিক্রয়ের জন্য








