Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. হল চীনে 1-heptanol cas 111-70-6-এর অন্যতম অভিজ্ঞ নির্মাতা এবং সরবরাহকারী। আমাদের কারখানা থেকে এখানে বিক্রয়ের জন্য পাইকারি বাল্ক উচ্চ মানের 1-হেপটানল ক্যাস 111-70-6-এ স্বাগতম। ভাল পরিষেবা এবং যুক্তিসঙ্গত মূল্য উপলব্ধ.
1-হেপটানল, আণবিক সূত্র C7H16O, CAS 111-70-6, একটি প্রাকৃতিক পণ্য যা অপরিহার্য তেল যেমন লবঙ্গ, হায়াসিন্থ, বেগুনি পাতা এবং ফুসেল তেলে পাওয়া যায়। চেহারাটি একটি বর্ণহীন তৈলাক্ত তরল যা একটি চর্বিযুক্ত এবং মশলাদার সুগন্ধযুক্ত, সাইট্রাস সুবাসের মতো। এটি ইথানল, অ-{10}} উদ্বায়ী তেল এবং ইথারের সাথে মেশানো যেতে পারে এবং এটি পানিতে অত্যন্ত অদ্রবণীয়। জারণ এবং esterified করা যাবে. রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যের পরিপ্রেক্ষিতে, n{12}}হেপটানল প্রাথমিক অ্যালকোহলগুলির সাধারণ প্রতিক্রিয়া প্রদর্শন করে এবং অক্সিডেশন এবং ইস্টারিফিকেশনের মতো প্রতিক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে পারে। এই প্রতিক্রিয়াশীলতা সারাংশ এবং সুগন্ধি শিল্পে n{13}}হেপটানলের বৈচিত্র্যময় প্রয়োগের সম্ভাবনা প্রদান করে। উদাহরণস্বরূপ, অক্সিডেশন বিক্রিয়ার মাধ্যমে, n-হেপটানলকে অ্যালডিহাইড বা অ্যাসিডে রূপান্তরিত করা যেতে পারে, এবং তারপর আরও জটিল সার সংশ্লেষণে অংশগ্রহণ করতে পারে; ইস্টারিফিকেশন বিক্রিয়ার মাধ্যমে, n-হেপটানল অন্যান্য জৈব অ্যাসিডের সাথে একত্রিত হয়ে নির্দিষ্ট সুগন্ধি সহ এস্টার যৌগ তৈরি করতে পারে। এটি এন-হেপট্যানাল দিয়ে কমানো যেতে পারে বা এন-পেন্টাইল ম্যাগনেসিয়াম ব্রোমাইড এবং ইথিলিন অক্সাইড থেকে সংশ্লেষিত করা যেতে পারে। সাধারণত জৈব সংশ্লেষণ বিকারক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
|
রাসায়নিক সূত্র |
C7H16O |
|
সঠিক ভর |
116 |
|
আণবিক ওজন |
116 |
|
m/z |
116 (100.0%), 117 (7.6%) |
|
মৌলিক বিশ্লেষণ |
C, 72.35; H, 13.88; O, 13.77 |
|
|
|
n-হেপটানলের সংশ্লেষণ: n-হেপটানলডিহাইড হ্রাস করে প্রাপ্ত। 1.8 কেজি আয়রন ফিলিংস, 3L জল এবং 0.45 কেজি হেপ্টেনালডিহাইড একসাথে নাড়ুন, 6-7 ঘন্টার জন্য তাপ এবং রিফ্লাক্স করুন, এবং তারপর প্রায় 7-8 লিটার পাতন পেতে বাষ্প পাতন করুন, তেলের স্তরটি আলাদা করুন এবং হাইড্রোলাইসিসের জন্য 20% হাইড্রোজেন হেপ্টেন যোগ করুন। বিদ্যমান তেলের স্তরটি পাতুন এবং প্রায় 350 গ্রাম হেপটানল পেতে 172-176 ডিগ্রি ভগ্নাংশ সংগ্রহ করুন। হ্রাস প্রতিক্রিয়া পাতলা হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের উপস্থিতিতেও করা যেতে পারে। এছাড়াও, অ্যানহাইড্রাস অ্যালুমিনিয়াম ব্রোমাইডের উপস্থিতিতে ইথিলিন অক্সাইডের সাথে পেন্টেন বিক্রিয়া করে হেপটানল প্রস্তুত করা যেতে পারে।
উত্পাদন করার দুটি প্রধান উপায় আছে1-হেপটানল: রাসায়নিক সংশ্লেষণ এবং জৈব সংশ্লেষণ। রাসায়নিক সংশ্লেষণে সাধারণত পেট্রোলিয়াম ভিত্তিক উপাদান ব্যবহার করা হয়, যা অনুঘটক এবং উচ্চ-তাপমাত্রার প্রতিক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরি হয়। এবং জৈব সংশ্লেষণ হল অণুজীব বা উদ্ভিদ উপাদান ব্যবহার করে n-হেপটানল বায়োটেকনোলজিকাল উপায়ে যেমন গাঁজন। উভয় পদ্ধতির নিজস্ব সুবিধা এবং অসুবিধা আছে। রাসায়নিক সংশ্লেষণ কার্যকর হলেও পরিবেশের উপর এর উল্লেখযোগ্য প্রভাব রয়েছে; জৈবিক সংশ্লেষণ পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ, তবে উত্পাদন দক্ষতা এবং খরচ নিয়ন্ত্রণের জন্য আরও অপ্টিমাইজেশন প্রয়োজন।
উৎপাদন প্রক্রিয়ায়, n-হেপটানলের মান নিয়ন্ত্রণও একটি সমস্যা যা উপেক্ষা করা যায় না। বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনে বিভিন্ন বিশুদ্ধতার প্রয়োজনীয়তার কারণে, পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করার সময় কীভাবে উত্পাদন খরচ কমানো যায় তা বর্তমান শিল্পের মুখোমুখি একটি গুরুত্বপূর্ণ চ্যালেঞ্জ। এই সমস্যা সমাধানের জন্য, অনেক উদ্যোগ সক্রিয়ভাবে নতুন উত্পাদন প্রক্রিয়াগুলি অন্বেষণ করছে, যেমন অনুঘটকের কার্যকারিতা উন্নত করা এবং প্রতিক্রিয়াগুলির নির্বাচনীতা বাড়ানো, n-হেপটানলের উত্পাদন দক্ষতা এবং অর্থনীতির উন্নতির জন্য৷
এন-হেপটানল, হেপটানল বা আঙ্গুর ফুলের অ্যালকোহল নামেও পরিচিত, একটি সুগন্ধযুক্ত গন্ধযুক্ত বর্ণহীন এবং স্বচ্ছ তরল। এর আণবিক সূত্র হল C7H16O এবং এর আপেক্ষিক আণবিক ওজন 116.20। এটি রাসায়নিক শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে ভোজ্য সারাংশের ক্ষেত্রে। একটি গুরুত্বপূর্ণ মশলার উপাদান হিসাবে, এটি বিভিন্ন ধরণের খাবার এবং পানীয়গুলিতে অনন্য স্বাদ যোগ করে।
ভোজ্য সারমর্ম মধ্যে আবেদন
1. নারকেল এবং বাদামের এসেন্স প্রস্তুত করা
এন-হেপটানল হল একটি খাবারের স্বাদ যা GB 2760-96-এ অনুমোদিত, যা মূলত নারকেল এবং বাদামের সারাংশ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। নারকেল এবং বাদাম ভিত্তিক খাবারগুলি তাদের অনন্য স্বাদ এবং গন্ধের জন্য ভোক্তাদের দ্বারা পছন্দ করে এবং এন-হেপটেন যুক্ত করা এই খাবারগুলির সুগন্ধের বৈশিষ্ট্যগুলিকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে, তাদের আরও লোভনীয় করে তোলে। নারকেল এসেন্সে, এটি নারকেলের প্রাকৃতিক সুগন্ধকে অনুকরণ করতে পারে এবং সারাংশের জন্য তাজা নারকেলের সুবাস প্রদান করতে পারে; বাদাম এসেন এর মধ্যে, এটি বাদামের স্নিগ্ধতা এবং সুগন্ধ বাড়াতে পারে, যা সারকে প্রাকৃতিক বাদামের স্বাদের কাছাকাছি করে তোলে।
2. বিভিন্ন সারাংশ মাইক্রো ব্যবহার
নারকেল এবং বাদাম এসেঙ্ক ছাড়াও, এটি বিভিন্ন স্বাদের এসেঙ্ক যেমন কার্নেশন, জেসমিন, মশলা, প্রাচ্য, পার্সনিপ রুট এবং সাইট্রাস হিসাবে অল্প পরিমাণে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই ফ্লেভার সারাংশের মধ্যে, n-হেপটানল, একটি অক্জিলিয়ারী ফ্লেভার হিসেবে, অন্যান্য ফ্লেভারের উপাদানের সাথে সমন্বয় করে এসেকের জটিল সুগন্ধ তৈরি করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, কার্নেশন এসেঙ্কে, আপনি একটি তাজা ফুলের সুগন্ধ যোগ করতে পারেন; জুঁই এসেঙ্কে, n-হেপটানল জুঁইয়ের মিষ্টি সুবাস বাড়াতে পারে; তীক্ষ্ণ সারাংশে, n-হেপটানল যোগ করলে এসেন্সের তীক্ষ্ণতা এবং শ্রেণিবিন্যাস বৃদ্ধি পায়।
3. ফলের যৌগিক সারাংশ প্রস্তুত করা
1-হেপটানলএছাড়াও ফল যৌগ সারাংশ প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে. ফলের যৌগিক সারাংশে সাধারণত প্রাকৃতিক ফলের জটিল সুগন্ধ অনুকরণ করতে বিভিন্ন ফলের সুগন্ধের উপাদান থাকে। n-হেপটানল যোগ করা ফলের যৌগিক এসেঙ্ককে প্রাকৃতিক ফলের স্বাদের আরও কাছাকাছি করতে পারে এবং এসেঙ্কের ফলের বৈশিষ্ট্যগুলিকে উন্নত করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, সাইট্রাস ফ্রুট ফ্লেভারের যৌগিক এসেক প্রস্তুত করার সময়, এটি সাইট্রাসের তাজা গন্ধ তৈরি করতে অন্যান্য সাইট্রাস স্বাদের উপাদানগুলির সাথে সমন্বয় করতে পারে; গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফ্রুট এসেক প্রস্তুত করার সময়, n-হেপটানল একটি অনন্য ফলের সুগন্ধ যোগ করতে পারে, যা এসেনকে আরও আকর্ষণীয় করে তোলে।
ভোজ্য সারাংশ অ্যাপ্লিকেশন সুবিধা
1. অনন্য সুবাস বৈশিষ্ট্য
এটিতে মনোরম সুবাসের বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি ভোজ্য সারাংশে অনন্য স্বাদ যোগ করতে পারে। এর সুগন্ধ তাজা এবং মৃদু, এবং বিভিন্ন ধরণের মশলার উপাদানগুলির সাথে ভাল সমন্বয় রয়েছে, যা একসাথে এসেন্সের জটিল সুবাস গঠন করতে পারে। এই অনন্য সুগন্ধের বৈশিষ্ট্যটি ভোজ্য সারাংশের ক্ষেত্রে n-হেপটানলের একটি বিস্তৃত প্রয়োগের সম্ভাবনা তৈরি করে।
2. ভাল স্থিতিশীলতা
ইথানল রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যে তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল এবং অক্সিডেশন, পচন এবং অন্যান্য প্রতিক্রিয়ার ঝুঁকিপূর্ণ নয়। এই স্থায়িত্ব n-হেপটানলকে ভোজ্য এসেঙ্কে দীর্ঘ সময়ের জন্য সুগন্ধের স্থায়িত্ব বজায় রাখতে সক্ষম করে এবং এসেন্সের শেলফ লাইফ বাড়ায়। একই সময়ে, n-হেপটানলের স্থায়িত্ব সারাংশ এবং সুগন্ধি শিল্পে এর প্রক্রিয়াকরণ এবং স্টোরেজকে আরও সুবিধাজনক করে তোলে।
3. উচ্চ নিরাপত্তা
একটি ভোজ্য মশলা হিসাবে, এর নিরাপত্তা ব্যাপকভাবে স্বীকৃত হয়েছে। বিষাক্ত তথ্য অনুসারে, এটি যৌগগুলির কম বিষাক্ততার শ্রেণীর অন্তর্গত এবং চোখ এবং ত্বকে একটি নির্দিষ্ট বিরক্তিকর প্রভাব রয়েছে, তবে এটি সাধারণ ব্যবহারের শর্তে মানবদেহের ক্ষতি করবে না। উপরন্তু, খাদ্যের সংযোজনের পরিমাণ কঠোরভাবে সীমিত করা হয় যাতে এর নিরাপত্তা নিশ্চিত করা যায়।
4. ভাল প্রক্রিয়াযোগ্যতা
এটির ভাল প্রক্রিয়াযোগ্যতা রয়েছে এবং একটি অভিন্ন সারাংশ গন্ধ সিস্টেম তৈরি করতে অন্যান্য গন্ধ উপাদান এবং খাদ্য ম্যাট্রিক্সের সাথে সম্পূর্ণরূপে মিশ্রিত করা যেতে পারে। এই প্রক্রিয়াযোগ্যতা ভোজ্য এসেন্স তৈরিতে n-হেপটানলকে আরও সুবিধাজনক এবং দক্ষ করে তোলে। একই সময়ে, n-হেপটানলের প্রক্রিয়াযোগ্যতা সারাংশ এবং সুগন্ধি শিল্পে এর উত্পাদনকে আরও স্থিতিশীল এবং নির্ভরযোগ্য করে তোলে।
ভোজ্য সারাংশে প্রয়োগের উদাহরণ
1. নারকেল এসেন্স প্রস্তুত
নারকেল এসেঙ্ক তৈরির প্রক্রিয়ায়, এটি সাধারণত একটি গুরুত্বপূর্ণ মশলার উপাদান। অন্যান্য মশলার উপাদান যেমন নারকেল অ্যালডিহাইড, ইথাইল নারকেল এস্টার, ইত্যাদির সাথে সমন্বয় করে, নারকেলের প্রাকৃতিক সুগন্ধকে সারাংশের জন্য তাজা নারকেলের সুবাস প্রদানের জন্য অনুকরণ করা যেতে পারে। এই নারকেল সারাংশটি নারকেল স্বাদযুক্ত পানীয়, নারকেল স্বাদযুক্ত ক্যান্ডি, নারকেলের স্বাদযুক্ত আইসক্রিম এবং অন্যান্য খাবারে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যা গ্রাহকদের কাছে অনন্য নারকেল স্বাদের অভিজ্ঞতা নিয়ে আসে।
2. বাদামের সারাংশ প্রস্তুত করা
বাদামের এসেঙ্ক তৈরিতেও এটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বাদাম অ্যালডিহাইড এবং হ্যাজেলনাট অ্যালডিহাইডের মতো অন্যান্য স্বাদের উপাদানগুলির সাথে সমন্বয় করে, এটি বাদামের স্নিগ্ধতা এবং সুগন্ধ বাড়াতে পারে এবং সারাংশকে প্রাকৃতিক বাদামের স্বাদের আরও কাছাকাছি করে তুলতে পারে। বাদামের স্বাদযুক্ত পানীয়, বাদামের স্বাদযুক্ত মিষ্টি, বাদামের স্বাদযুক্ত বিস্কুট এবং অন্যান্য খাবারে এই ধরণের বাদামের সারাংশ ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যা ভোক্তাদের বাদামের সমৃদ্ধ সুবাস নিয়ে আসে।
3. ফলের যৌগিক সারাংশ প্রস্তুত করা
ফ্রুটি যৌগ এসেন্স তৈরির প্রক্রিয়ায়, n-হেপটানল যোগ করলে সারাংশকে প্রাকৃতিক ফলের স্বাদের আরও কাছাকাছি করা যায়। উদাহরণস্বরূপ, সাইট্রাস ফ্লেভারের যৌগিক এসেক প্রস্তুত করার সময়, এটি সাইট্রাস ফ্লেভারের অন্যান্য উপাদান যেমন সিট্রাল, নেরোলাইড ইত্যাদির সাথে সমন্বয় করে সাইট্রাসের একটি তাজা সুবাস তৈরি করতে পারে। এই সাইট্রাস ফ্লেভারের যৌগিক এসেঙ্কটি সাইট্রাস ফ্লেভারের পানীয়, সাইট্রাস ফ্লেভার ক্যান্ডি, সাইট্রাস ফ্লেভার আইসক্রিম এবং অন্যান্য খাবারে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যা গ্রাহকদের কাছে তাজা সাইট্রাস স্বাদ নিয়ে আসে।
4. যৌগিক সারাংশ প্রস্তুতি
সিঙ্গেল ফ্লেভার এসেন্স তৈরির পাশাপাশি এটি কম্পোজিট ফ্লেভার এসেন্স তৈরিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। জটিল গন্ধের সারাংশে, এটি অন্যান্য গন্ধের উপাদানগুলির সাথে সমন্বয় করে এসেন্সের জটিল সুবাস তৈরি করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ফ্লোরাল, ফ্রুটি এবং মশলা জটিল স্বাদের সাথে একটি সারাংশ প্রস্তুত করার সময়, এটি অন্যান্য ফ্লোরাল, ফল এবং মশলা স্বাদের সাথে সমন্বয় করে এসেন্সের জটিল সুবাস তৈরি করতে পারে। এই যৌগিক গন্ধের সারাংশটি বিভিন্ন স্বাদযুক্ত খাবার, পানীয় এবং প্রসাধনীতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যা ভোক্তাদের সমৃদ্ধ সুবাসের অভিজ্ঞতা নিয়ে আসে।
ভোজ্য সারাংশ মধ্যে আবেদন সম্ভাবনা
খাদ্যের গন্ধ এবং মানের জন্য ভোক্তাদের প্রয়োজনীয়তার ক্রমাগত উন্নতির সাথে, খাদ্য শিল্পে ভোজ্য সারাংশের প্রয়োগ আরও বিস্তৃত। একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য গন্ধ হিসাবে, এটি খাদ্য সারাংশ ক্ষেত্রে ব্যাপক প্রয়োগ সম্ভাবনা আছে. ভবিষ্যতে, সারাংশ এবং সুবাস শিল্পের ক্রমাগত বিকাশ এবং উদ্ভাবনের সাথে, এর প্রয়োগ ক্ষেত্র1-হেপটানলআরও প্রসারিত করা হবে, এবং এর সুবাস বৈশিষ্ট্য এবং স্থায়িত্ব আরও অপ্টিমাইজ করা হবে এবং উন্নত করা হবে।
জন্য বিশ্লেষণাত্মক পদ্ধতি1-হেপটানল(n-হেপটানল) একাধিক দিক কভার করে। নিম্নলিখিত বিশ্লেষণটি শারীরিক এবং রাসায়নিক সম্পত্তি নির্ধারণ, বিশুদ্ধতা পরীক্ষা, কাঠামোগত বৈশিষ্ট্য এবং জৈবিক কার্যকলাপ মূল্যায়নের দিক থেকে পরিচালিত হয়:
1-হেপটানলের ভৌত এবং রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যগুলি এর বিশ্লেষণের ভিত্তি তৈরি করে। এর গলনাঙ্ক একটি গলনাঙ্ক যন্ত্র ব্যবহার করে নির্ধারণ করা যেতে পারে, যা -34.6 ডিগ্রি থেকে -36 ডিগ্রি পর্যন্ত। স্ফুটনাঙ্ক একটি স্ফুটনাঙ্ক যন্ত্র ব্যবহার করে পরিমাপ করা যেতে পারে, যা 175.8 ডিগ্রি থেকে 177.6 ডিগ্রি (স্বাভাবিক চাপে)। 25 ডিগ্রিতে 0.822 g/mL এর ঘনত্ব সহ একটি হাইড্রোমিটার পদ্ধতি বা একটি অসিলেটিং টিউব ডেনসিটোমিটার ব্যবহার করে ঘনত্ব নির্ধারণ করা হয়। 1.423 থেকে 1.424 পর্যন্ত n20/D সহ একটি Abbe রিফ্র্যাক্টোমিটার ব্যবহার করে প্রতিসরণ সূচক পরিমাপ করা হয়। বাষ্পের চাপ স্থির বা গতিশীল পদ্ধতি দ্বারা নির্ধারিত হয়, যার মান 0.13 kPa 42.4 ডিগ্রি। দহন তাপ একটি অক্সিজেন বোমা ক্যালোরিমিটার ব্যবহার করে নির্ধারিত হয়, যার মান 4618.5 kJ/mol। দ্রবণীয়তা পরীক্ষাগুলি দেখায় যে 1-হেপটানল জলে সামান্য দ্রবণীয় (100 ডিগ্রিতে 2.85 গ্রাম/লি), কিন্তু ইথানল, ইথার এবং বেনজিনের মতো জৈব দ্রাবকগুলিতে সহজেই দ্রবণীয়।
বিশুদ্ধতা হল 1-হেপটানলের গুণমান মূল্যায়নের জন্য একটি মূল সূচক। গ্যাস ক্রোমাটোগ্রাফি (GC) একটি সাধারণভাবে ব্যবহৃত পদ্ধতি, নন-পোলার কলাম (যেমন DB-1) এবং হাইড্রোজেন ফ্লেম আয়নাইজেশন ডিটেক্টর (FID), অভ্যন্তরীণ মান হিসেবে n-ডোডেকেন ব্যবহার করে, যা 9% বা সমান 9% বা সমান বিশুদ্ধতার সুনির্দিষ্ট নির্ধারণের অনুমতি দেয়। হাই পারফরম্যান্স লিকুইড ক্রোমাটোগ্রাফি (HPLC) 210 এনএম সনাক্তকরণ তরঙ্গদৈর্ঘ্যের সাথে C18 কলাম এবং অতিবেগুনী আবিষ্কারক (UV) ব্যবহার করে পোলার অমেধ্যযুক্ত নমুনার জন্য উপযুক্ত। পারমাণবিক চৌম্বকীয় অনুরণন হাইড্রোজেন স্পেকট্রোস্কোপি (1H NMR) রাসায়নিক স্থানান্তর এবং অবিচ্ছেদ্য অঞ্চলগুলির মাধ্যমে বিশুদ্ধতা যাচাই করে, δ0.8-0.9 পিপিএম (ট্রিপলেট পিক, 6H, -CH3) এবং δ1.2-1.4 পিপিএম (মাল্টিপ্লেট পিক, 8H, -সিএইচ2 চরিত্রগত)। ভর স্পেকট্রোমেট্রি (MS) আণবিক আয়ন শিখর (m/z 116) এবং খণ্ডের শিখরের মাধ্যমে আণবিক ওজন এবং গঠন নিশ্চিত করে।
1-হেপটানলের আণবিক গঠন নিশ্চিত করার জন্য কাঠামোগত বৈশিষ্ট্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পদ্ধতি। ইনফ্রারেড স্পেকট্রোস্কোপি (IR) দেখায় যে O-H প্রসারিত কম্পন শিখরটি 3300-3400 সেমি⁻¹ (একটি বিস্তৃত শিখর), C-H প্রসারিত কম্পন শিখরটি 2850, ¹920{10}⁻সেমি পরিসীমার মধ্যে রয়েছে C-O প্রসারিত কম্পন শিখর 1050-1150 সেমি⁻¹ এর পরিসরে। রমন স্পেকট্রোস্কোপি CC এবং CH নমন কম্পনের তথ্যের পরিপূরক করতে পারে। এক্স-রে ডিফ্র্যাকশন (XRD) স্ফটিক গঠন বিশ্লেষণের জন্য উপযুক্ত, তবে 1-হেপটানল একটি তরল এবং সাধারণত এই পদক্ষেপের প্রয়োজন হয় না। একক স্ফটিক এক্স-রে বিবর্তন শুধুমাত্র তখনই ব্যবহৃত হয় যখন একটি একক স্ফটিক পাওয়া যায় এবং তা সুনির্দিষ্টভাবে বন্ধনের দৈর্ঘ্য এবং বন্ধনের কোণ নির্ধারণ করতে পারে।
1-Heptanol এর জৈব সক্রিয়তা এর প্রয়োগের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি। 10⁻⁶ থেকে 10⁻⁴ mol/L পর্যন্ত ঘনত্বের গ্রেডিয়েন্ট সহ মানুষের লিভার ক্যান্সার কোষ HepG2 মডেল হিসাবে MTT পদ্ধতি বা CCK-8 পদ্ধতি ব্যবহার করে সাইটোটক্সিসিটি পরীক্ষা করা হয়। ইনকিউবেশনের 72 ঘন্টা পরে, কোষের বেঁচে থাকার হার নির্ধারিত হয়। গ্যাপ জংশন ব্লকিং কার্যকলাপ খরগোশের বিচ্ছিন্ন বেসিলার ধমনী রিং পরীক্ষার মাধ্যমে মূল্যায়ন করা হয়. 10⁻⁴ mol/L অক্সিজেনেটেড হিমোগ্লোবিন (OxyHb) টেকসই সংকোচন ঘটায়, এবং 1-হেপটানল যোগ করার পরে, সংকোচনের প্রশস্ততা উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়, প্রায় μL 50 %/6 পুনরুদ্ধারে সম্পূর্ণ হয়। 1 mmol/L এ বাধা)। প্রাণী পরীক্ষা এসডি ইঁদুরের বিচ্ছিন্ন হার্ট পারফিউশন মডেল ব্যবহার করে। 30 মিনিটের জন্য বাম নিলয়ের করোনারি ধমনীর অগ্রবর্তী অবরোহী শাখাটি বন্ধ করার পরে এবং রিপারফিউশন করার পরে, 1-হেপটানল (0.1-1 mmol/L) অ্যারিথমিয়া স্কোর (P) হ্রাস করে<0.01), and shows dose dependence.
তাপীয় স্থিতিশীলতা বিশ্লেষণটি ডিফারেনশিয়াল স্ক্যানিং ক্যালোরিমিট্রি (DSC) ব্যবহার করে পরিচালিত হয়, 10 ডিগ্রি/মিনিট গরম করার হার সহ, একটি নাইট্রোজেন বায়ুমণ্ডলে, কাচের স্থানান্তর তাপমাত্রা এবং গলনাঙ্ক নির্ধারণ করতে। জারণ স্থিতিশীলতা ত্বরিত অক্সিডেশন পরীক্ষার মাধ্যমে মূল্যায়ন করা হয়, সাথে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (যেমন BHT) যোগ করা হয় 120 ডিগ্রীতে, আনয়ন সময় পরিমাপ করতে। অবশিষ্ট দ্রাবক বিশ্লেষণ হেডস্পেস গ্যাস ক্রোমাটোগ্রাফি (HS-GC) ব্যবহার করে ইথানল, ইথার, ইত্যাদির অবশিষ্ট পরিমাণ সনাক্ত করতে সঞ্চালিত হয়। আইসোটোপ লেবেলিং বিশ্লেষণ বিপাকীয় গবেষণার জন্য ব্যবহৃত হয়, যেমন 1-হেপটানল-ডি7 এর ভর স্পেকট্রোমেট্রি সনাক্তকরণের জন্য।
গরম ট্যাগ: 1-হেপটানল ক্যাস 111-70-6, সরবরাহকারী, প্রস্তুতকারক, কারখানা, পাইকারি, ক্রয়, মূল্য, বাল্ক, বিক্রয়ের জন্য